自制沙琪玛(下)（2/2）

这时，童寄在心里默念：“奶奶啊，你乖孙女不是故意的，是你让我随便用的，以后等我挣钱了我会还给你的，还给你买更多的油，希望你千万别骂我呀。”

然后等油五成热，就把面粉条放到油锅中用油炸。

炸至面粉条定型为止，接着把没用完的油给奶奶重新倒回装油的壶中，接着锅中放适量的水，放高价买回来的白糖和麦芽糖，不要太多，三勺白糖，一勺半的麦芽糖就行了，然后把火烧小，用小火慢慢熬，熬到糖粘稠的时候把炸好的面粉条加进入。

然后放买回来的葡萄干，翻炒均匀之后放到长方形的东西里面，童寄也不知道这个东西是什么，只知道它可以把沙琪玛定型。

放到长方形的不知名物体中，把制作好的东西拍实压实。

然后需要做的就是等自制的沙琪玛冷却出来用刀子切成自己喜欢的形状就行了。

在等沙琪玛冷却的时间里面，童寄算算时间，准备用自己使用过，但是不能继续做成沙琪玛的边角料给大家准备晚饭。

虽然是边角料，但是也是大家平常吃不到的东西，比如糖和油，虽然每顿都有油，但是奶奶他们做饭都是用指甲盖在锅里面抹一层油。

其实童寄挺佩服自己奶奶的，每顿饭都没有油，但是都弄得很好吃，除了这些东西吃起来很噎人以外，味道是真的很好。

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