第73章:制作紫苏酱(微修)(2/2)
她迫不及待弄出一小勺,吹冷后尝味,入口有本草的清香,咸鲜适口,回味无穷。
单吃都这么好吃,拌饭、捞面、夹馒头岂不是绝了?
叶采莲将这锅酱倒出来放凉,如法炮制了一锅辣味紫苏酱,只需在放蒜蓉、豆豉那一步加入姜汁和茱萸,辣味的就做成了。
叶采莲正将辣味的也倒出来放凉,林喜娘就进来准备做饭。
她鼻子动了动,目光锁定了灶台上的两盆香酱,“长嫂,这是什么酱,好好闻!”
她一开门就闻见味道了,没想到是长嫂在厨房。
小桃花也抱着布娃娃跑进来,那是喜娘用边角粗布给她缝制的一个大头娃娃,小桃花睡觉都要抱着。
“大伯娘,那是什么,好香!”她也眼巴巴地看向灶台。
叶采莲说:“这是紫苏酱,我准备教二房做生意,就卖这个。来,先空口尝尝,这是不辣的,晚些可以用来拌饭。”
“凉透了装进坛子里,随吃随用,只要不沾水,能保存很久。”
林喜娘拿起勺子舀起一点放到嘴边,入口的清香之后,是层次丰富的味蕾体验,惊艳了她。
“好好吃,没想到紫苏还能做酱!”
她顺手给小桃花尝了点,小桃花立即瞪大了眼睛。
“好吃,好好吃!”
大伯娘是唯一一个会相信她的人,她喜欢大伯娘,大伯娘做的东西都好吃。
林喜娘开始准备宴食,蒸米饭,斩排骨,叶采莲帮着洗菜切菜。
等到后面酱都放凉了,她就酱都倒进了干净的坛子里。
留下原味和辣味各一碗在外头,能吃个五六日了。
宴食前,陆银花回来了,听说有拌饭酱,当即弄了半勺放到米饭上,美美地吃了几大口。
含糊道:“哥哥他们去山上找木头了,说要做什么椅子,得晚点回来。长嫂,我四哥的腿,拄拐杖走路越发适应了。”
多亏了长嫂给请了大夫,四哥的腿一天天在好转,说不定不久后,就可以不用拐杖。
但能不能恢复到受伤之前,就不好说了。
叶采莲也没阻止她吃,这丫头在外忙活半天,饿了就先吃,没那么多规矩守。
二郎的行动力还挺强的,今日就去找木头了,那轮椅很快就能制作出来。
叶采莲盛了一碗排骨汤给陆银花,“你先吃着,瞧给咱五妹饿的。”
见状,林喜娘也笑了,同时觉得很温暖,现在的长嫂真的好好,希望她能一直这样好。
小桃花在一边眼巴巴的,叶采莲说:“小桃花也吃,给姑姑当饭搭子。”
小桃花馋得肚子咕咕叫,迫不及待想要尝尝香香酱拌饭的味道。
虽然不知道饭搭子是什么,她却很受用,“嗯,小桃花要给姑姑当饭搭子!”
林喜娘给小桃花盛饭,叶采莲起身准备出去看看,就看到柳盼儿站在厨房门口。
“长嫂,需要我做什么吗?”
听到她的声音,陆银花低下头,身体有些僵硬。
叶采莲说:“坐下一起吃吧。”
她点头,盛饭坐在陆银花对面,低头吃饭。
叶采莲出去,瞧见兄弟俩扛着两根树桩往家来,将树桩放到院子边上。
叶采莲快步走上去,“都快去洗洗手,吃饭了。”
二郎犹豫了一下,说:“长嫂,村口的古井,今日水位又下降了,里正说,从明日开始,每户人口四人及以下,每天只能打半缸水,五口人及以上的,每天也只能用一缸水。”