第1376章(2/2)
“好!”气氛顿时活跃起来。
周辰站起身,对秦家老二说:“让你哥好好歇着,咱俩去厨房给二胖子搭把手,他一个人忙活这么多人的饭菜,够呛。”
“行,辰哥,走!”
两人来到厨房,里面已经热气腾腾。二胖子正系着围裙,在案板前忙碌,见他们进来,立刻分配任务:“来得正好!辰哥,帮我把那些辣椒洗了放篮子里沥干。老二,你去打十个鸡蛋,上次买的还剩不少。”
“好。”
看着琳琅满目的食材和炊具,周辰也有些手痒,笑道:“一会儿我也露一手,给你们做个家烧黄鱼。”
“哟!辰哥你还会这一手?二胖子做的清蒸黄鱼那是一绝,你这家烧的,我还没尝过呢!”秦家老二眼睛一亮。
周辰一边洗辣椒一边说:“在舟山那边见过老师傅做,讲究的是原汁原味,就用葱、蒜,少许盐、糖、味粉提鲜,主要靠食材本身的味道。”
二胖子闻言,也凑过耳朵,咂咂嘴:“光听辰哥你说,我这口水就要下来了。一个地方一个做法,舟山那边的家烧确实有名,以鲜为主。辰哥,今晚我可要偷师了!”
“行啊,厨艺这东西,藏着掖着就没意思了,互相学习。”周辰爽快地说。
说笑间,时间过得飞快。一个多小时后,其他菜肴基本准备停当,轮到周辰压轴的家烧黄鱼了。