第393章 新菜“融”南北，巡游收获丰（2/2）

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“桂花酒香糯米藕”，甜而不腻，酒香、花香、米香、藕香融合得天衣无缝，作为主食或点心都极佳。

“京华彩绘梅花糕”，造型别致，馅料甜糯，带着果蔬的天然清香，很是讨喜。

一餐饭下来，顾昭之吃得比平日多了不少。他放下筷子，看着满眼期待等待评价的林晚昭，由衷赞道：“融会贯通，推陈出新。这些菜，既有江南之灵秀，又具北地之醇厚，更难得的是…融入了你自己的巧思与见识。很好。”

得到他的肯定，林晚昭笑得见牙不见眼：“侯爷喜欢就好！我觉得吧，美食就像人一样，不能固步自封。走走看看，把好的东西学过来，再结合咱们自己的情况改良创新，才能一直有活力，有进步！就像咱们庄上的酒和酱，不也是在不断尝试新方子嘛！”

她这话说得朴实，却蕴含着开放与进取的精神。顾昭之深以为然：“不错。治国经邦，亦需博采众长，因地制宜。你这庖厨之道，倒是暗合了某些至理。”

林晚昭被他夸得有些不好意思，嘿嘿笑道：“我哪懂什么至理，就是觉得好吃的东西，应该让更多人吃到，也应该不断变得更好吃！”

午膳后，顾昭之照例去书房。林晚昭则让张妈妈和小桃将每样新菜都分出一小份，送给前院的顾忠、墨砚等人尝尝，也听听他们的反馈。结果自然是一致好评，尤其是那碗“八宝煮干丝”，获得了空前的赞誉，连向来严肃的顾忠都多吃了一碗饭。

消息很快在府中传开，众人对林司丞的“神通广大”更是佩服得五体投地。

接下来的几日，林晚昭又陆续试验了其他融合菜式：用北方烤鸭的方式处理江南的板鸭，做出“果木烟熏板鸭”；将无锡酱排骨的浓酱风味与京城炖肘子的做法结合，做出“酱香醇厚焖蹄膀”；甚至尝试用酿“昭心”酒的酒糟来腌制鱼类和禽肉，开发新的风味……

听竹轩的餐桌，俨然成了南北美食文化交流融合的试验场。顾昭之乐得品尝这些新奇又美味的成果，偶尔也会提些建议，比如某道菜咸淡如何调整，某种搭配是否合理。两人在美食上的交流切磋，也成了繁忙公务之余的一大乐事。

新菜“融”南北，巡游收获丰。这次漫长的南巡，带给林晚昭的不仅仅是官职的擢升、皇帝的赏赐、眼界的开阔，更是一笔丰厚无比的、关于“吃”的灵感宝藏。她将这些收获精心烹调，融入了日常的饮食之中，不仅满足了顾昭之的口腹之欲，也让自己的厨艺境界更上一层楼，真正开始形成独具特色的“林氏风味”。

而这股融合创新之风，也从听竹轩的小厨房，悄然吹向了更远的地方。小林庄的酒坊和酱坊，是否也能从中获得启发，开发出融合南北口味的新产品？林晚昭心中，已然有了更多的蓝图。

日子，就在这充满创意与香气的炊烟中，一天天充实而愉快地流逝着。很快，便到了悬挂御匾的黄道吉日。

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