第 106 章（2/2）

“这石灰水好神奇啊，竟有这般能力将龙眼汁搓成球。二姐，你是怎么想出来这招的啊？”

“嗯...... 这说来话长。”林织叶岔开话题，“以后有机会再说吧。”

随后，林织叶让程念何取来清澈的泉水，在其中加入了少许薄荷叶和白茶，轻轻煮沸后冷却，以保留薄荷的清新和白茶的幽香。她还另外在水中加入精细打碎的银杏叶粉，增添微微的苦甜味和绿色。

最后，林织芳兴冲冲地将龙眼汁爆浆小珠倒入这调制好的泉水中，至此，泉眼月珠就完成了。

接着，他们开始制作第二道菜，露叶冷盘。

林织叶和林织芳从竹筐中细心选出几片完美的荷叶，手法熟练地将它们切成细丝。并用冰水浸泡以荷叶细丝使其保持清脆。

程念何则处理黄瓜，将黄瓜切成细条，三人默契配合，不时交换一个会心的微笑。

“小师妹，你看师傅这黄瓜切得还像不像模样？”程念何半是自豪半是玩笑地展示着手中工作的成果。

“还不错，看来这些日子你没怎么偷懒。”林织芳调侃着。

黄瓜条和荷叶丝准备完毕后，他们一同将混合后的两者用冰镇的梨汁浸泡。

“这浸泡过程会让黄瓜条和荷叶丝自然吸收梨汁，直至吸满果汁。”林织叶解释道，“好了，让它们浸泡着吧，我们做最后一道菜品。”

在制作冰霜花泽这道菜时，林织叶仔细挑选了几种盛夏开放的花朵，包括有金盏菊和夏日玫瑰，色泽鲜明且芳香。她和林织芳一同轻柔地摘下每朵花瓣。

“二姐，这些花朵真的可以吃吗？”林织芳好奇地凑近了看。

林织叶笑着点头，眼神柔和，“自然，而且这些花朵不只是为了美观，它们的香气足以让这道菜提升到另一个层次。” 说着，她将花瓣轻轻磨碎，粉末细腻如尘，随即与蜂蜜和少许清泉水混合。

看到林织叶的动作，程念何也加入了进来，他搅拌着花朵和蜂蜜的混合物，保持轻柔的力度以免损坏花朵的纹理。“这样的手法真是细致，掌柜的，你看我这样做得对吗？”他小心翼翼地询问。

林织叶满意地点头。

程念何从特制的地窖中取出一些冬天囤积的冰块。三人小心地将花朵和蜂蜜的混合物铺在冰上，并用竹帘轻轻覆盖，以保持低温。

“保持这样的冷度，可以让混合物逐渐固化成冰晶，这样冷藏法虽然比不上冬日的自然冰雪，但效果相近。” 林织叶说道。

林织芳观察着这一过程，“虽然听得云里雾里，总之只要知道我二姐很厉害就是了。”

约莫一刻钟后，林织叶检查了碎冰下的花朵冰晶。当她揭开竹帘，一阵花香随着冰凉的气息扩散开来，花朵冰晶已经成形，透明中带着淡淡的色彩，美得令人窒息。

林织叶轻轻将冰晶盛入玻璃碗中，小心翼翼地不让精致的花朵冰块碎裂。

“这真是太美了，简直像是冰封的花园。” 程念何赞叹道

林织叶望着眼前的作品，双手叉腰，微微一笑，“好了，是时候让那姓赵的尝尝了。”

林织叶怀着些许激动的心情，命人将三道精心制作的菜肴端上了桌。

皇上看着眼前的这第一道菜肴，碗中，晶莹剔透的龙眼珠悬浮在泛着淡绿的液体中自由浮动，宛若真正的泉水捕捉到的月光。

林织叶在一旁温和地解释道：“这道菜名为泉眼月珠，寓意如月光下的泉水，清澈而柔和，愿您品尝之后，如同那名僧人一般，忘却尘世烦忧，只感受清泉与月光的宁静。” 说着，她轻轻推前那碗装载着晶莹果珠的碗，果珠在轻微的移动中轻轻摇晃，犹如泉水中的月影。

皇上微微一笑，眼中闪过一丝赞许，随后轻轻端起碗，慢慢送至唇边。

泉水中带有一丝薄荷与白茶的清香，龙眼珠在口中轻轻爆裂，瞬间释放出浓郁的甜味与淡淡的苦甜银杏粉交织的独特风味。

他不由得赞叹：“好一碗清心泉眼，真如同庭中月下，泉声细听。” 这一口，仿佛将他带回了那个僧人所描述的夏夜，庭中泉水，月光如水，心生欢喜。

他闭上眼睛，嘴角扬起，仿佛陷入了一种忘却尘世的宁静。

再次睁开眼，皇上将注意力转向了另一道菜，这道菜品以其冷盘的形式呈现。

林织叶介绍道，“露叶冷盘，采用新鲜荷叶与黄瓜，融入冰镇梨汁，意在重现夏晨荷塘露水的清新。”

她轻轻将盘子推向赵先生，盘中的荷叶与黄瓜条整齐排列，每一条都清晰可见，犹如一片露珠盈盈的荷塘。

赵先生用筷子轻轻挑起一片，这清脆的声音仿佛是晨露在荷叶上滑落的声响。荷叶与黄瓜的清脆，梨汁的甜美，入口清脆爽口，整个口腔如同微风拂过，清凉而愉悦。

“真是如同晨间行于荷塘，心旷神怡。”

最后，她端上冰霜花泽。

这道菜在玻璃碗中呈现出如冰晶般的花朵，每一块冰晶都包裹着菊花、玫瑰的纹理与颜色。