第251章 五香卤牛肉(1/2)
绮栗栗这一觉睡得格外沉。
期间诺维来过,见到门上挂着‘没人’的木牌,就离开去花栗薯帮忙了。
一直到午后阳光斜斜穿透窗帘缝隙,在绮栗栗眼皮上投下一片暖橘色的光斑,她才迷迷糊糊地翻了个身,把脸埋进蓬松的枕头里,含糊地咕哝了一声。
又赖了约莫一刻钟,她才终于挣扎着坐起身,长发乱糟糟地披散着,眼神呆滞地盯着空气看了好一会儿,意识才渐渐回笼。
洗漱过,她支着脑袋喝牛奶:“系统,使用昨天的奖励。”
“确认使用“系统分身功能升级模块”?”
“确认。”
模块化作一道流光,几秒后,新的提示弹出:
“升级完成!”
“现有所有系统分身(编号000-001)已成功加载“潮汐盐罐”子模块。”
“功能详情:每个分身每日可自动产出微量“元素海盐”(属性随机)。”
“产出量:约5克/日/分身。可累积存储,最大存储量500克/分身。”
“使用方法:厨师在烹制菜品时,可酌情添加(建议每份菜品添加0.1-0.5克)。
添加后,成品将附带相应的元素属性,食用后可缓慢恢复对应类型的魔力(恢复效果与盐粉浓度、食用者体质及魔力亲和度相关)。”
“警告:过量添加可能导致口味过咸。请谨慎使用。”
看到最后一句绮栗栗差点没有一口牛奶喷出来,但是系统说的也有道理,盐放多了可不就咸么。
她调出其中一个分身的操作界面,果然,在管理栏旁边,多了一个小小的“潮汐盐罐”图标,点开后显示:
“当前盐罐存储:5克(今日产出已完成)”
绮栗栗想到奥莫那家‘花栗薯’在一个普通的小镇上,卖的太贵会不会消费不起啊。
对了!可以和葛文大师说一下,他们应该会非常乐意去消费这种东西。
想好了之后,她发送了统一指令:
“即日起,所有菜品均可选‘元素恢复’版本,需额外支付售价的20%作为附加费。
可选元素类型以当日盐罐产出为准,由厨师根据菜品搭配建议添加,每份添加量严格控制在0.1-0.3克之间。
必须向顾客说明,对特定元素过敏或体质不适者请勿选择。
——绮栗栗”
这也算是她两个‘总部’店铺的福利了,其他加盟店没有的。
安排好后绮栗栗准备去一下市场,昨天说了卤肉,是真的。
她换上一身方便行动的简朴衣裙,拎上一个大大的藤编篮子,锁好门,朝着附近最大的集市走去。
下午的集市依旧热闹,空气中混杂着海腥、香料、果蔬和烤肉的复杂气味。
绮栗栗轻车熟路地穿过贩卖渔获的湿滑区域,直奔肉类区。
她要买那种筋多肉嫩的牛腱子肉,卤出来口感才地道。
“大叔,最好的前腱子来二十斤!”她在一个肉摊前停下。
摊主系着沾满油渍的皮围裙,正麻利地剁着一扇肋排。
“哟,大客户啊,好嘞!”
他转身从后面拖出整整一大块深红色、带着漂亮筋膜纹路的牛腱子肉。
“今早刚送来的,吃苜蓿草长大的,肉味绝对正!”
大叔一边称重,一边自豪地推荐。
绮栗栗仔细看了看,满意地点头:“再给我来几根牛骨,熬汤用。”
“没问题!”
回到家,她让系统调出正宗五香卤牛肉食谱,开始一步步处理。
先把二十斤前腱子肉整块冲洗干净,放进超大号盆里,注入冷水完全没过牛肉,撒上两把粗盐和一小把花椒,用手抓匀。
“冷水加花椒盐浸泡,能加速血水析出,还能提前给牛肉入底味,中间换两次水,这样卤出来的肉不腥不柴”
听着系统的讲解,绮栗栗比了个‘OK’的手势。
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