第51章 实验室的日与夜（2/2）

十二组样品，每组三公斤，用统一的白色编织袋装着，袋口用扎带封紧，贴上标签。标签上详细写着样品编号、配方比例、制备日期。整整齐齐码在墙角，像等待检阅的士兵。

七点半，张志辉也来了，手里还提着几个煎饼果子：“赵经理，吴哥，我带了早饭，趁热吃吧。”

“小张有心了。”赵经理接过一个，咬了一口，“嗯，味道不错。”

吴普同也拿了一个，热乎乎的煎饼果子下肚，整个人都暖和起来。

“车联系好了吗？”赵经理问。

“联系好了，八点半到。”吴普同说，“我和小张一起去，正好跟郑师傅当面沟通一下试验要求。”

“好，路上注意安全。”赵经理点头，“小张，到了牧场多听多看，把试验过程的细节都记下来。”

“明白！”张志辉挺直腰板。

八点半，一辆小货车准时停在公司门口。吴普同、张志辉和司机一起把样品搬上车，三十六袋，一百多公斤，三人搬出了一身汗。

去王庄的路不太好走，出了市区就是坑坑洼洼的县道。货车颠簸着，吴普同坐在副驾驶座上，小心地护着旁边的样品袋。张志辉坐在后排，怀里抱着他的笔记本，眼睛望着窗外飞驰而过的田野。

车开了五十分钟，到了王庄试验牧场。老郑已经在办公室等着了。

“吴工，样品带来了？”

“带来了，在车上。”吴普同下车，“郑师傅，麻烦您了。这是我们技术部的小张，张志辉。”

“郑师傅好！”张志辉恭敬地打招呼。

“客气啥，收了钱的。”老郑笑起来很朴实，“走，先把样品搬到仓库。”

四人一起卸货。仓库里很整洁，张志辉仔细看着货架上的分类标签，小声对吴普同说：“吴哥，这里的样品管理做得真规范。”

“老郑干了二十多年了，专业。”吴普同说。

放好样品，老郑拿出试验方案，详细讲解了一遍。吴普同认真听着，张志辉则飞快地记笔记，还不时提问。

“郑师傅，每组三头奶牛，是随机分配还是有特定标准？”

“按产奶量相近的配对分组，尽量控制基线一致。”

“饲喂时间呢？每天固定时间点吗？”

“对，早上七点，下午四点，准时饲喂。每次饲喂前称重记录。”

“取样是取全天混合样还是定点样？”

“早中晚三次挤奶各取一次，混合后检测。”

一问一答，老郑对张志辉的认真态度很满意：“小伙子挺专业啊，哪个学校毕业的？”

“保定农大，去年刚毕业。”张志辉有些不好意思。

“农大好啊，我儿子也在农大，兽医专业，大三了。”老郑拍拍张志辉的肩膀，“好好干，这行有前途。”

交代完所有细节，吴普同和张志辉坐车回公司。路上，张志辉还在翻看笔记，眉头微皱。

“怎么了小张，有什么问题吗？”吴普同问。

“吴哥，我在想，咱们的实验设计里，是不是缺了点什么。”张志辉说，“郑师傅的试验方案很标准，但都是基于单因子变化。可实际生产中，影响因素太多了——饲喂环境、管理条件、甚至天气变化……咱们在实验室里控制得再好，到了养殖场，变量就多了。”

吴普同沉默了片刻。张志辉说得对，这也是他一直担心的问题。实验室数据再漂亮，如果不能在实际生产中稳定重现，一切都是空谈。

“所以我们要做放大试验，要在车间里试生产。”吴普同说，“但小张，饭要一口一口吃。现在先拿到实验室的最佳数据，再考虑放大问题。”

“我明白。”张志辉点头，“就是觉得……有点没底。”

吴普同笑了。他想起自己刚工作时的样子，也是这么焦虑，这么想把所有问题都考虑到。

“别急，慢慢来。咱们一起想办法。”

