第66章 我国古代粮食产量（1/2）

“此后，袁隆平无私地将 “野败” 材料分享给全国各地的科研单位，广泛发动科研力量，开启了一场全国范围内的杂交水稻研究大协作。各地科研人员积极响应，纷纷投入到杂交水稻的研究中，经过无数次的试验与改进，终于在1973年，袁隆平在全国水稻科研会议上，正式宣告中国籼型杂交水稻 “三系”（不育系、保持系、恢复系）配套成功。”

视频好像讲故事一样，将袁老团队研发杂交水稻的故事娓娓道来，还伴随着一些袁老工作时期的照片。

古人们的心情也随着袁老团队的进展而开始紧张了起来。

中华数千年历史，几乎每一代人都想要提高粮食产量，历朝历代的朝廷和百姓都在想方设法，比方说建设水利，用粪便肥田等方式。

实际上，从商周春秋到秦汉在到隋唐宋明，粮食产量的确是逐步增长的。

《吕氏春秋·上农》中有“上田夫食九人，下田夫食五人，可以益，不可以损。一人治之，十人食之”的说法。“一人”指一家农户的家长，“治之”指家长率领全家经营100亩田，“十人食之”指可供10人食用。100亩田提供300石粮食，才够10人食用，由此可知其亩产是3石。

《前汉纪·文帝二年》载有晁错复说上之言曰：“今农夫五口之家，其服作者不过二人，其能耕者不过百亩。百亩之收，不过三百石。”100亩产粟 300石，亩产粟3石。汉代的小亩比战国时期的周亩略小，合今市亩0.228亩，折合今量就是亩产粟281市斤，高于战国后期的247市斤，比战国前期的亩产205.8市斤就更高了。

《魏书·李彪传》中载有李彪的建议：“ 取州郡户十分之一，以为屯民，一夫之田，岁责六十斛”。屯田的租率是十分之五，一夫的屯田产量应是120斛。一夫耕种屯田合北魏亩为50亩，合汉石 2.926石。还是维持亩产3石的水平。

到了唐朝，唐代在中国历史上是与汉代并称的繁荣时期，这一时期的粮食亩产比汉代有较大幅度的增长。

《新唐书·崔弘礼传》说，崔弘礼“迁河阳节度使，使治河内秦渠，溉田千顷，岁收八万斛”，“于秦渠下辟荒田二百顷，岁收粟二万斛”。平均亩产也是1 石。吴慧说，唐1石相当于汉3石。唐亩产1石折合汉古3.818石。

李翱《平赋书》说：“一亩之田，以强半弱，水旱之不时，虽不能尽地力者，岁不下粟一石”。吴慧说，唐量亩产1石合汉量3.81石，再考虑到种豆等因素，与汉一样，打九四折，折合汉量为亩产3.75石，折合今市制为亩产334斤。唐代的亩产比汉代增长了1\/4还多。

宋代已进入中国封建社会后期，农业经济和商品经济都有新发展，加上新耕具的推广、优良品种的采用、肥料的增施等，粮食亩产有较大幅度的提高。

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