第882章 晾晒(2/2)
点点头,林兰华笑道:“行,咱们过两日再去山里看看,得趁着现在空闲些,日头毒,晒起来方便,其他时候就麻烦了,”
“对对对,兰华说得对,一次做这么多,我心里都发虚,就怕臭了霉了,就糟踏了,还是得夏日里做,其他时候,日头不好,估摸不行,”
这一次虽然成功了,但期间不仅黄映秀,连赵大娘都担惊受怕,现下在听这两口还得打算以后常做,真是怕了他们了。
林兰华点点头,不以为意,她空间里有猎物,找个时间拿出来就成,刚好上回打的那头黄麂不错,肉质也鲜美,做出来可能比猪肉更香,光是这样想想她就开始流口水了,嘴里的肉脯咔咔嚼着,越嚼越香,不一会儿的功夫就吃了整整一大块。
家里有了黄映秀,她也是个勤快能干的人,还很会带孩子,立马变成了赵沐景第四黏着的人了,
林兰华得了空闲,时常在院子里锻炼身体,也有空闲跟着赵大成进城去,夫妻俩风头行动,悄摸又往空间中添补了不少东西,吃得用得。
并且说到做到,两人谁都没叫,进山去打猎,天黑了真的扛着一头黄麂回来,它个头小,没叫其他人,只唤了边上的霍成过来,把黄麂收拾出来,分了一些给霍成家,
又送了一些给林家,剩下的大半,能做肉脯的都被剔出来做肉脯了,经过上一会儿,家里又买了几个簸箕,却还是不够晒,
林兰华故技重施,发挥自己空间的作用,这一次的肉脯还是十分成功,她之所以能这样的原因,是肉脯晒在他们夫妻的屋子里,就在堂屋,夜里都是抵好门睡,早上只能他们打开了门,其他人才能进来,所以操作起来,几乎没有一点儿风险,
不过这一回林兰华长了个心眼,怕赵大娘她们以后盲目弄,并且也想弄清楚在现实条件下,做出来是怎么样,
她暗地里做好标记,一直留了同一个簸箕在外头,观察里头的肉脯变化,最后她尝的时候,味道也大差不差,
“看来,夏天外头的日头完全足够做肉脯,正常情况下也不会发霉变质。”
夫妻俩一起尝了两块不同的肉脯,都觉得味道相差不太大,
“嗯~,这黄麂肉晒出来感觉比猪肉好些,但也没太惊艳,以后还是用猪肉做吧,”
黄麂肉还是现成味道更好,红烧、炖汤味道都很不错,做肉脯还是奢侈浪费了些。