第190章 凤凰翡翠饺子(一)(1/2)
魏庄的目光落在那个袋子上。
透过半透明的塑料,他能清楚地看到里面菠菜的品质,叶片完整无破损,茎秆挺拔,颜色是那种只有在最适宜条件下生长才会出现的深翡翠绿。
这不是超市里随便能买到的普通菠菜,而是精心培育的优质品种。
他的眼中闪过一丝光芒。
不是惊讶,不是为难,而是一种遇到有趣挑战时自然流露的专注。
他然后转身走向餐车,深呼吸一口气,刚刚见到司瑛士还是有点紧张的,毕竟青梅竹马不如天降天命之子,还以为来质问自己,然后要来一场食戟对战呢。
回神后,魏庄双眼认真起来,动作很流畅,没有任何犹豫或迟滞——检查燃气、确认工具、准备操作台,每一个步骤都娴熟得如同呼吸。
两只金毛犬在餐车自己的区域内,眼睛依然盯着司瑛士。
司瑛士迈步走到餐车前服务台坐下,发现了免费的饮品和甜点,他都打了一下品尝,眼睛一亮。
这时魏庄接过环保袋,打开。
菠菜的清香立刻逸散出来——那是一种很特别的香气,不是普通菠菜略带土腥的味道,而是带着微甜气息的植物芬芳。
他取出一株,在灯光下仔细查看。
叶片肥厚,叶脉清晰,折断茎秆时能听到清脆的啪声,断口处立刻渗出透明的汁液。
“静冈县的特产,温室水培。”
司瑛士轻声说道,像是解说又像是自言自语。
“完全无土栽培,营养液配方经过特别调整,能最大化菠菜的甜度和香气,同时将草酸含量控制在最低水平。”
魏庄点点头。
他当然能看出来——这种级别的食材,已经不是普通市场能接触到的范畴。
司瑛士选择这个,既是一种尊重(拿出了好食材),也是一种考验(看你能做到什么程度)。
他将菠菜放在操作台上,然后转身打开餐车内部的储物柜。
司瑛士的视线随着他的动作移动,看到他从柜子里取出了几样东西,一个中等大小的不锈钢盆,一袋未开封的高筋面粉,一小罐盐,还有几个密封的调料瓶。
然后魏庄弯下腰,从操作台最底层的抽屉里,取出了一个长条形的木箱。
魏庄打开木箱,拿出长布包着的厨具,将它放在操作台上,解开系绳,一层层展开。
当里面的物品完全显露时,司瑛士的瞳孔微微收缩了一下。
那是一根钢棍。
不是普通的擀面杖,而是真正的、专业的制面钢棍。
长约一米八十厘米,直径约五厘米,通体呈现沉稳的银灰色,表面有细微的摩擦痕迹。
在灯光下,钢棍反射着冷硬的光泽,两端略微加粗,中间部分光滑匀称。
最特别的是,这根钢棍的中段有一圈几乎看不见的接缝。
魏庄双手握住钢棍两端,轻轻一旋——伴随着一声极轻微的咔哒声,钢棍从中间分成了两截。
不是断裂,而是精密的分离,截面平整如镜。
司瑛士的呼吸停顿了一瞬。
作为远月十杰首席,他见过无数专业厨具,但这种设计的钢棍还是第一次见到。
它显然不是现代工业量产的产物,而是某种传统工艺与现代设计结合的定制作品。
“这是分龙棍。”
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