第398章 康养乡游绘新卷 温情传承暖人心(2/2)
晚上七点,中医养生夜校的秋季养生杂粮粥课程准时开课。社区活动室里,长桌上摆满了小米、黑米、红豆、山药、南瓜等食材,张叔带着几位老街坊早就到了,手里拎着自家的砂锅:“林辰,今天学的杂粮粥,是不是适合秋天吃?我家老伴最近消化不好,想给她煮点养胃的粥。”
“没错!”林辰拿起桌上的食材,笑着讲解,“今天咱们学做两款养生杂粮粥:小米山药粥和南瓜红豆粥。小米山药粥健脾养胃、容易消化,特别适合老人和消化不好的人;南瓜红豆粥能补气养血、润肠通便,秋天干燥,喝这个正好。”
“林大夫,杂粮要不要提前泡呀?泡多久合适?”一位头发花白的阿姨举手提问,手里还拿着小本子记要点。
“要提前泡的!”林辰一边示范泡杂粮,一边详细讲解,“小米、大米不用泡,黑米、红豆要提前泡2小时,这样煮出来的粥更软烂。小米山药粥的比例是小米:山药:水=1:0.5:6,南瓜红豆粥的比例是南瓜:红豆:大米=2:1:1,水加够,煮40分钟就能出锅。”
实操环节热热闹闹地开始了。大家跟着林辰的步骤处理食材、煮杂粮粥,林念辰也跑来帮忙递山药块:“奶奶,给您山药!要把皮削干净,煮出来才不涩哦。”
有位大爷不知道粥煮没煮好,站在砂锅旁张望。林辰走过去指导:“大爷您看,粥煮得黏稠发亮,用勺子舀起来能挂住,就说明煮好了。煮的时候要勤搅拌,避免粘锅底。”
夜校结束时,老街坊们都拎着装满杂粮粥的砂锅,脸上满是满足的笑容:“跟着林大夫学就是省心,步骤简单又好懂!”“这个小米山药粥闻着就香,回家给老伴热一热喝,希望能帮她调理肠胃。”
返程时,夜色渐浓,县城的灯光星星点点,晚风里混着淡淡的草药清香和杂粮粥的香气。林念辰靠在苏晓冉怀里,小眼皮都快睁不开了,小声嘟囔着:“妈妈,今天好开心呀,带游客叔叔阿姨认草药、当小向导,还帮老街坊煮杂粮粥。下次其他村开展乡村游,我还要去当小向导!”
“好呀!”苏晓冉温柔地摸着他的头,声音轻轻的,“念念是最棒的小向导,下次肯定能帮到更多游客和村民。”
林辰转头望向窗外的夜色,轻声感慨:“从乡村小学的校本课堂,到中医康养妈妈课堂,再到今天的康养乡村游;从研学直通车到夜校课程,中医传承已经和乡村发展紧紧连在了一起。既能守护大家的健康,又能带动乡村增收,这样的传承才有更鲜活的生命力。”
回到家,老街坊们早就等在门口了,一见到他们就围了上来,兴冲冲地打听康养乡村游的情况。林辰把活动的热闹场景、游客的好评告诉大家,还拿出今天做的杂粮粥分给大家品尝:“后续我们会在周边村陆续开展乡村游活动,欢迎街坊们一起去当志愿者,帮忙引导游客、讲解知识!”
大家尝着热乎乎的杂粮粥,纷纷笑着回应:“这粥真好吃!康养乡村游办得太有意义了,既帮了乡亲们,又让城里人学到了养生知识,你们真是把好事做到实处了!下次我们肯定去当志愿者!”
晚上,林辰坐在书桌前,整理着今天的乡村游活动记录、诊所的诊疗总结和夜校的课程反馈。苏晓冉端来一杯温茶,轻轻放在桌角,坐在他身边柔声问:“累坏了吧?今天跑了乡村、诊所、社区,还要对接游客和合作社的事,忙了一整天,肯定没歇过脚。”
“不累,心里特别踏实。”林辰拉过她的手轻轻握着,眼里满是暖意,“你看,康养乡村游的反响这么好,周边的柳树村、杏花村也发来邀请了。另外,我打算联合县卫健委,开展‘中医健康进万家’公益活动,给偏远乡村的老人免费体检、送养生物资,让中医服务覆盖更多困难群体。”
苏晓冉靠在他的肩上,轻声说:“我已经和县卫健委沟通过初步想法了,他们很支持,还说会协调医护人员配合。之前赞助的企业,愿意捐赠体检设备和养生物资;出版社也说,会编写适合老人的简易养生手册,支持公益活动开展。”
“太好了!”林辰眼睛亮了起来,笑着说,“我们一步步来,把每一件事都做扎实。中医传承从来不是孤军奋战,有这么多人支持,有这么多人为了健康和温暖努力,这份智慧和温情一定能传遍乡野,温暖每一个需要的人。”
他拿起笔,在笔记本上写下:“乡游承康养,温情暖万家;公益传大爱,传承永芳华。圆满,便是让健康守护相伴,让乡村发展有光,让坚守收获认可,让每一份善意都能汇聚成温暖的洪流。”
写完,他合上笔记本,牵着苏晓冉的手走到窗前。月光温柔地洒在院子里的小药园上,淡淡的草药清香随风飘进屋里,街坊们家的灯光星星点点,偶尔传来几声孩子轻柔的梦呓,整个夜晚都温馨又安宁。
林辰知道,他想要的圆满人生,就藏在这日复一日的坚守与付出中,藏在这生生不息的传承与温情里。未来的路还很长,但他有爱人相伴,有亲友支持,有学生同行,有志愿者助力,更有孩子们承载着中医传承的希望。他会继续带着“大医精诚”的初心,把每一场活动都办得暖心,把每一堂课程都办得精彩,把每一次服务都做得贴心,让中医的智慧与温情永远延续,温暖一代又一代人。