第187章 说好的饼干（1/2）
暮色渐浓，丰川宅邸宽阔的庭院在精心布置的景观灯下显得静谧而庄重。祥子推开厚重的黑色雕花铁门，沿着熟悉的碎石小径快步走向主宅。
淡蓝色的双马尾随着她的步伐轻轻晃动，裙摆扫过路边修剪整齐的灌木叶梢，发出细微的沙沙声。
“我回来了——” 她推开宅邸的大门，声音在挑高的大厅里带起一点回响。
正在擦拭楼梯扶手的女佣停下动作，恭敬地欠身：“欢迎回来，祥子小姐。”
“柒月……还没回来吗？”祥子一边脱下皮鞋，换上柔软的室内拖鞋，一边询问，目光不自觉地扫过玄关——那里并没有柒月常穿的黑色皮鞋。
“柒月少爷尚未归来。”女佣回答。
“这样啊……”祥子点点头，语气里没有太多意外，柒月偶尔会因为学生会或星轨音乐的事情晚归。
她心里记挂着明天乐队面谈要带的饼干，决定先开始准备。
“我知道了，谢谢。”
她拎着书包，没有像往常那样先去母亲瑞穗的房间问候，这个时间母亲可能在休息或阅读，晚些再去也不迟
所以祥子径直上了二楼，走向自己的房间。
她将书包放在书桌旁的椅子上，拉开拉链，先把周末需要完成的课业一样样拿出来，在桌面上摆放整齐。
月之森的课业对她来说不算繁重，但她习惯提前规划。
做完这些，她拿出手机，解锁屏幕，找到与立希的聊天窗口。指尖在虚拟键盘上轻快跳动。
消息发送出去后，她将手机放在桌面上，转身离开了房间。
她没有去宅邸里那个如同酒店后厨般庞大、终日忙碌、由专业厨师们主理的大厨房。
那里炉灶成排，锅具铮亮，食材流转迅速，是供应整个丰川家日常餐饮以及佣人餐食的核心区域，未经登记许可不得随意使用。
祥子去的是另一个地方——位于宅邸西侧、靠近家庭起居区的一个小厨房。
这个厨房最初是为满足母亲瑞穗偶尔兴起，想要亲手为家人制作料理或甜点的心愿而设的。
空间不大，约莫普通房间大小，装修风格更偏向温馨的家庭式。白色的橱柜，米色的大理石台面，窗户正对着一个小巧的内庭花园。
炉灶只有一套，烹饪餐具也大多只有单份，虽然柜子里还收着一些未曾动用过的器皿
那是柒月偶尔下厨时添置，或只是备着的。
冰箱是中等尺寸的双开门，里面通常只存放着柒月或祥子带回来的、准备自己动手使用的材料，定期会有佣人检查清理。
这里的使用权限仅限于丰川家人，是独属于他们的、带着生活烟火气的小天地。
自从瑞穗变得行动不便之后，这间厨房最常光顾的，就是祥子和柒月，泡一壶红茶，烤一盘小点心，就是这间厨房最多的使用方式了。
祥子推开小厨房的门，走到冰箱前，打开门，冷藏室的灯光照亮了她的脸。
她弯下腰，将自己认为制作饼干需要的基本材料一样样取出来
面粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、小苏打、巧克力豆，还有一小盒牛奶。她把它们小心地放在料理台的空位上。
就在这时，放在围裙挂钩旁台面上的手机屏幕亮了起来，发出轻微的提示音。
祥子走过去拿起手机，是立希的回复。
她看着屏幕上那简短的「我知道了，明天我会按时到的。」
正想着如何回复这条消息，是再表达一下期待，还是简单回复一个“好的”……
宅邸玄关的方向，隐约传来了开门声，以及那个她熟悉的嗓音
“我回来了。”
是柒月！
祥子眼睛一亮，几乎没有任何犹豫，立刻放下手机，快步走出了小厨房，穿过短短的走廊，来到主玄关。
柒月正站在玄关处，刚刚脱下皮鞋，便听到脚步声，他抬起头，灰色的眼眸看向跑过来的祥子。
“欢迎回来，柒月！”祥子站定在他面前，脸上是明媚的笑容。
“嗯，我回来了……祥子已经到家了。在准备饼干？”
“对！我想现在就做，可以吗？”祥子迫不及待地说，眼睛亮晶晶地看着他
“而且，我还想试试看，能不能做出比之前更有层次感、更厉害的饼干！柒月你之前答应过要教我的！”
柒月早两天就答应了祥子会帮忙指导，此刻自然没有推诿。
他弯腰将手中的书包放在玄关的换鞋凳上然后直起身。
稍后自然会有佣人将书包妥善送至他房间门口，并且遵照他的嘱咐，不会擅自进入房间
“好。那就现在开始吧。”他简单地应道，跟着转身引路的祥子，朝小厨房走去。
两人一前一后回到温暖明亮的小厨房。
柒月扫了一眼台面上祥子准备好的基础材料，没有多说什么，先是走到洗手池边，仔细清洁双手。
祥子也在一旁跟着做了同样的动作。
洗好手，用挂在旁边的干净毛巾擦干。