回到公司，已经中午了。吴普同直接去了车间，想看看设备维修进展。张志辉也跟了过去。

车间里，制粒机已经重新组装起来了。老李正蹲在机器旁，用扳手紧最后一颗螺丝。孙主任在旁边看着，手里拿着维修记录本。

“孙主任，李师傅，怎么样了？”

孙主任抬头，脸上终于有了点笑容：“吴经理，你回来了。机器基本装好了，轴磨得不错，新轴承也装上了。下午通电试机。”

“太好了。”吴普同心里一块石头落地。

张志辉蹲下身，仔细观察维修后的轴承部位：“李师傅，这个密封圈是新的吧？材质好像跟原来的不一样。”

老李有些意外地看了张志辉一眼：“小伙子眼挺尖啊。对，这次换了耐高温的氟胶密封，比原来的丁腈胶耐用。”

“那这个轴承的游隙调整到多少？”张志辉又问。

“按标准，0.05到0.08毫米。”老李来了兴趣，“你也懂机械？”

“大学时在机械厂实习过两个月，学过一点。”张志辉说，“这个游隙范围对制粒机很关键，太小了容易发热，太大了颗粒成型不好。”

老李竖起大拇指：“行家啊！来来来，你看看这个轴颈磨得怎么样……”

一老一少蹲在机器旁讨论起来，完全忘了旁边还站着吴普同和孙主任。吴普同看着这一幕，忽然觉得很欣慰。技术部需要新鲜血液，需要像张志辉这样肯钻研的年轻人。

下午两点，试机开始。

车间里所有人都来了——赵经理、孙主任、吴普同、张志辉、老李、小王等几个操作工，连刘总也下来了。大家都紧张地盯着那台制粒机。

老李合上电闸。机器“嗡”地一声启动，先是低沉的轰鸣，然后逐渐平稳。制粒机开始慢慢转动，轴承处发出均匀的“沙沙”声，不再是之前那种刺耳的摩擦声。

“声音正常。”老李贴着机器听了听，脸上露出满意的表情。

张志辉也凑过去听，然后对吴普同小声说：“吴哥，声音确实比之前稳多了，高频杂音基本没了。”

“投料试试。”赵经理说。

小王把一袋玉米粉倒进进料口。粉末被吸入机器，经过压辊和环模的挤压，从模孔中挤出，变成一根根细长的颗粒。然后进入冷却器，冷却后从出料口流出来，金黄色的颗粒，均匀，完整。

孙主任抓起一把颗粒，在手里搓了搓，又放进嘴里咬了咬：“硬度适中，成型率不错。”

张志辉也抓了一小把，仔细看颗粒的断面：“切口整齐，没有粉末，熟化度应该不错。”

所有人都松了口气。

刘总走上前，拍了拍制粒机的外壳，又拍拍老李的肩膀：“老李，干得好。这个月给你发奖金。”

“谢谢刘总！”老李笑得更开心了。

赵经理转向吴普同：“小吴，明天开始调试新配方的生产工艺。温度、压力、环模孔径，这些参数都要重新摸索。小张，”他看向张志辉，“你跟着吴经理，把调试过程的数据详细记录下来，特别是温度变化曲线。”

“是！”吴普同和张志辉同时回答。

设备修好了，最大的障碍扫除了。接下来，就是等待试验数据，然后开始新配方的试生产。

但吴普同知道，真正的挑战才刚刚开始。

接下来的两天，吴普同、赵经理和张志辉几乎长在了实验室和车间。

周四，他们调试制粒工艺。新配方因为添加了微生物制剂，对温度特别敏感。张志辉按照赵经理的指示，在混合机和制粒机关键部位安装了临时温度探头，连接上数据记录仪。

经过反复试验，他们找到了最佳参数：蒸汽压力0.25兆帕，制粒温度88度，环模孔径3毫米。在这个条件下，颗粒成型率最高，外观最好，而且温度不会杀死微生物。

张志辉将每次试验的温度曲线都打印出来，贴在实验室墙上，用不同颜色的笔标注出关键点。吴普同看着那面逐渐被曲线图贴满的墙，忽然觉得，这就是研发工作的样子——一次次尝试，一次次调整，用数据说话。

