第214章 重启扩张，更趋稳健（2/2）

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一位苏州本地的美食家在品尝了”荷叶粉蒸肉“后赞不绝口：”这道菜既保留了苏帮菜的精致，又融入了药膳的养生理念，创意太好了！特别是这荷叶的清香，完全中和了肉的油腻感。

更让何雨柱欣慰的是，新店的员工都是内部培养提拔的。曾经在上海店做副厨的小张，现在已经是苏州店的行政总厨了。看着他在厨房里游刃有余地指挥着二十多人的团队，何雨柱心里说不出的踏实。

师傅，您放心，小张擦着额头的汗，脸上洋溢着自信的笑容，这里的每一道菜，我都严格按照标准来。特别是药膳系列，我还专门请教了丁大夫，根据苏州潮湿的气候调整了配方。

晚上打烊后，于莉兴奋地拿着当天的营业报表跑进办公室：柱哥，苏州店首日营业额破纪录了！比咱们预估的高出三成！更重要的是，会员转化率达到了百分之四十，这说明顾客的认可度很高。

何雨柱站在办公室的窗前，望着苏州古城璀璨的夜景，微微一笑：看来，这条路走对了。

一个月后，四家新店的运营数据都出来了，全部实现盈利。最让人惊喜的是，这些新店不仅没拖累老店的业绩，反而因为形成了区域联动效应，带动了整个集团的营业额提升。

柱哥，于莉在月度总结会上兴奋地汇报，”这四家新店第一个月的总盈利就达到了一百二十万，而且顾客满意度调查显示，新店的服务评分比老店还要高。

娄晓娥翻看着财务报表，脸上露出欣慰的笑容：更重要的是，咱们的现金流更加健康了。这种稳健的扩张模式，让投资者都很满意。

何雨柱环视着会议室里一张张充满信心的面孔，心里感慨万千。经历了大风大浪之后，他们终于找到了一条既快速又稳健的发展道路。

各位，他站起身，语气坚定，”这条路我们走对了。接下来，我们要把这种模式复制到更多城市。不过记住，稳字当头，质量第一。

窗外，一轮明月挂在空中，温柔地注视着这座重焕生机的城市。何雨柱知道，属于雨柱集团的新篇章，才刚刚开始。