第423章 月飨祭（三十一）（1/2）

学园祭最终日的黎明，并非悄然而至，而是以一种近乎庄严的方式，从海湾深沉的绀青色夜幕边缘，缓缓撕开一道淡金色的裂隙。

没有前几日海风的狂放，只有极细微的晨风，如同叹息般拂过寂静的仓库区和空旷的街道。

远月学园在破晓前呈现出一种大战将歇的奇异宁静，仿佛连建筑与草木都在积蓄力量，等待着最后一日的狂欢与审判。

凌晨五点，天光未明，唯有东方天际线那一抹鱼肚白，勉强勾勒出火云金猪粉色餐车的轮廓。

餐车旁，小林龙胆穿着便于活动的深灰色运动套装，外罩一件轻薄的黑色防风夹克，猩红的长发在脑后束成紧实的丸子头，几缕碎发被她随意别在耳后。

她的动作干脆利落，正将昨日那些绘有昂首金龙的宣传板小心取下，换上全新的拉面主题海报。

新的海报以深暖色调为主，中央是一碗仿佛冒着滚滚热气的拉面特写——乳白浓醇的汤底几乎要溢出画面，色泽焦糖、肥瘦相间的叉烧斜倚碗边，溏心蛋的蛋黄欲流未流，翠绿的葱花、嫩黄的笋片、粉白的鸣门卷（鱼板）和墨绿的海苔点缀其间，面条根根分明，浸润在汤汁中。

画面充满动态与诱惑力，旁边是醒目的艺术字。

“传奇终章·暖心慰藉！”

“倾情呈献——秘制·一乐拉面。”

“以极致热汤，致敬每一次相遇与离别。”

她调整着海报的角度，确保在晨光渐亮时能以最佳视觉效果吸引路人。

偶尔抬头，望向餐车紧闭的车窗——里面灯火通明，那个熟悉的身影正在为今日的终章奠定基石。

她的眼神沉静而充满信任，嘴角噙着一丝若有若无的笑意。

连续四日的辉煌胜利，并未让她有丝毫松懈，反而激起了要将这传奇圆满收官的更强斗志。

最后一日，不再需要视觉的奇迹或繁复的技艺炫示，需要的是一碗能直击灵魂、温暖身心、让人铭记这漫长祭典最终滋味的踏实的美味。

而魏庄选择的一乐拉面，无疑是最佳答案。

餐车内，则是另一个世界。

灯火通明，温暖如春，与窗外微凉的黎明形成鲜明对比。

各种食材和器具已经井然有序地摆放到位。

魏庄换上了那套深蓝色的工装，袖子挽到手肘，露出线条结实的小臂。

他冰蓝色的眼眸此刻全神贯注于眼前几个巨大的汤桶，那里面盛放着今日拉面的灵魂——汤底。

魏庄遵循着系统提供的一乐拉面汤底配方，同时融入了自己源自中华料理的深刻理解与远月积累的技艺。

第一步，处理骨骼。

选用猪大骨，带有丰富骨髓和软骨的猪脊椎骨（龙骨）以及精选的猪蹄。

猪蹄富含胶质，是汤体浓白醇厚的关键。

他将这些骨骼和猪蹄放入巨大的不锈钢盆中，用流动的冷水反复冲洗、浸泡，直至血水基本析出，水质变得相对清澈。

这一步是去除腥臊杂味的基础，需要耐心。

接着是焯水定魂。

他将洗净的骨骼和猪蹄放入容量惊人的汤桶中，加入足量冷水，完全浸没。

打开猛火，随着水温升高，血沫和杂质开始从骨肉中析出，形成灰白色的浮沫。

魏庄手持特制的长柄漏勺，眼神专注如鹰，在水将沸未沸，浮沫最集中的时刻，手腕稳定而迅速地将这些初生浮沫一一撇去。

动作精准，时机恰到好处，确保杂质被去除，而食材的鲜味物质尚未大量流失到水中。

焯水持续约十分钟，直到不再有大量新浮沫产生。

捞出焯好水的骨骼猪蹄，用温水冲洗掉表面附着的残沫，此时的骨骼和猪蹄颜色变浅，质地收紧。

汤桶中的水被倒掉，彻底清洗。

真正的熬制开始。

洗净的汤桶再次加入大量清水（选用的是软水，矿物质含量低，不易与食材成分产生反应导致汤色浑浊）。

魏庄将焯好水的骨骼、猪蹄重新放入，同时加入几样至关重要的鲜味引子。

宽厚肥美的北海道真昆布，只需用湿布擦拭表面，保留其天然的白霜（谷氨酸钠来源）。

饱满的干香菇，温水泡发后连泡发水一同倒入，整颗的洋葱（带皮，增加汤色和甜味）、老姜块。

这是动画中强调的日式基础。

但魏庄的融合理解在此刻展现。

他额外加入了两个关键秘密武器。

一是色泽金红的金华火腿蹄髈部位切下的厚皮连少许瘦肉（提供深邃的咸鲜与独特陈香），二是少量洁净无腥味的优质花胶（鱼肚，富含胶原蛋白，进一步增强汤体的浓稠度、顺滑感和鲜味层次）。

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