周五，他们培训操作工。赵经理主讲，吴普同示范，张志辉负责发放培训材料和记录问题。工人们学得很认真，毕竟都知道这个新产品对公司意味着什么。

培训间隙，小王悄悄问张志辉：“张工，这个新配方真的能提高产奶量吗？”

张志辉认真回答：“王师傅，从实验室数据看，效果很好。但最终还要看实际饲养效果。咱们一起努力，把生产环节做好，数据才不会骗人。”

小王点点头：“你说得对。咱们车间的活，一定干仔细了。”

周五晚上，吴普同又是八点多才到家。马雪艳已经习惯了，饭菜热在锅里。吃饭时，吴普同兴奋地讲着这两天的进展，特别提到了张志辉的贡献。

“这小子挺有潜力，肯学肯干。今天培训时，他还主动给工人讲解温度控制的重要性，讲得挺明白。”

马雪艳安静地听着，不时点头。等他讲完，她才轻声说：“明天周六了。”

吴普同一愣。是啊，明天周六了。他这周一天都没休息。

“明天下午数据出来，我分析完就回来。”他说，“周日在家陪你。”

“不用陪我。”马雪艳说，“你在家好好睡一觉就行。你看你，黑眼圈都出来了。”

吴普同摸摸自己的脸，笑了笑。确实，这周太累了。

周六上午，吴普同还是去了公司。虽然试验数据要下午才出来，但他想在实验室里把所有的准备工作都做好。数据分析的表格，统计软件，报告模板，都提前准备好。这样数据一来，就能立刻处理。

赵经理也来了，张志辉竟然也在——他本可以休息的。

“小张，你怎么来了？”吴普同问。

“赵经理说今天数据出来，我想第一时间看到。”张志辉眼睛亮晶晶的，“而且我想学着做数据分析。”

赵经理赞许地点点头：“年轻人有这股劲头，好事。”

三人各自安静地工作。阳光很好，照进实验室，空气中的微尘在光柱里缓缓飘浮。

下午两点，电话终于响了。

吴普同几乎是跳起来接的电话：“喂，郑师傅？”

“吴工，数据出来了。”老郑的声音有些兴奋，“你们这批料，效果不错啊！”

“怎么样？具体数据？”

“我念给你听啊。”电话那头传来翻纸的声音，“先说产奶量提升：比例2:1的那组，平均提升6.5%；1.5:1的那组，提升7.2%；1:1的那组，提升6.8%；1:1.5的那组，提升6.1%……”

吴普同飞快地记录着。赵经理也走过来，站在旁边听。张志辉则打开电脑，准备录入数据。

“乳蛋白提升呢？”吴普同问。

“这个更有意思。”老郑说，“2:1那组，乳蛋白提升0.15个百分点；1.5:1那组，提升0.28个百分点；1:1那组，提升0.2个百分点；1:1.5那组，提升0.35个百分点！”

吴普同和赵经理对视一眼，都看到了对方眼里的亮光。

“所以综合来看，”老郑总结，“1.5:1这组，产奶量提升最高，乳蛋白提升也不错。1:1.5这组，乳蛋白提升最高，但产奶量提升稍低一点。”

挂了电话，吴普同立刻把数据报给张志辉。张志辉的手指在键盘上飞舞，很快将数据录入Excel表格。

“把两个指标加权计算综合评分。”赵经理说，“产奶量提升权重0.6，乳蛋白提升权重0.4。毕竟对养殖户来说，产奶量是直接的经济效益。”

张志辉快速计算。Excel表格里，公式自动生成结果。

比例2:1：综合评分73.5。

比例1.5:1：综合评分80.4。

比例1:1：综合评分75.2。

比例1:1.5：综合评分77.8。

“1.5:1最高！”张志辉第一个喊出来，声音因为激动有些发颤。

吴普同盯着那个数字，心脏砰砰直跳。80.4分，比第二名的77.8高出2.6分，这是一个显着的差距。

赵经理盯着屏幕，久久没有说话。他的手指轻轻敲着桌面，眼神深邃，像是在思考什么。

“赵经理？”吴普同有些不安。

“小吴，小张，”赵经理终于开口，声音有些沙哑，“你们知道这个数字意味着什么吗？”

