第527章 老顾客急眼了,越吃不到越想吃(2/2)
一口气吃了小半碗饭,她才放下筷子,拿纸巾擦了擦嘴。
“好吃!”
“太好吃了!”
“我觉得这四道新菜肯定受欢迎!”
张香兰的语气非常笃定。
“现在的人吃饭就图个口味重、下饭。
这几道菜不仅下饭,还吃不出那种味精的口干,肯定会有大把的客人喜欢。”
说完,她转头看向夏沐。
“闺女,这酱哪弄来的?进价贵不贵?”
夏沐笑了笑,伸出手指比划了一下。
“妈,你放心吧,这东西的成本低得很。
折合下来,一斤也就几块钱。”
张香兰倒吸了一口凉气。
“几块钱一斤?!”
她瞪着眼睛,话都说不利索了,
“现在这市面上,买瓶酱油都不止这个价!不会有什么问题吧”
夏国文在旁边接了话茬。
“你就把心放肚子里吧。
这是女儿从明朝那边带回来的。
这酱一尝就知道是古法发酵的,连一点防腐剂都没加,纯海鲜加海盐晒出来的。”
张香兰一听这话,脑子立刻活络起来。
“成本低,味道好,还是纯手工无添加!”
张香兰一拍大腿,“这买卖能做!
老夏,这四道菜你赶紧把菜谱定下来。”
“行了,你们爷俩先忙着,我得出去安抚外面那帮饿狼了。”
张香兰理了理衣服,转身推开后厨的铁门。
前厅里,王建国正在过道里来回转悠。
一看张香兰出来,他赶紧迎了上去。
“老板娘,到底是什么好东西?
别藏着掖着了,钱不是问题,赶紧给我来一份!”
王建国催促道。
其他几桌的客人也纷纷停下筷子,全盯着张香兰。
“老板娘,我们这桌也要!”
“我闻着有螃蟹味,是不是炒蟹粉了?给我也加一个!”
张香兰满脸堆笑,把王建国拍在桌上的钱推了回去。
“王哥,各位老顾客,大家先静一静。”
张香兰清了清嗓子,提高音量,
“真不是我不给大家上菜。
今天这是后厨在试新菜,统共就弄了那么一小盘。”
王建国一听,眉毛就拧了起来。
“试菜?试菜我们也帮着尝尝啊!
我老王在你们家吃了好几个月了,连个试菜的资格都没有?”
“就是啊,大伙儿一人尝一筷子也行啊!”
旁边桌的年轻人跟着起哄。
张香兰摆了摆手,露出个难办的表情。
“大家误会了。
这新菜用的调料,是我们家闺女特地跑到外地,从老渔民手里收来的古法海鲜发酵酱。
纯手工零添加的,产量极低。”
张香兰这番话半真半假,一下子就把这酱的档次抬高了。