第七章麻辣火锅（1/2）

或许是张天师、道衍和尚法力高深，又或者是老天爷觉得两个月不下雨，有些亏待燕京百姓。

瓢泼大雨倾盆而下，好像天河漏了一样。

无数黄豆大的雨点昼夜不停的砸落在燕京地界，足足砸了一天一夜才逐渐转向中雨。

已经不需要抗旱了，现在要考虑的是抗洪。

永定河水奔腾咆哮，宛如一条水龙席卷过干旱龟裂的河滩地。

这让那些当初贪图便宜，占着河滩地种菜的人家欲哭无泪。不但搭上了工夫，还搭上了菜种，得不偿失！

云烁不管这些！

五十株成熟的辣椒被他小心的剥出种子，然后将火红的辣椒放在砧板上让胖厨娘细细切碎。

待切得细碎之后，架起油锅烧上一碗热油，浇上去！

蒸腾的香气弥漫，连老狗大黄都紧着吸溜鼻子。

小丫闻香赶来，拽着大黄狗的尾巴把它拉开。然后，就跟屁虫一样跟着哥哥。

大大的眼睛不时向辣椒油瞟上两眼，不听话的小手几次想蘸着辣椒油尝上一口被云烁严厉禁止！

老天爷呦！刚出锅的热油，细皮嫩肉的小手指头伸进去……

云烁还不想小丫变身九指神魔！

下雨天，再没有比吃火锅更能祛湿的吃食了。

铁锅里的热油烧开，金黄色的油脂裹挟着葱姜蒜、花椒、大料不断在油锅里翻腾。

火红的辣椒在石臼里面捣烂褪去火气，合着料酒与烈酒下锅。

可惜了！没有豆瓣酱……

一方水土一方吃食，黄酱这东西跟豆瓣酱就是两个物种。

挖出一大勺芝麻酱，倒上些清水扔给小丫，然后撵到厨房门口坐在小马扎上不断搅合。

小丫很听话，鼓着小腮帮子朝着一个方向搅得很认真。

哥哥说了，搅不好芝麻酱晚饭就没她什么事情了。

也不知道哥哥到底做了啥，居然可以那么香。胖厨娘做了一辈子饭，也没做出那么香的东西。

抬起头，胖厨娘正战战兢兢的站在门口，垂着脑袋不敢向厨房里面看。

再往后看，果然见到了老娘冷若冰霜的脸。

“学到了多少？”

“没……没……”庖娘胖脸上汗小溪一样流淌。

“娘，让庖娘学学也没坏处。难不成，今后您都想让儿子给你做饭。

那我还哪里有时间读书，考功名？”云烁一边用面粉揉搓羊肉，一边给庖娘解围。

“这可是你跟老神仙学的本事……！”老娘虽然不情愿，还是把庖娘推进了厨房。

儿子说的有道理，君子远庖厨，总待在厨房里会坏了儿子的名声。

自己的儿子，今后可是要去金陵考状元的。

好在庖娘是签了卖身契的奴才，今后多发些工钱就是了，肉怎么说也算是烂在锅里面。

可怜的小丫被老娘拎起来，戳在云烁身后跟着一起学。

小丫的嘴噘得老长，她不喜欢做饭，但她很喜欢吃。

庖娘战战兢兢的开始切羊肉，不得不说这羊肉切得实在是薄，拎起来能透光。

当铜盆里的火锅汤底冒出青烟的时候，云烁这才将骨汤倒进去。

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