第620章 别叫我老板，叫这一声“达瓦里氏”！（1/2）

庭院里，时间仿佛凝固了。

那口巨大的黄铜锅滋滋作响，像是在演奏一曲油脂的交响乐。

而被铲子托举在半空中的驼峰，正在正午的阳光下，展现着一种近乎妖艳的姿态。

它不是想象中那种死气沉沉的灰褐色肉块，而是一坨巨大的、晶莹剔透的、颤颤巍巍的“白玉”。

随着老厨师的手腕微微一抖，那坨“白玉”便随之晃动，像极了一大块刚出模的顶级奶冻，表层还挂着一层枣红色的焦壳，金色的油脂顺着纹理缓缓滑落，滴进下方的炭火里。

“嗤——”

一缕青烟腾起，带着那股子能把人魂魄勾走的甜香，直冲鼻腔。

【咕咚！】

这一声吞咽口水的声音，不是直播间观众发出的，也不是林薇，而是来自江凡的脑海深处。

小饕餮此时正趴在他的意识海里，两只胖乎乎的小手死死扒着“屏幕”，大眼睛瞪得像两个探照灯，哈喇子已经汇成了一条小河。

【爸爸……】

【它在动！它在跳舞！】

【那个白白胖胖的大果冻在冲宝宝扭屁股！它是活的！它是活的啊！】

【宝宝不吃骆驼了，宝宝要吃这个果冻怪兽！嗷呜！】

江凡眼皮跳了跳，强行按捺住把这丢人现眼的小东西屏蔽的冲动。

他深吸一口气，调整了一下表情，迈步向那位老厨师走去。

“Assa-ayku！（愿平安与你同在）”

江凡的声音不大，但在安静的院子里，却跟砸了个响雷似的。

老厨师显然是沉浸在自己的杰作中，被这突如其来的问候吓了一跳。

他猛地转过身，手里的铲子却稳如泰山，连一滴油都没洒出来。

这是一位典型的乌兹别克老头。

满脸络腮胡子已经花白，却修剪得一丝不苟。

头上戴着一顶绣着黑白几何纹样的朵帕花帽，身上那件白色的厨师服虽然有些旧了，却洗得雪白，甚至还浆洗得有些硬挺。

他那一双深陷在眼窝里的蓝灰色眼睛，带着几分审视，上下打量着眼前这两个不速之客。

“游客？”

老头开口了，声音洪亮得像口铜钟，说的是有点生硬的俄语，随即又换成了蹩脚的英语，

“这里不接待散客，我们要给大宗的订单备货。”

林薇愣了一下，刚想举起相机解释。

江凡却摆了摆手，嘴角勾起一抹行家的笑意。

他没有退缩，反而往前走了一步，鼻子对着空气轻轻嗅了嗅，眼神死死盯着那块还在颤抖的驼峰，直接切换成了乌兹别克语，虽然带着点口音，但词汇量极其精准。

“用的是克孜勒库姆沙漠里的野生红柳木炭，起码陈化了三年，烟火气才会这么柔，不呛鼻子。”

“至于这肉……”

江凡伸出一根手指，虚空点了点那块驼峰，

“如果我没看错，这是‘双峰野驼’的后峰。而且，这峰头不是直接切下来的，是带着‘活血’取的。下刀之前，给骆驼灌了三斤高度的伏特加，让血液加速流动，带走了脂肪里的膻味，只留下了奶香。”

“老爷子，您这手‘醉驼取峰’的手艺，现在的布哈拉，恐怕找不出第二家了吧？”

这一番话，说得不急不缓，却像是一枚重磅炸弹，直接扔进了油锅里。

老头的眼睛瞬间瞪圆了。

那把稳如泰山的大铲子，居然微微抖了一下。

他不可思议地看着江凡，像是看着一个外星人。

“你……你怎么知道？”

老头往前探了探身子，那股拒人千里的冷淡劲儿荡然无存，脸上全是遇到知音的狂喜，

“除了我死去的父亲，没人知道这道工序！现在的年轻人，只会用高压锅！”

江凡笑了笑，没直接回答，而是指了指自己的鼻子。

“我是个厨子，鼻子比较灵。”

“而且，我不光是个厨子。”江凡指了指自己那张亚洲面孔，语气里带上了几分自豪，“我还是个中国人。”

“Cha？”

老头愣了一秒。

紧接着，他那张满是褶子的脸，像是盛开的菊花一样，瞬间绽放了。

“Oho！Khitay！（中国）”

老头直接把那把视若珍宝的大铲子往旁边的架子上一搁，连手都没擦，张开双臂就冲着江凡扑了过来，那架势比见到亲儿子还亲。

“达瓦里氏！兄弟！老乡！”

老头嘴里蹦出一串混杂着俄语和中文的词汇，给了江凡一个结结实实的熊抱，那力道大得差点把江凡勒断气，一股浓郁的孜然味和汗味瞬间把江凡包围。

“我就知道！只有中国人才懂吃！只有中国人才识货！”

老头松开江凡，激动得胡子都在抖，他指着门外，嗓门大得能把树上的鸟震下来。

“你知道吗？我也算是半个‘中国通’！”

“我这院子里的天然气管道，是你们修的！我孙子去塔什干读大学的高铁，是你们建的！甚至连我用的这个不粘锅……”

老头献宝似的拍了拍那口黄铜锅旁边的一口备用铁锅。

“这也是MadeCha！好用！结实！传三代都没问题！”

直播间里的弹幕瞬间被“泪目”和“排面”刷屏。

【卧槽！这这这……这就是传说中的基建外交吗？YYDS！】

【我都起鸡皮疙瘩了！一句我是中国人，直接解锁隐藏好感度？】

【这就是大国影响力啊！走到哪都是兄弟！排面拉满了！】

【这老头太可爱了，达瓦里氏都出来了，这是刻在DNA里的友谊啊！】

江凡也被老头的热情感染了，笑着拍了拍老头的肩膀。

“既然是兄弟，那这肉……”

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