第七代的“小帮手”（2/2）

镇上的非遗文化节到了，沈记要摆展台，小榆跟着全家一起去帮忙。他穿着小布褂，站在展台前，给来往的客人递酱菜试吃，还学着长辈的样子介绍：“这是沈记的腌雪里蕻，脆生生的，配粥最好吃；这是酱萝卜，甜滋滋的，一点都不咸。”客人逗他：“小掌柜这么小，就会做生意啦？”小榆摇摇头，认真地说：“不是做生意，是让大家尝尝沈记的酱菜，爷爷说，好东西要和大家分享。”不少客人被他逗笑，更被他的认真打动，纷纷买下酱菜，临走还不忘夸一句：“这孩子，真是沈家的好传人。”

展台上摆着小棠画的彩坛，还有小榆画的小陶坛，虽然稚嫩，却格外受欢迎，有人特意买下小榆画的坛子，说要留作纪念。小榆看着自己的作品被买走，心里美滋滋的，小棠摸着他的头说：“小榆真棒，以后咱们一起画更多好看的坛身，让更多人喜欢沈记的酱菜。”小榆用力点头，眼里满是欢喜。

文化节结束后，沈记收到了县里的通知，要选小小传承人去县里参加非遗展演，大家一致推荐小榆。小榆又紧张又兴奋，提前好几天就开始练习腌菜的基本功，学着摆原料、讲技法，生怕出一点差错。展演那天，小榆穿着干净的小布褂，站在台上，学着小念的样子，一步步演示腌菜的步骤，虽然声音还有点奶气，却说得头头是道：“先把青菜晾干，再一层菜一层盐，慢慢撒，轻轻压，封好坛，等三个月就能吃啦。”

台下的评委和观众都被他逗笑，更被他的认真打动，有人问他：“你这么小，为什么喜欢腌菜呀？”小榆仰着小脸，大声说：“因为这是沈家的手艺，爷爷说要代代传下去，我是第七代传人，要守好它，还要做更好吃的酱菜。”话音刚落，台下响起阵阵掌声，评委们连连点头，给了他“最佳小小传承人”的称号。

捧着奖状回到家，小榆把奖状小心翼翼地贴在传承小屋的墙上，挨着历代传人的奖状，心里满是自豪。沈家长辈看着他，满心欣慰，说：“咱们沈记的手艺，从初代到现在，靠的就是一辈辈人的坚守和热爱，如今小榆长大了，这根接力棒，总算稳稳传下去了。”小榆似懂非懂，却把这话记在心里，每天依旧跟着哥哥姐姐去传承班，帮着分发原料、整理工具，时不时提醒大家“盐要慢慢撒”“菜要晾得匀”。

冬日里腌好的酱菜开坛，沈记照例给镇上的孤寡老人送过去，小榆拎着小布包，跟着长辈们一起去。他给老人们递酱菜，笑着说：“爷爷奶奶，这是我帮着腌的酱菜，可好吃啦。”老人们接过酱菜，摸着他的头，笑得合不拢嘴，说：“这孩子真孝顺，沈家的后人，个个都是好孩子。”小榆听着，心里暖暖的，说以后还要给爷爷奶奶们腌更多好吃的酱菜。

转眼过年，老宅院子里挂满了红灯笼，小棠带着小榆和酱菜社的孩子们画新年专属坛身，画着福字、元宝、小兔子，红彤彤的格外喜庆。小榆学着画福字，虽然歪歪扭扭，却格外认真，他把画好的福字坛送给长辈，说：“这个坛子腌酱菜，新年肯定福气满满。”长辈们笑着收下，说这是最好的新年礼物。

除夕夜，全家围坐在一起吃年夜饭，桌上摆着满满一桌菜，还有沈记代代相传的酱菜。小榆举起小杯子，学着长辈的样子敬酒，说：“我要好好学手艺，做最好的沈记酱菜，把沈家的手艺传下去，传一百年，一千年！”全家都笑了，笑声里满是欣慰与期盼。窗外的烟花绽放，照亮了老宅的院子，也照亮了传承小屋墙上的一张张奖状、一代代照片，更照亮了小榆眼里坚定的光。

开春后，新一季的传承班又开课了，小榆依旧是最得力的小帮手，只是比去年更熟练了些，能帮着分拣菜叶、称量海盐，还能给新学员做简单的示范。有新学员问他：“小榆，你长大了想做什么呀？”小榆眨着大眼睛，认真地说：“我想做沈记最好的传人，守着老手艺，还要和哥哥姐姐们一起，做更多新口味的酱菜，让更多人喜欢咱们沈记的味道。”

风拂过老宅的老槐树，沙沙作响，酱菜香混着孩子们的笑声飘得很远。传承小屋里，小榆的奖状贴在最显眼的地方，旁边是他画的小陶坛，还有他稚嫩的字迹“沈记第七代传人小榆”。老坛子、旧手册、历代的传承故事，伴着小榆一天天长大，伴着沈记的手艺一代代延续。

没有人怀疑，这个六岁就懂得“盐要慢慢放才匀”的小不点，会牵着沈记的百年匠心，一步一步，走向更远的未来。从春到夏，从秋到冬，从稚嫩孩童到沉稳传人，从百年老号到千年传承，这份藏在酱菜里的温暖与坚守，会跟着小榆，跟着沈家一辈辈后人，在时光里生生不息，香飘岁岁年年。