第761章 年夜饭与元宵(1/2)
岁夜围炉暖草原
除夕的雪比往日软些,落在蒙古包顶的毡布上,没发出多少声响,却把整片草原裹得愈发洁净。毡房里早早就飘起了肉香,叶之澜天刚亮就从羊圈里牵回一只肥嫩的羯羊,萧凡帮忙处理干净,剁成大块的羊排、羊肉,分别放进大铁锅里炖煮,咕嘟咕嘟的声响混着肉香漫满全屋,勾得人心里发暖。
萧汀揣着满心欢喜凑在厨房门口,时不时探头往锅里看,见羊肉渐渐炖得软烂,汤汁泛起油花,忍不住咽了咽口水:“妈,羊肉快熟了吧?闻着也太香了!”叶之澜正低头切着奶豆腐,闻言笑着拍了拍他的脑袋:“急什么,年夜饭要慢慢做才够味,先去帮你爸把桌子摆好,铺上新的羊毛毡。”萧汀立马应了声,转身跑去收拾桌子,把平日里用的木桌擦得干干净净,再铺上一块红彤彤的羊毛毡,毡子边缘绣着简单的牧草花纹,是叶之澜去年闲时绣的,这会儿铺在桌上,倒添了不少年味。
叶澜抱着绘本坐在炕边,却没心思画画,眼神总往厨房飘,鼻尖萦绕着羊肉的鲜香,还有奶豆腐的清甜。她看了会儿,索性起身走到案板旁,拿起一块洗干净的胡萝卜,学着叶之澜的样子切成小块,虽然切得大小不一,有的厚有的薄,却格外认真。“姐,我帮你切土豆!”萧汀摆完桌子也凑过来,拿起小刀小心翼翼地削着土豆皮,偶尔不小心削到手指,也只是皱了皱眉,吹了吹就继续忙活,不愿停下手里的活。
萧凡把炖好的羊排捞出来,放进白瓷盘里,撒上少许盐和葱花,羊排的香气瞬间更浓了,油光锃亮的模样看着就让人食欲大开。他又把另一锅羊肉盛出来,留着做羊肉馅饺子,汤汁则单独装在盆里,等会儿煮饺子时加进去,味道会更鲜。“予安、予宁,别闹,乖乖坐好。”萧凡回头看了眼炕上的双胞胎,俩小家伙正抓着炕上的羊拐玩,时不时把羊拐往嘴里塞,萧凡连忙走过去,把羊拐收起来,换了两个干净的磨牙棒递给他们,俩孩子抓着磨牙棒,咿呀着啃得不亦乐乎。
三角趴在厨房门口,尾巴轻轻扫着地面,眼神紧紧盯着案板上的羊肉,却没有上前争抢,只是安静地守着,偶尔听到锅里传来声响,耳朵会轻轻动一下。叶之澜见它乖顺的模样,从锅里夹出一小块炖烂的羊肉,吹凉后放在手心递过去,三角慢慢凑过来,轻轻叼走羊肉,低头小口吃着,吃完后还蹭了蹭叶之澜的手心,像是在道谢。
忙活了大半天,桌上渐渐摆满了菜肴。一大盘热气腾腾的手抓羊排,肉质软烂,咬一口满嘴流油;一锅炖羊肉,里面煮着土豆、胡萝卜,汤汁浓郁,香气扑鼻;还有一盘奶豆腐丸子,圆润饱满,泛着淡淡的奶香;凉拌的沙葱清爽可口,解腻又开胃;最后是刚包好的羊肉饺子,一个个圆滚滚的,叶澜还特意在几个饺子皮上捏了牧草纹路,说是“幸运饺子”,谁吃到就能护着草原一年丰茂。
夕阳渐渐落下,把草原染成了一片暖橙色,毡房外的雪地里,偶尔有几只麻雀落下,啄食着地上散落的草籽,见屋里有人看过来,便扑棱着翅膀飞走了。萧凡点燃了毡房里的油灯,暖黄的灯光洒在桌上,映得菜肴愈发诱人,也把每个人的脸上都照得暖融融的。
“可以开饭啦!”叶之澜擦了擦手,笑着招呼众人坐下。萧凡抱着萧予安,叶之澜抱着萧予宁,叶澜和萧汀坐在旁边,一家人围坐在桌前,看着满桌的菜肴,心里满是欢喜。萧凡先拿起酒杯,里面装着自家酿的奶酒,他举杯对着窗外的草原晃了晃,轻声说道:“敬天地,敬草原,愿咱们的草原丰茂,生灵平安。”说完,他抿了一口奶酒,醇厚的酒香在舌尖散开,暖得人浑身发热。