柒月走到墙边，那里挂着几条干净的围裙，颜色款式不一，有素雅的格子，也有带些可爱图案的。
祥子熟门熟路地取下一条浅粉色、印着小小雪花图案的围裙——这是她常用的。
她将围裙套上脖子，正准备反手去系背后的绑带，柒月已经自然而然地走上前，接过了那两根垂落的带子。
“我来吧。”他低声说，站到祥子身后。
祥子顺从地停下动作，微微抬起双臂，方便他操作。
柒月的手指灵活地将两根带子在祥子腰后交叉，拉紧到一个合适的程度，既不会松脱，也不会勒得不舒服。
“不紧吧？”他确认般地问了一句，声音从很近的后方传来。
祥子感受了一下腰间的束缚感，摇了摇头：“嗯，刚好。”
于是柒月手指翻动，熟练地系出一个工整的蝴蝶结。系好后，他还顺手将祥子背后有些褶皱的围裙布料轻轻拉平。
接着，轮到祥子。柒月从挂钩上取下另一条深蓝色的素面围裙，自己套上。
祥子转身，面对着他，接过他递来的绑带，同样站到他身后，仔细地帮他系好。
她的动作也很熟练，显然不是第一次做。系好后，她也学着柒月的样子，轻轻拍了拍他的背。
系好围裙，两人各自将衬衫的袖子挽到手肘以上，露出小臂。
看着台面上的材料祥子开口说“我把我想到的都拿出来了！”
柒月的目光扫过那些材料，点了点头，却没有立刻开始操作，而是走到那个双开门冰箱前，重新打开了门。
“祥子你不是说，自己制作出的饼干，总会感觉缺少一些层次感吗？”
他一边说着，一边从冰箱的冷藏室里取出几个用保鲜膜或密封盒装好的东西，随后从一旁的柜子里拿出一把小巧的电子秤。
“我觉得，问题可能不仅仅在于搅拌或烘烤的手法和时间。”
他将拿出来的东西一一放在料理台上，挨着祥子准备的材料
“更丰富的层次感，往往来自于材料本身更精心的选择和搭配组合。这样饼干的风味才会更立体，更好吃。”
祥子好奇地凑近，看着柒月拿出的新东西
一袋看起来更细更白的低筋面粉，标签上标注着品牌和蛋白质含量。
另一小袋颜色微黄的面包粉，一块颜色更深、质地似乎更柔软的黄油，包装上写着“发酵黄油”，一罐深褐色的红糖，一小瓶浓稠的、带着黑色籽的纯香草膏，一小碟晶莹的片状海盐，还有一小盒高脂奶油。
“这些是……？”祥子眨了眨眼，有些疑惑。她准备的已经是她觉得不错的材料了。
“不用去问大厨房那边借。”柒月仿佛知道她在想什么，解释道
“我提前跟负责采买的佣人打过招呼，让他们准备了这些。本来也是打算今天和你一起用的。”
他拿起那块发酵黄油，和祥子准备的普通无盐黄油并排放在一起
“比如黄油。祥子你选的是很好的无盐黄油，但发酵黄油经过乳酸菌发酵，会产生更柔和复杂的风味，奶香更浓郁，也更容易打发得蓬松。”
他又指向红糖和白砂糖
“全部用白砂糖，甜味直接但单一。加入一部分红糖，不仅能提供更深的色泽，还能带来类似焦糖、太妃糖的复合香气和一丝微妙的酸度，让甜味不那么呆板。”
“香草精也可以，但纯香草膏的香气更自然、饱满，没有酒精的冲感。”
最后，他点了点海盐和奶油：“海盐在烘烤后撒一点，能瞬间提升风味的对比度。奶油则可以在调整面糊湿度时使用，比全用牛奶或蛋液更容易控制。”
祥子听着柒月清晰而平实的讲解，看着那些看似普通却各有讲究的材料，眼睛越来越亮，仿佛打开了新世界的大门。
“原来黄油也有不同的类型啊……糖和香草也有这么多讲究……”
她喃喃道，语气里充满了新鲜的求知欲
“真是学到了呢！”
“那我们开始吧。”柒月说着，将电子秤放在台面中央
“第一步，精确称量。这是确保成功率的基础，尤其是面粉和膨胀剂的量。”
祥子认真点头，主动拿起那袋低筋面粉。她小心地解开密封条，将面粉袋口对准料理盆，倾倒下去。
另一边，柒月则用厨房秤精确称量了黄油、白砂糖和深红糖的比例。他让祥子亲手操作电子秤，感受不同材料的分量。
祥子凑得很近，专注地确认着数字，鼻尖几乎要碰到秤面。
或许是凑得太近，或许是筛面粉时扬起的细微粉粒还未完全沉降，她忽然觉得鼻翼一痒，不受控制地轻轻“阿嚏——”了一声。
祥子下意识地闭上眼睛偏过头，长长的睫毛和鼻尖上都沾上了些许白粉，脸颊上也蹭到了一点，配上她有些懵然的表情，显得有几分可爱又狼狈。
“没事吧？”柒月的声音立刻响起，带着一丝不易察觉的关切。
“没、没事……”祥子有些不好意思地睁开眼，想要用手去擦脸。
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