第669章 卫生部座谈会（2/2）

这个冯永胜，果然不肯就此罢休。

正思忖间，书房门被轻轻推开。

苏青禾端着茶杯进来，放在桌边：“还在忙？都十点了。”

“看看香港那边的消息。”

何雨柱合上笔记本，“郑家明做事很稳当，春雨资本应该能顺利起步。”

苏青禾在他对面的椅子上坐下，灯光下她的面容柔和而沉静：“雨柱，有件事我想跟你商量。”

“你说。”

“卫生部那个药膳标准化工作组......我打听了一下，牵头的是中医研究院的几位老专家，还有药监局的同志。规格不低。”

苏青禾顿了顿，“但我也听到一些风声，说这个标准制定过程中，可能会有企业想把自己产品的配方变成行业标准。”

何雨柱立刻明白了妻子的意思：“谁在活动？”

“还不确定。但林静暗示，有几家南方做保健品的厂子最近往北京跑得很勤。”

苏青禾端起茶杯，又放下，“我参加这个工作组，一方面确实想为行业做点事，另一方面......也是想掌握主动权。谭府的药膳不能让别人定了标准。”

这话说得在理。

何雨柱沉吟片刻：“你去。但咱们得有策略。谭府的配方不能全盘托出，但可以贡献一部分基础性的、已经验证有效的方子。重点是参与标准制定的过程，了解规则，影响规则。”

“我也是这么想的。”

苏青禾松了口气，“那下周三的座谈会，咱们一起去？”

“好。”

周三上午九点，何雨柱和苏青禾准时来到卫生部大楼。

会议室里已经坐了十几个人，大多是五十岁以上的专家，穿着中山装或灰色的确良衬衫，气质儒雅中带着学术权威感。

林静也在，看见他们进来，连忙起身介绍：“这位是中医研究院的郑老，咱们工作组的组长。郑老，这就是我跟您提过的何雨柱同志、苏青禾同志。何同志是谭府私房菜的创始人，苏同志是市一院的心血管专家，也是谭府药膳研发的主要参与者。”

郑老看起来七十岁左右，头发花白但梳理得一丝不苟，戴着一副老花镜，眼神锐利。

他起身与何雨柱握手，力道很足：“何雨柱同志，久仰。你那个谭府药膳，我让徒弟去买过几回，确实有点意思。不是那种胡乱堆砌名贵药材的俗物。”

“郑老过奖了，我们就是做些踏实的家常药膳。”何雨柱谦逊道。

“家常才见真功夫。”

郑老示意他们坐下，“今天这个座谈会，就是想听听你们这些一线从业者的意见。药膳这个事，老祖宗传了几千年，但到现在还没个统一说法。有人说它是药，得按药品管；有人说它是食品，归轻工部管。扯皮扯了这么多年，现在改革开放了，市场活了，乱七八糟的东西都冒出来了------再不立规矩，要出问题。”

郑老说话直来直去，没有官场那套弯弯绕。

接下来两个小时的会议，何雨柱基本在听。

各位专家各抒己见，有的主张严格管理，把药膳纳入药品范畴；有的认为应该宽松，促进产业发展；还有的提出折中方案，按功效分级管理。

轮到何雨柱发言时，他先站起来向各位专家微微鞠躬，然后才开口：

“各位老师，我是个厨子，没那么多理论，就说点实际的。药膳这行，现在确实乱。我在东四开新店的时候，隔壁一条街就有三家打着药膳旗号的馆子，一家说是祖传秘方能治高血压，一家号称药膳火锅吃了不得癌，还有一家更离谱，说他们的汤男人喝了能生儿子。”