第670章 新加坡华侨（1/2）

会议室里响起几声轻笑。

“但这些乱象，不能靠一刀切来解决。”

何雨柱话锋一转，“如果按药品管，那所有药膳馆都得关门------谁有药品生产许可证？如果完全不管，那就是劣币驱逐良币，正经做事的反而吃亏。我觉得，能不能学学食品行业的路子？定几个基本标准：第一，原料得是真材实料，不能以次充好；第二，功效宣传要有依据，不能胡说八道；第三，卫生安全必须达标。至于具体的配方和工艺，可以留给企业自己掌握，鼓励创新。”

他这番话说完，会议室里安静了几秒。

郑老推了推眼镜：“何同志，你这个思路倒是实在。不过‘功效宣传要有依据’，这个依据怎么定？谁来判断？”

“可以设立一个专家委员会。”

苏青禾适时接话，“由中医、营养学、食品科学多方面的专家组成，对企业申报的功效进行评审。通过评审的，允许在合理范围内宣传；没通过的，就不能乱说。”

这个提议引发了热烈讨论。

会议结束时，郑老把何雨柱夫妇留了下来。

“小何，小苏，你们今天的意见很有价值。”

郑老摘下眼镜，揉了揉鼻梁，“不瞒你们说，工作组内部也有分歧。有的同志想把权力抓得死死的，有的同志想完全放开。你们这个‘抓大放小’的思路，可能是个出路。”

“我们就是瞎说。”何雨柱笑道。

“不是瞎说，是实践经验。”

郑老正色道，“这样，工作组接下来要起草《药膳生产经营管理暂行办法》，你们如果有空，可以参与起草小组的工作。特别是实操部分，需要你们这种真正在市场上摸爬滚打过的人来把关。”

这是一个重要邀请。

何雨柱和苏青禾对视一眼，同时点头：“谢谢郑老信任，我们一定尽力。”

离开卫生部大楼时，已经是中午十一点半。

秋日的阳光明晃晃地照着长安街，自行车流如织，偶尔有几辆轿车驶过，扬起淡淡的尘土。

“没想到会这么顺利。”苏青禾轻声说，“郑老是个办实事的人。”

“但事情不会这么简单。”

何雨柱替妻子拉开车门，“标准制定涉及利益分配，刚才会上那几位一言不发的专家，恐怕各有各的算盘。咱们得小心，别被人当枪使了。”

车子驶向东四。

今天谭府总店有个重要的预约------一位新加坡华侨带着家人来北京寻根，特意托人订了一桌药膳宴。

何雨柱原本不用亲自下厨，但这位华侨是娄半城介绍的，算是重要的潜在合作伙伴，他决定露一手。

后厨里，一切都井然有序。

帮厨的石头和根生正在处理食材：活鱼现杀，老母鸡炖汤，各色药材分门别类地摆好。

何雨柱换上厨师服，洗净手，先看了看吊了六个小时的高汤------汤色清澈如茶，香气醇厚而不腻。

“柱子哥，药材都备齐了。”

石头递过清单，“按您开的方子，黄芪、党参、枸杞、当归、熟地、山药，都是上等货。”

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