第294章 文创店（2/2）

窗外，烟花绽放，照亮了夜空，也照亮了餐桌上每个人脸上幸福的笑容。001知道，他的人生之所以如此圆满，不仅是因为赶上了改革开放的好时代，更因为身边有苏景妧的陪伴与支持，有对初心的坚守与传承。

往后的日子里，“001点心铺”依旧会坚守在巷尾，001和苏景妧会继续亲手制作点心，用实在的用料、精湛的手艺，温暖着每一位食客的味蕾，也书写着属于他们的、平淡而幸福的人生篇章。而那份藏在点心里的烟火气、匠心与爱意，也会如同岁月沉香，在时光的沉淀中，愈发醇厚，愈发绵长。

春去秋来，又是三年。北京的巷弄里多了不少新潮的文创店，就连街角的老槐树都被圈上了网红打卡的指示牌，唯有“001点心铺”的木质招牌依旧泛着温润的光泽，门楣上挂着的红灯笼，还是苏景妧当年亲手挑选的样式，经风历雨，红得愈发沉稳。

这年清明刚过，苏念安带着一个穿着浅蓝色连衣裙的姑娘走进了店里。姑娘眉眼清秀，手里捧着一个复古的铁皮盒，眼神里满是好奇。“爸，妈，这是林溪，我大学同学，现在做民俗文化研究，特意带她来尝尝咱们家的‘活化石’。”苏念安笑着介绍，拿起一块刚出炉的枣泥酥递到林溪手里。

林溪咬下一口，酥皮簌簌落在掌心，清甜的枣香混着麦香在舌尖化开，眼睛瞬间亮了：“这味道太纯粹了！比我在古籍里看到的描述还要动人，没有多余的添加剂，全是食材本身的香气。”她放下铁皮盒，从包里掏出笔记本，认真地问：“叔叔阿姨，我能问问你们做点心的手艺是怎么传承下来的吗？我想把这种老味道记录下来，让更多年轻人知道。”

001正在案板上揉面，闻言手上的动作顿了顿，脸上露出一丝笑意。苏景妧端来两杯水，在林溪对面坐下，轻声说道：“这手艺是001他爷爷传下来的，当年老爷子在北平的巷子里摆摊，就凭着一手好点心养活了一家人。001十七岁跟着学，揉面、拌馅、火候，样样都是老爷子盯着练出来的，光揉面就练了三年，说是要让面有‘筋骨’，做出来的点心才够酥够香。”

001擦了擦手上的面粉，补充道：“做点心和做人一样，急不得。就说这芝麻饼，芝麻要手工筛选三遍，去尽杂质，和面的水温必须是三十五度，多一度少一度，口感就差远了。馅料里的红糖要选当年的新糖，蒸制的时间得精确到分钟，差一分钟，甜香就出不来。”他指了指墙上挂着的旧铜秤，“这秤用了四十年，称料从不多一两，不少一钱，老主顾们信的就是这个实在。”

林溪听得入了迷，笔尖在纸上飞快地滑动。临走时，她买了满满一铁皮盒的点心，说要带回去给课题组的同事尝尝。苏念安送她到门口，回头时正好看到父亲在教母亲新做的山楂糕配方，母亲眯着眼睛尝了尝，笑着说“酸得正好，甜得内敛”，父亲便拿起刮刀，小心翼翼地把山楂糕切成均匀的小块，动作温柔得像是在对待稀世珍宝。

入夏后，店里来了个特殊的小客人。一个扎着羊角辫的小女孩，由奶奶领着，一进门就扑到柜台前：“奶奶说，我妈妈小时候最爱的就是这里的糖糕，我要给妈妈买一盒！”小女孩的奶奶正是当年大雪天来买点心的老太太，她如今腿脚利索了些，笑着对001说：“我孙子从国外寄来照片，说在那边最想念的就是你家的味道，让我常来给孩子带点，让小家伙也尝尝妈妈小时候的甜。”

苏景妧给小女孩包了一盒热乎的糖糕，额外加了两块绿豆糕：“天热，绿豆糕清热，给孩子解解暑。”小女孩接过盒子，脆生生地说：“谢谢阿姨，我妈妈说，好味道会让人记一辈子。”

这话让001心里一暖。他看着窗外穿梭的人群，有的行色匆匆，有的驻足张望，不少年轻人被店里的老招牌吸引，推门进来，起初是好奇，尝过之后便成了回头客。有人问苏景妧，为什么不做线上销售，苏景妧笑着说：“点心要吃热乎的才香，线上寄过去，就少了点现做现吃的烟火气。”