第134章 商业版图：练习生周边餐饮（2/2）

门店选址策略：“首期旗舰店，必须开在江南区清潭洞核心地带，紧邻S.M、JYP、YG以及我们MOP本部。地理位置本身就是最强的广告。后续根据运营情况，向其他娱乐公司聚集区、大学路、年轻白领聚集地扩展。”

产品研发核心：“产品是核心竞争力。菜单由两大板块构成：

专业线：与顶级营养师和运动医学专家合作，研发系列标准化健康餐食。例如：‘塑形沙拉碗’、‘增肌蛋白套餐’、‘护嗓润喉茶饮’、‘低卡能量棒’。每一款都标注精确卡路里和营养成分，主打‘好吃不胖，营养均衡’。这部分主要针对艺人、练习生及对身材管理有严格要求的顾客。

大众线：在健康基础上，推出口味更佳、接受度更高的轻食、奶昔、特色饮品。例如：‘idol同款思慕雪’、‘粉丝应援套餐’（可搭配随机偶像小卡）。这部分吸引泛粉丝群体和普通年轻消费者。”

沉浸式体验设计：“店内装修风格简约、明亮、充满活力，设置充足的电源插座和免费高速Wi-Fi。墙面装饰采用与娱乐行业相关的艺术画作或签约艺人的授权健康生活照（需经本人同意）。定期举办小型的‘健康饮食分享会’，可邀请公司营养师或旗下身材管理出色的艺人（如金钟国）举办讲座，打造社区归属感。”

与主业联动营销：“推出‘MOP艺人能量食谱’（经本人认可），例如‘金钟国增肌餐’、‘T-ara活力套餐’、‘IU护嗓特饮’。购买特定套餐可获赠限量版艺人签名海报或打歌节目入场抽奖券。将餐饮消费与粉丝福利深度绑定。”

企划案公布后，会议室里出现了短暂的讨论。运营官李静媛提出顾虑：“代表ni，这个项目前景看好，但餐饮行业水很深，运营、供应链管理需要专门的团队，是否会分散我们主业的精力？”

金贤宇显然深思熟虑：“所以我们采用独立子公司运营，MOP控股，引入专业餐饮管理团队合作的模式。MOP出品牌、出初始资金、出流量导入和IP资源，聘请职业经理人负责日常运营。我们把握战略方向和品牌调性，不直接介入具体经营。这既是风险隔离，也是专业化运作。”

他看向崔秉宪：“秉宪，成立项目组，启动市场调研和财务测算，物色合适的餐饮管理公司和店长人选。同时，法务部开始研究‘Vitality’品牌的商标注册事宜。”

“静媛，你负责协调内部资源，与艺人管理部沟通，获取可能的形象授权支持，确保品牌调性与MOP整体形象一致。”

部署完毕，金贤宇总结道：“‘Vitality Kit’的意义，不在于短期内能赚取多少利润。而在于，它是我们将线上影响力转化为线下实体消费场景的一次重要试水。它能够为我们带来稳定的现金流补充，加深与核心用户的情感连接，并为我们未来可能拓展的更多线下业态（如周边店、主题咖啡馆）积累宝贵的经验。娱乐产业的竞争，未来将是生态的竞争。我们不仅要能制作最好的内容，也要能构建最懂用户、最具粘性的消费生态。”