第26章 雷恩鲷鱼四重奏（七）（2/2）

“这简直舍不得下锅煮了！”

“这些是精华部分，稍微涮烫即可，体验入口即化的嫩滑。”

魏庄说着，又将那些切成立方块的鱼肉，以及用巨门刀剔下，形状不规则的零散鱼肉分别放在不同的白色骨瓷小碟中。

“这些肉质稍厚或形状不规整，但风味不减，适合多煮一会儿，感受不同的口感。”

同时，他还准备了一些嫩滑的绢豆腐、Q弹的魔芋丝、以及少量清爽的绿叶蔬菜，如茼蒿、大白菜心等，作为搭配涮煮的食材，用以平衡整体口感，解腻增鲜。

紫铜锅优良的导热性使得火锅的汤底持续保持着将沸未沸的最佳温度，奶白色的汤汁在锅中微微滚动，散发出令人安心、舒适、仿佛能驱散所有寒意的暖香。

当时钟的指针指向魏庄心中完美的时刻，他如同一位掌控全局的交响乐指挥，在四个乐章各自达到巅峰状态的瞬间，给出了最终同步的指令。

他首先将新奇生鱼片那如同抽象雕塑般的黑色陶盘，稳稳地端至小林龙胆面前的服务台上。

几乎在盘子放稳，那绽放的鱼肉停止微微颤动的刹那，在特制酱汁的折射和厨房专业灯光特定角度的照射下，那些菊瓣状肉质的边缘，仿佛泛起了一层极其淡薄却真实存在的金色光晕，如同黎明时分第一缕阳光照射在露珠上，一闪而逝，却清晰地映入了小林龙胆的眼帘。

“啊！这是光？”

她低呼一声，下意识地揉了揉眼睛，身体前倾，几乎要贴到盘子上。

“我……我没看错吧？鱼片在发光？”

魏庄面色平静，没有解释，只是继续他的工作，仿佛这只是料理完成时再正常不过的现象。

紧接着，特制清蒸下巴被端上。

淋上热油后，翠绿葱丝的鲜活与鱼肉那如玉的洁白，形成了极具冲击力的视觉对比。

而那层覆盖在鱼肉上，因高温而半透明，颤巍巍的胶质鱼皮和薄薄一层亮油，在光线下竟也隐隐流动着一层温润，如同上好黄玉般的金色光泽。

“这道也有……”

小林龙胆的声音带着难以置信的颤抖，她指着那清蒸鱼下巴。

“这光泽……不是普通的油光，它好像在……从内部透出光来？”

第三道，什锦蔬菜红烧鲷鱼下巴。

当魏庄将收汁到恰到好处、浓油赤酱、闪烁着诱人光泽的菜品从锅中盛出时，那红亮粘稠的酱汁包裹着酥软的鱼块和吸饱了精华的蔬菜，在落入纯白瓷盘的一刹那。

竟仿佛有液态黄金般的流光在浓稠的酱汁表面急速滑动，一闪而过，如同夕阳沉入海平面瞬间那熔金化铁的绚烂余晖。

“又……又是一道！”

小林龙胆已经有些麻木了，只是呆呆地看着，琥珀色的瞳孔里映照着那短暂却震撼的辉光。

“红烧的菜……也会发光？”

最后，是雕鱼片火锅。

当那奶白色的浓郁汤底在紫铜锅中持续保持着微沸，蒸汽如同小型喷泉般从小烟囱袅袅升起时。

小林龙胆仿佛看到，那升腾浓郁鲜香的水蒸气，在厨房明亮的灯光背景下，隐约勾勒出了一道淡金色，不断流动变幻的光柱，充满了融融的暖意，将整个火锅和周围的涮品都温柔地笼罩其中。

“连……连火锅的蒸汽都……”

她已经不知道该如何形容眼前的景象了。

四道料理，并非夸张到如同灯泡般照亮整个房间。

但每一道在完成的瞬间，都散发出了一种独特，内敛而真实的光芒，

或清冷如晨曦，或温润如美玉，或绚烂如晚霞，或温暖如炉火。

这并非纯粹物理意义上的光芒，更像是极致的美味，厨师倾注的心意，食材最完美的状态与天地间某种玄妙契机产生共鸣后，所投射在感知层面的辉光。

四道菜，四种截然不同的金色辉光，同时呈现在小林龙胆面前，将她那张写满震惊与迷醉的可爱脸庞映照得明暗不定。

她的大脑几乎停止了思考，只剩下最纯粹的对美与极致的顶礼膜拜。

“这……这是……”

她的声音因激动而有些沙哑，目光求助般地看向魏庄，仿佛在寻求一个确认，一个能让她理解这超现实景象的答案。

“料理……在发光？”

魏庄平静地回望着她，脸上依旧看不出什么波澜，仿佛这一切都在意料之中。

他没有承认，也没有否认，只是做了一个请的手势，声音清晰而平稳，如同最终乐章结束时那个坚定而圆满的终止符。

“鲷鱼四重奏，已完成。”

“请品尝，小林小姐。”