接着,他又给自己倒了一杯,对着叶之澜举了举:“也谢谢你,把家里照顾得这么好,辛苦你了。”叶之澜笑着接过酒杯,和他碰了碰,轻声道:“一家人不说辛苦,只要咱们都好好的,比什么都强。”两人相视一笑,眼里满是温情。
萧汀早就馋得不行,拿起筷子夹了一块羊排,塞进嘴里大口嚼着,鲜美的肉汁在嘴里爆开,烫得他直呼气,却舍不得吐出来,含糊不清地说:“太好吃了!妈,你做的羊排是世界上最好吃的!”叶之澜被他逗笑,给她夹了块炖烂的羊肉:“慢点吃,没人跟你抢,多吃点,长得壮壮的,才能好好护着牧场。”
叶澜则拿起勺子,舀了一个奶豆腐丸子,轻轻咬了一口,清甜的奶香味在嘴里散开,甜而不腻,格外爽口。她还不忘给身边的萧予宁喂了点丸子碎,小家伙吃得眉眼弯弯,咿呀着还想再要。叶之澜耐心地喂着,眼神温柔得能滴出水来。
萧凡给叶澜夹了个带牧草纹路的饺子:“尝尝这个幸运饺子,说不定能中个好彩头。”叶澜接过饺子,轻轻咬了一口,里面的羊肉馅鲜嫩多汁,还带着淡淡的汤汁,好吃得眼睛都亮了。“真好吃!爸,这个饺子太香了!”她笑着说道,又咬了一大口,把整个饺子都吃进了嘴里。
萧汀见状,也赶紧在盘子里找带纹路的饺子,找了半天终于找到一个,迫不及待地咬了下去,却不小心咬到了自己的舌头,疼得他皱起了眉头,眼泪都快出来了。众人见状都笑了起来,叶之澜连忙给他递了杯温水:“慢点吃,别急,幸运饺子跑不了。”萧汀喝了口温水,揉了揉舌头,又继续吃了起来,只是这次放慢了速度。
双胞胎吃了些羊肉泥和丸子碎,没多久就有些困了,萧凡把萧予安放在炕上,叶之澜把萧予宁也抱过去,给他们盖好小被子,俩小家伙很快就闭上眼睛睡着了,小嘴还微微张着,模样可爱极了。
一家人边吃边聊,萧凡说起了往年在草原过年的趣事,说他小时候,除夕晚上会跟着父辈们去祭敖包,还会和小伙伴们一起在雪地里跑着玩,放鞭炮、堆雪人,热闹得很。叶澜和萧汀听得津津有味,时不时追问几句,眼里满是向往。“等明年雪小点,我带你们去祭敖包,也跟小伙伴们一起玩雪。”萧凡笑着说道,摸了摸俩孩子的头。
叶之澜也说起了自己小时候的事,说她小时候跟着父母在草原上放牧,过年时虽然简单,却也格外热闹,邻里们会互相送年货,一起守岁,分享一年的收获。“现在日子越来越好了,孩子们也都健健康康的,真好。”叶之澜感慨道,眼里满是满足。
年夜饭吃了许久,桌上的菜肴渐渐少了些,可屋里的暖意却越来越浓。萧汀吃得肚子圆滚滚的,靠在椅背上,摸着肚子直打嗝:“我吃饱了,撑得走不动路了。”叶澜笑着说:“谁让你吃那么多,等会儿跟我一起收拾碗筷,消化消化食。”萧汀立马应了声,虽然有些不情愿,却还是乖乖点头。
饭后,叶澜和萧汀收拾碗筷,叶之澜帮忙擦桌子,萧凡则坐在火塘边,添了些炭火,让火塘烧得更旺些。三角趴在火塘边,闭上眼睛打盹,偶尔抬起头,看一眼屋里的众人,又继续睡了过去,模样乖巧。
叶澜收拾完碗筷,从屋里拿出绘本和画笔,坐在火塘边开始画画。她先画了一家人围坐在一起吃年夜饭的场景,桌上摆满了菜肴,每个人脸上都挂着笑容,暖黄的灯光洒在身上,格外温馨。她还在画旁标注了文字:“除夕团圆,暖满草原”,字迹娟秀,满是童真。
