第一百一十四章试菜（2/2）

五六个蛋清打出来一大盆的泡沫来，他又往里头兑了牛乳子。

陈三看不明白他做的什么，眼花缭乱的又看向了邵平蔚那边，邵平蔚做的还是一个大菜，拿外头冻得一桶冰来，雕出个盘龙的样子，快刀切得鱼脍拿筷子小心的贴在冰上。

陈三看的连连皱眉，心中思考着生鱼如何能吃，那边颜明潼又叫了：“加火。”

陈三赶紧过去她的那个灶孔边上，把轻干的木头塞进灶孔里头，伸了脖子使力一吹。

大火呼呼的着起来，颜明潼又连忙的加了他躲开。

陈三赶紧撤开，就见颜明潼掂起勺子来，火光一起来几乎映照的满屋子都暗下来。

陈三忙乱的热火朝天，额角都流汗下来，身上这件棉袄都觉得穿不住，赶紧往唐胖子那边去了。

唐胖子正炒着锅底儿，花椒牛油辣椒的味道又干又香，一边不住的翻炒一边儿还叫陈三去抓一把香叶大料来。

陈三赶紧去了，满手抓了香叶大料来，洒进锅里，唐胖子却还说不够。

连忙又去抓了满把，来回两回这才停下。

可这边刚停下，马嵬生又大声叫了闪开，陈三三两步让出地方去，就见马嵬生端着锅子换了另一个小火的灶。

陈三几乎汗流浃背，见这里的忙乱告于段落，正要喝口水，就见沈福山丢了条萝卜过来，指了他叫他雕一根竹子出来。

陈三傻了眼，过去他跟在陈金的身边，做的菜也都是精致的路子，摆盘来说至多雕一朵牡丹玉兰，且全都精着来的，自来也没有学过什么竹子的雕法。

沈福山见他久久不动不应，知道他是不会雕竹子的，皱了皱眉，把那根萝卜拿回来，三两下削了皮，手上一转雕起萝卜来。

陈三有些讷讷的，尴尬的挠了挠头，见一时半会儿没有自己的事儿了，索性去炉子边儿上蹲着烤火。

唐胖子见他停下来，连忙指使了他：“你去给我洗些菜来，绿叶子的，再切些薄薄的肉片儿来。”

陈三点了头，舀了水洗起菜来。

心里面原本以为自己什么都会了，到了如今才知道自己原来知道的也不过就是一个皮毛而已。

他们手上做的，更加是自己见都没见过的，就连拿东西递调料，也拿不明白分量。

原来以为自己在刀工上面下的苦工多少也够了，打个下手尽够了，可没成想雕一丛竹子都雕不出来。

她心里面又哪里知道，陈金娘子当初教她的本事，仅在宅子里面够用的呢。

一边咬着嘴唇洗着菜，一边在心里面暗暗的下决心，一定要把手艺学好了，再也不叫人看轻了去。