第250章 冷面（2/2）

她迅速捞起，放入早已备好的冰水大碗中。

这是冷面口感的关键一步。

急速降温，让面条收缩，变得紧实Q弹。

她用筷子在冰水中不断挑动面条，看着它们从软塌塌变得根根分明，色泽也愈发莹润。

冰镇好的面条被捞起，轻轻甩掉多余水分，放入已经冰镇好的汤碗中。

现在可以把配菜放进去了。

她先将那几片自己加的酱萝卜和野菜嫩叶铺在面条一侧，然后是套装里的黄瓜丝和泡菜丝。

两个煮鸡蛋对半切开放上去，卤牛肉片放在另一侧。

最后，撒上那撮芝麻和海苔碎。

一碗看似简单，实则也很简单的冷面就好了。

光是色彩搭配就让人眼前一亮。

绮栗栗忍不住深吸一口气，那冰凉酸香的气息直冲鼻腔。

口水疯狂分泌，她迫不及待地端起碗，拿起筷子。

先喝了一口汤。

冰凉、酸爽、清甜的液体滑入口中，瞬间刺激了味蕾。

她满足地叹了口气，眼睛眯了起来。

随即，她夹起一束挂着清亮的汤汁的面条送入嘴里。

“哧溜——”

牙齿咬下，感受到的是弹韧。

泡菜丝脆爽，酸辣开胃，黄瓜片清甜，完美中和泡菜的刺激，酱萝卜咸鲜脆嫩。

野菜嫩叶有种独特的清香，卤牛肉片虽然薄，但入味透彻，肉质不柴。

她把鸡蛋浸入汤中，让蛋黄吸收一些汤汁，然后一口咬下。

煮得恰到好处的蛋黄呈溏心状，绵密醇厚，冰凉的汤汁和蛋黄的浓郁结合，产生奇妙的化学反应。

芝麻和海苔碎则提供了香气和脆脆的口感层次。

每一种配菜口感、味道都不同，但都被那碗冰爽的汤底统一起来。

绮栗栗一口接一口，面条“哧溜哧溜”的声音在寂静的厨房里格外清晰。

酸爽的味道刺激着唾液不断分泌，让人胃口大开，越吃越有滋味。

吃到后面，她甚至端起碗，将剩余的冰凉汤汁一饮而尽，让她忍不住打了个嗝。

绮栗栗放下碗，靠在椅子上，摸了摸自己的肚子。

“吃饱喝足可以睡觉咯~舒坦~”