发展疾风外送(1/2)
发展疾风外送
地豆收拾得差不多了, 虎子娘她们也可以制作地豆粉条了。把地豆磨成淀粉,可以保存很长时间。或者地豆粉条风干晾晒,也可以保存大概一个月。
把家里安排妥当, 沈文轩带着一家人,回县城了。家里留着金哥娘俩照看, 等九月份粮食成熟, 他们再回来收获。
除了地豆、淀粉、粉条, 还带了虎子娘之前去山上采摘的蘑菇、木耳。
“县城的蘑菇哪有咱们山里的新鲜呀!看来看去,也只是那几样。”
晌午到了县城,几个人歇息了一番。
沈文轩去铺子里转了一圈, 很多相熟的食客和他打招呼。
“沈掌柜,有日子没见了啊!”
“最近去哪里沈掌柜?”
“掌柜可是有事, 需要帮忙吗?”
面对食客们热情地询问,沈文轩客气地一一作答。和食客们聊天说笑, 仿若朋友一般。
沈文轩和有些食客关系很好, 甚至在谣言满天飞的时候, 这些食客依然支持生意。沈文轩觉得很感动、欣慰。
“沈掌柜,您前些日子不在,我和您说一桩笑话!”一位老熟客坐在大堂木椅上,笑着对沈文轩说。
“好呀,您说!”
沈文轩也坐在旁边,准备聆听。
那位食客神秘一笑:“您不知道,这县里也有铺子出了外送服务。”
“哦?”沈文轩来了兴趣。
自家外送生意红火, 除了给伙计的工钱,每月还增加了不少盈利。他知道早晚会有效仿的, 却没想到居然这么快。
那食客接着说:“都是做吃食的。有那糕饼铺子、食肆、酒楼……不过呀!”食客话锋一转,“他们都不如绝味的外卖好呢!”
沈文轩还有一桩外卖生意要帮助乞儿们, 自然十分想知道其他人的外送做得如何了。
“愿闻其详。”
食客看沈文轩很感兴趣,也兴致勃勃地述说:“那些外送,要不就是态度不好,要不就是送的太慢,还有外送伙计偷吃贪钱的。”
食客摇了摇头:“听说那些店的掌柜们都很头疼呢!”
另一名食客此时也抢着说道:“我知道,我知道。方家糟菜馆掌柜与我家相邻,他说点外送的人不多,还要给外送伙计开一份工钱,根本不合算哩!”
沈文轩听食客们七嘴八舌说完了,微眯着眼睛,上挑的丹凤眼中满是算计。看来,外送团成立的时机到了。
第二日,沈文轩找到了戚老大,说明了来意。
戚老大还是有点不太自信:“沈掌柜,其他铺子真的会用我们这些乞儿外送吗?”
沈文轩安慰他:“之前在绝味,不是做得挺好吗?”
“可是……”戚老大接着说,“那是因为您的谋划好啊!”
沈文轩微微一笑:“你也太谦虚了。你们之前做得好,的确是你们自己的功劳。放心吧,还有我呢!”
没过几日,几乎县里所有的吃食铺子,都在自家店门口,发现了一张宣传单。
上面写着:疾风快送,绝味卤味铺唯一指定外送团,诚邀您的加盟!具体事宜请咨询疾风办事处。后面写了办事处的地址。
吃食铺掌柜们看到这个单子后,都很吃惊。
疾风外送,绝味外送那一家?
原来不是绝味自己的伙计啊?
那家服务很好呀!
很多掌柜当时可是眼馋绝味外送,才自己雇佣外送伙计的。可是效果却不理想。
想到绝味外送的伙计们各个精神伶俐、嘴甜贴心,滑着小滑车,外送速度贼快,到哪都是一道靓丽的风景。
雇过外送伙计和没雇过的,都有些心动了。不过大家也不太敢尝试,虽然说和绝味不是一家,但万一绝味在背后捣乱呢!同行相竞,还是堤防些好。
糟菜馆的方掌柜,最近很是头疼。他家的糟菜,味道清爽、酒香浓郁,也有一批相熟的老食客。小生意还挺红火。
只是最近他家婆娘要生了,人手实在不够。本想学着绝味家,自己雇了外送伙计,店里轻松一些,自家也能多赚点银两。没成想,钱没赚多少,还要陪上工钱。
在他一筹莫展之际,看到了疾风快送的宣传单,他决定去看一看。
在铺子不忙时,他找到了疾风快送的办事处,其实就是平民区一处不大的二进宅院。宅院门口立着一个牌子,牌子上书写着“疾风快送”的字样。
门口还有一个小伙计坐在木凳上,看到来人,急忙从凳子上站起来,笑着问:“老板可是要来问询外送服务?”
小伙计年纪不大,但看起来很讨喜。
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