第58章 开水白菜（一）（1/2）

魏庄接过那沉甸甸的保温食材袋，指尖传来的冰凉触感如同触碰初融的冰雪，预示着内部食材处于极佳的新鲜状态。

他没有丝毫迟疑，手腕轻转，将两万円纸币利落地滑入抽屉，动作流畅自然，仿佛只是拂去案板上的一粒尘埃。

这份面对挑战与高额报酬时的坦然，让一色慧眼中探究的兴味如火焰般跳动了一下，也让旁边的小林龙胆下意识地屏住了呼吸，琥珀色的眼眸瞪得溜圆，身体前倾，生怕错过接下来任何一个微小的动作。

“刺啦——”

保温袋的拉链被拉开，一股带着植物清甜的气息扑面而来，驱散了周遭的油烟味。

袋内，几棵形态饱满、品相完美的白菜整齐码放。

它们个头匀称，外层嫩黄的叶片如同花瓣，紧紧包裹着内部翡翠般的菜心，菜帮则洁白如玉，肥厚水灵，每一棵都像是从同一块精品菜田里遴选出的佼佼者，并且在低温的呵护下，锁住了全部的生机与水分。

然而，就是这看似寻常、在任何家庭厨房都随处可见的食材，却让魏庄那双冰蓝色的眼眸，骤然闪过锐利如鹰隼锁定猎物般的光芒。

他的视线仿佛能穿透菜叶，洞悉其内在的纤维与脉络。

“白…白菜？”

小林龙胆忍不住小声惊呼，语气里带着浓浓的难以置信和一丝被欺骗的失望。

“一色！你兴师动众地跑来，神秘兮兮的，就为了用这个考验小庄君？”

在她想象中，远月十杰拿出的不一般的食材，至少也应该是顶级A5和牛，空运的蓝鳍金枪鱼腩或是稀有的松露鱼子酱之类。

一色慧却依旧维持着那春风般的微笑，只是目光如同最精密的仪器，紧紧锁定魏庄的脸庞，不放过任何一丝肌肉的牵动。

“越是基础平凡的食材，往往越能折射出厨师的根本功，对食材的理解以及化腐朽为神奇的创造力。”

“是吗，魏老板？我很好奇，您将如何赋予这平凡的躯体以不凡的灵魂。”

魏庄没有立刻回应。

他的目光从白菜上平静地移开，转向餐车内部一个不起眼的角落，那里有一个小型冷藏柜。

他打开柜门，从中端出一个同样冒着丝丝缕缕白色寒气，容量不小的密封汤桶。

这个举动让一色慧和小林龙胆都微微一愣，他们之前并未注意到，这辆以炒粉炒面闻名的餐车上，竟还隐藏着这等看似与主业无关的秘密武器。

“巧了。”

魏庄终于开口，声音依旧平稳，却似乎在那冰面之下，涌动着一丝不易察觉的…热流？

“正好，备有合适的汤底。”

他没有直接回答一色慧的隐含问题，但他的行动已经是最好的回应。

他正专注于唤醒这桶被冰封的精华。

只见他将密封的汤桶放入一个更大的容器中，采用隔水加热的方式，让汤体如同冬眠的巨兽般缓慢苏醒，避免直接加热导致风味物质被破坏或汤体变得浑浊。

随着坚冰般的汤块渐渐融化为流动的金色液体，那被封锁的香气开始一缕缕地逸散出来，初时幽微，继而变得活跃而充满生命力。

“此汤……”

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