萧汀凑过来看她画画,见她画得栩栩如生,忍不住夸赞道:“姐,你画得真好!把咱们吃年夜饭的样子都画下来了,太好看了!”叶澜笑着说:“我要把新年里发生的事都画进绘本里,以后长大了,还能想起现在的日子。”萧汀点点头,也凑在旁边,用彩笔在画的角落画了一只小小的三角,还有一个圆滚滚的元宵,说是提前给元宵节画的。
萧凡坐在一旁,看着孩子们认真画画的样子,又看了看炕上熟睡的双胞胎,心里满是安稳。他拿起放在桌上的奶酒,喝了一口,暖意顺着喉咙滑进心底,眼前浮现出一家人温馨的模样,还有草原上生灵安然的景象,这些都让他更加坚定了守护草原的决心。
“时间不早了,该守岁了。”叶之澜走过来,坐在萧凡身边,靠在他的肩头说道。萧凡握住她的手,指尖传来温热的触感:“是啊,守岁迎新,新的一年,咱们还要一起守着这片草原,护着这里的生灵。”叶之澜点点头,眼里满是坚定。
他起身拿出攒下的鞭炮,走到毡房外点燃,噼啪声在寂静的草原上炸开,惊起远处雪地里的几只雪雀,扑棱着翅膀飞向天际,却没往远处飞,只是在蒙古包上空盘旋着,像是在凑新年的热闹。三角趴在门口,耳朵竖得笔直,却没往前凑,只是望着空中炸开的火星,尾巴轻轻扫着地面。
远处的草原尽头,那只常来牧场的独狼又出现了,它望着这边的火光和鞭炮声,没有靠近,只是仰头长嚎了一声,声音悠远绵长,像是在回应这新年的暖意,又像是在为草原祈福。萧凡看到它的身影,没有驱赶,只是笑着挥了挥手,独狼像是看懂了一般,转身消失在茫茫雪色里。
回到毡房时,油灯依旧亮着,叶澜还在认真画画,萧汀靠在叶之澜怀里,听她讲草原上的故事,时不时问几句,眼里满是好奇。双胞胎睡得香甜,嘴角还挂着口水,模样可爱。
火塘里的炭火慢慢燃烧,映得屋里暖融融的,毡房外的风雪还在继续,却吹不散满室的温情。一家人围坐在一起,守着岁,聊着天,等着新年的到来,心里满是对未来的期许。
不知过了多久,窗外的鞭炮声渐渐多了起来,远处的蒙古包也亮起了暖黄的灯光,新的一年,终于来了。萧凡起身,给每个人都倒了一杯热奶茶:“新年快乐!”“新年快乐!”叶之澜、叶澜和萧汀异口同声地说道,声音脆生生的,满是欢喜。
众人捧着热奶茶,喝了一口,暖意顺着喉咙滑进心底,驱散了所有的寒意。叶澜看着窗外的雪景,又看了看身边的家人,心里满是幸福。她知道,只要一家人在一起,守着这片热爱的草原,无论遇到什么困难,都能一起克服,未来的日子,一定会越来越美好。
大年初一的清晨,天刚蒙蒙亮,草原上的雪被冻得发硬,踩上去咯吱作响。叶之澜早早起身,端出准备好的“三白”早饭——一碗碗酸奶酸甜爽口,热牛奶冒着热气,奶豆腐切得方方正正,摆放在木盘里,透着草原独有的奶香。孩子们陆续醒来,叶澜和萧汀先洗漱完,各自端着一碗热牛奶,双手捧着送到萧凡夫妇面前,再次屈膝弯腰行问安礼:“爸,妈,新年安康!”
萧凡接过牛奶,喝了一口,暖意在胸腔里散开,笑着回赠吉祥话:“愿你们岁岁康健,守好草原,护好生灵。”叶之澜也笑着点头,给孩子们递了奶豆腐:“快吃吧,吃完了咱们去巡查牧场,看看草原上的生灵们都好不好。”
吃完早饭,萧凡带着叶澜和萧汀走出毡房,三角紧随其后,尾巴轻轻摇着。清晨的草原格外安静,只有风吹过牧草的声响,还有远处牛羊的叫声,清新的空气吸进肺里,让人浑身舒畅。雪地里留下一串深浅不一的脚印,像是在记录着新年的美好开端。
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