第179章 冰城冻韵，时间之争（1/2）

列车在广袤的松嫩平原上疾驰，窗外的景色如同被一只无形的手缓缓抽走了色彩。中原的沃土、西北的苍茫迅速褪去，取而代之的是一望无际、被皑皑白雪覆盖的黑色土地。天空是一种冷凝的灰蓝色，阳光显得有气无力，空气中仿佛都漂浮着细小的冰晶，呼吸间带着一股凛冽的清新，直冲肺叶。

陈洋靠窗坐着，体内五件厨具构成的循环缓缓运转，尤其是新得的【万象刀】，那风雷之意在这极寒的环境中，似乎也变得有些沉静，仿佛在适应，在聆听。他的【真相之舌】能清晰地“尝”到这片土地气息的不同——厚重、冷冽，却在那冰封之下，蕴含着一种近乎固执的、等待勃发的生命力。这与西北的燥烈锐利截然不同，这里的一切，都仿佛被按下了暂停键，在进行着一场漫长的、静默的沉淀。

“还有二十分钟抵达哈尔滨。”林晓雨合上电脑，揉了揉有些发胀的太阳穴，“根据‘风雷’分部传来的后续情报和我们的监测，乏味盟在东北的活动模式与西北不同。他们似乎没有大规模推广某种‘理念’，而是更侧重于…‘替代’。”

“替代？”陈洋看向她。

“嗯，”林晓雨调出一些资料，“他们控股了几家大型冷链和速冻食品企业，正在大力推广一种名为‘瞬间锁鲜’的技术，宣称比传统‘冻货’更安全、更便捷、更能保留营养。目标直指东北饮食文化中最具特色的冻梨、冻柿子、冻豆腐、乃至血肠等一系列依靠自然严寒缓慢冻结、产生独特风味的传统食品。”

陈洋若有所思：“用科技的速度，取代时间的沉淀。”

列车驶入哈尔滨站，一股更强的寒流扑面而来。走出车站，映入眼帘的是一座被誉为“冰城”的独特都市。哥特式、巴洛克式的欧陆风情建筑与中式的楼阁亭台在冰雪中交织，中央大街上铺着防滑的面包石，两侧冰雕雪塑在灯光下折射出梦幻的光芒。然而，在这片童话般的景致之下，陈洋敏锐地捕捉到了一丝不协调的“杂音”。

街道两旁，许多售卖特产商店的橱窗里，以往摆放着带着冰碴、表皮发黑的冻梨、冻柿子的位置，如今被一种看起来“品相完美”的产品取代。它们颜色鲜亮，表皮光滑，整齐地封装在透明的真空袋里，标签上醒目地印着“超导速冻，-60c瞬间锁鲜”、“告别传统黑斑，享受纯净美味”等字样。

陈洋走进一家店，买了一袋这种“速冻冻梨”。入手冰凉，但缺乏那种天然冻货拿在手里沉甸甸、带着些许粘手的感觉。他打开包装，取出一个，咬了一口。

口感…是脆的，甚至是硬的，缺乏天然冻梨那种经过缓慢冻结、内部冰晶结构变化后产生的、沙瓤般的独特口感。味道…只有梨子本身的甜，单一而直接，缺少了那种在时间沉淀中转化出的、更加醇厚复杂的风味层次，尤其是少了那画龙点睛般的、带着一丝丝发酵感的微酸。

“怎么样？”林晓雨问。

“被‘锁’住的，不只是鲜，还有时间和变化。”陈洋放下梨，微微皱眉，“就像把活水冻成了冰块，干净，却失去了流动的生命力。”

他的【真相之舌】能“尝”出，这速冻产品内部的食物能量场（食韵）处于一种被强行“定格”的状态，呆板而缺乏活力，与自然冻货那在冰封中依旧缓慢转化、蕴含生机的状态截然不同。

两人沿着中央大街漫步，试图寻找还在坚持售卖传统冻货的摊位，却发现寥寥无几。偶尔看到一两个，也生意清淡，摊主脸上带着愁容。

“年轻人，尝尝俺们这的冻柿子呗？自家院里种的，老法子冻的，跟那些机器弄出来的不一样！”一个裹着厚厚军大衣、满脸风霜的老人坐在一个小马扎上，守着一个不大的泡沫箱子，里面整齐地码放着一些表皮发黑、看起来其貌不扬的冻柿子。

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