吴普同和张志辉都摇头。

“产奶量提升7.2%，乳蛋白提升0.28个百分点。”赵经理一字一句地说，“这已经超出了我们最初的预期。我们最开始的目标，是产奶量提升10-15%，但那是在实验室理想条件下的数据。实际生产中，能有5%的提升就不错了。而现在，我们做到了7.2%。”

他转过身，看着两个年轻人，脸上露出这半个月来最舒展的笑容：“更重要的是，这个数据是在动物试验中得到的，有实际参考价值。小吴，小张，我们成功了。这个配方，可以批量生产了。”

吴普同感到一股热流从心底涌上来，直冲眼眶。他赶紧低下头，假装整理数据。张志辉则完全呆住了，嘴巴微张，眼睛睁得大大的，像是不能相信这个结果。

“真……真的成功了？”张志辉喃喃道。

“真的成功了。”赵经理重重地拍拍他的肩膀，“走，我们去跟刘总汇报。”

刘总办公室里，当听到那个数据时，刘总从椅子上站起来，来回走了好几圈。

“7.2%……乳蛋白还提升了0.28……”他反复念叨着这些数字，忽然停下来，看着面前的三人，“下周一，车间设备正常后，就可以批量试产了！小吴，你负责生产全程跟进。小张，你协助吴经理，把数据监测做好。”

“是！”吴普同和张志辉同时回答，声音响亮。

走出刘总办公室，夕阳正好。金色的阳光洒满整个走廊，也洒在三人身上。

“小吴，小张，”赵经理说，“今晚好好休息。下周，才是真正的战斗。”

“明白！”两人齐声说。

下楼时，张志辉还沉浸在兴奋中：“吴哥，咱们真的做到了！7.2%啊！这个数据拿出去，绝对有竞争力！”

吴普同笑着点头，但心里清楚，真正的考验还在后面。实验室数据好，不等于车间能稳定生产；小试效果好，不等于放大生产能保持；一批效果好，不等于批批都稳定。

但这些话，他没有说出口。让这个年轻人多高兴一会儿吧，这是他应得的。

骑车回家的路上，吴普同第一次觉得，秋天的晚风不那么凉了。道路两旁，树叶在夕阳下闪着金红色的光，像是庆祝的彩带。

到家时，天还没黑透。马雪艳正在包饺子，看见他这么早回来，有些惊讶。

“今天这么早？”

“嗯，数据出来了，效果很好。”吴普同洗了手，坐到她旁边，也拿起一张饺子皮，“刘总说，下周一开始试生产。”

马雪艳包饺子的手停了一下，然后继续：“那恭喜你啊。”

“对不起，这周都没怎么陪你。”吴普同说，“明天周日，我哪儿也不去，就在家。”

“好啊。”马雪艳笑了，“那明天你做饭。”

“行，我做饭。”

两人一起包饺子，一个擀皮，一个包，配合默契。厨房里很安静，只有擀面杖滚动的“咕噜”声。

“对了，”吴普同忽然说，“张志辉今天特别高兴，像中了彩票一样。”

“应该的，付出总有回报。”马雪艳说。

“是啊。”吴普同包好一个饺子，放在盖帘上，“看着年轻人成长，也挺欣慰的。”

饺子下锅，水汽蒸腾。小小的出租屋里，充满了家的味道。

夜里，吴普同睡得很沉。半个月来，第一次没有做梦，没有在半夜醒来思考配方和数据。他像回到了小时候，在老家那个温暖的土炕上，睡得天昏地暗。

而窗外，秋天的夜空清澈如洗，星星很亮。明天，又是新的一天。

新的一周，新的开始。新配方，新希望。团队里多了一个可靠的年轻人，肩上多了一份培养后辈的责任。

这一切，都让吴普同觉得，再累也值得。