第197章 奇妙小吃摊(1/2)
“虎子!水!快去上游拐弯处,那块像老龟喝水的大青石
那儿的水最甜,还带着点山灵气,和面拌凉皮绝了!”
林小凡一边像抚摸珍宝般检查着每一株灵植的鲜活度,确保没有一片蔫叶,一边头也不抬地吩咐,语气带着厨子对水源的挑剔。
“得令!老板!保证是源头活水!”孙虎响亮地应了一声,如同接到军令,拎起两个硕大的木桶,撒丫子就朝镇外小溪跑去,那积极劲儿,仿佛不是去打水,而是去夺取什么宝藏。
“你俩!”林小凡又指向两个正好奇摸着一根地龙须的小弟,语气严肃,“洗菜讲究着呢!冰心菜娇贵,得像对待小姑娘似的,只能用活水轻轻漂,手指都不能用力搓,保住那层冰粉!地龙须的泥要仔细抠干净,但金丝是宝贝,一根都不能断!听见没?”
“放心吧老板!保证伺候得比俺们脸还干净!”小弟甲把胸脯拍得砰砰响。
小弟乙则已经舀起一瓢清水,动作轻柔,开始小心翼翼地冲洗冰心菜,那神态,比给自己相看媳妇还认真。
这番动静和那些奇特的食材,立刻引起了周围摊贩和行人的强烈好奇。
卖烧饼的老王头停下揉面的手,探过身子,眯着眼瞅了又瞅,都囔道:“嘿,这小哥摆的是啥摊子?卖的菜叶子咋跟玉凋的似的?透亮!”
旁边馄饨摊的李寡妇也擦了擦额角的汗,倚着锅台,一脸怀疑:“瞧那肉丸子,还会发光呢?别是抹了啥萤火虫粉吧?唬人的玩意儿?”
一个牵着五六岁娃娃的年轻妇人停下脚步,娃娃指着雾隐果奶声奶气地喊:“娘,娘!你看那果果,长着花花云彩!”
人群渐渐围拢过来,指指点点,议论声中充满了怀疑、好奇,还有几分看热闹不嫌事大的兴奋。
林小凡对周遭的议论充耳不闻,他的心神已然完全沉浸到接下来的“创作”中。
他深吸一口气,眼神变得如同专注而锐利。
指尖悄然一弹,一缕被他以绝妙控火术伪装成普通灶火形态的狮王心火,无声无息地落入临时用几块石头垒起的简易灶台。
锅里的普通菜籽油瞬间如同被注入了灵魂,温度以一种凡人无法理解的方式恒定在最完美的沸点,翻滚着细密的金色油花,却没有丝毫呛人的油烟冒出,只有一股纯粹的油脂香气。
真正的表演,开始了。
他拿起一串用干净竹签穿好的地龙须,指尖那缕心火再次分出一丝比头发丝还要纤细的金色火线,如同拥有灵性的绣花针,精准地缠绕上根须的每一个缝隙,确保受热均匀。随即,手腕一抖,食材投入油锅。
“滋啦——” 。
金线般的火焰在接触热油的瞬间,仿佛化作了无数微小的守护精灵,将食材完美包裹,外界的狂暴油温被精确驯服,转化为温柔而高效的催化剂。
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