第78章 碧尽山斜开画屏(1/2)
第78章 碧尽山斜开画屏
她和光脑里的《温氏食谱》大眼对小眼, 冥思苦想了好半天才灵光一闪。
既然翠瓜需要打成汁浇在做好的菜上,那估计作用也就是看起来好看罢了。
反正都是绿色的,像之前做美人青镜中时那样把青豆泥混上鸡汤不也一样吗。
【宿主啊, 你有没有想过,如果不会做就不要做了,反正菲尔们也不知道你要做几个菜。】
那怎么行!我都已经和熙熙说好了。
【我觉得她可能并不会记得你和她说过要做那几个菜……】
有了替代方案,桑棉一拍手, 开始准备起其他需要使用的食材。
碧尽山斜开画屏光从名字上就比其他菜要长得多,自然工序也比杏花含露团还要复杂。
因为它虽说听名字是一个菜, 但其实却是由四个部分所组成。
第一部分需要用到菲尔们最喜欢的各种蘑菇, 当然都是地球版本的, 和什么肉肉菇之类的完全不一样。
由于需要将口蘑蒂、杏鲍菇、草菇、猴头菇等等一系列蘑菇剁碎, 桑棉将这些蘑菇从小冷库里取出来,数量繁多的蘑菇堆在她的眼前, 让她感觉眼前是蘑菇在开会。
剁得差不多了,她将蘑菇碎们和解冻后的猪肉糜拌在一起,顺时针搅打上劲,让肉糜和蘑菇碎混合均匀, 等到搅拌得看起来丝丝粘连就是好了。
之后再在里面放入一些酱油,由于蘑菇本身就自带鲜味, 也就不需要再加入什么盐, 只有酱油增加一些薄薄的味道即可, 而且酱油还可以给馅料增加一些颜色, 不至于熟了后看起来难看。
这样处理完馅料后,她将剁馅料前取下来的口蘑伞盖拿了出来, 将拌好的馅塞到口蘑里。
这一部分的菜谱桑棉在系统图鉴里曾看到过, 系统里称这个菜为口蘑酿——这种将肉馅塞到食物里的方法, 就叫做酿。
之前做的那两道菜在系统里也都可以找到差不多的菜,夜看牡丹和火焰牛排看起来很像,杏花含露团则像虾滑汤。
所以虽然她兑换豆腐用了一个积分,但其实桑棉也没亏本,成功开启了新菜谱的同时她还点亮了两个新植物。
一个是她之前一直没有见过的葡萄,还有一个名为荸荠。
她刚刚点开看了一下葡萄的页面,发现葡萄长得极其可爱,圆鼓鼓的,还有好多种不同的颜色,一看就知道熙熙绝对会喜欢。
简直就像是心有灵犀一样,熙熙此时从门口冒了出来。
“妈妈还没有做完吗?”她在院子里等了桑棉很久,却始终没有看到桑棉出来,看着锅里的香菇油饭逐渐变少,她终于是忍不住舀了一碗米饭走进厨房。
“快了,快了,你先把这个菜拿出去给菲尔们吃吧。”桑棉指了指放在岛台上的盘子,里面是她刚做好的杏花含露团。
事实证明这种五颜六色的菜对小孩子极具吸引力,熙熙刚一看见眼睛里就冒出了星星。
一个个白里透粉的小团子吸引着她的目光,“这是杏花?呃……”
正如小桃猜的那样,熙熙根本不记得桑棉给她说的菜的名字,只记住两个字已经很为难她了。
“杏花含露团。”桑棉一个字一个字讲给熙熙听。
熙熙也跟着她复述道:“杏花含露团。”
“没错,没错。快端出去吧,太凉了可就不好吃了。”
“可是,”熙熙看了看手里的饭碗,里面盛着她做的香菇油饭。
桑棉此时已经将口蘑酿全部酿完,洗完手后她把熙熙手里的碗接过来。
在熙熙的注视下仔细品尝着熙熙亲手做的这一碗香菇油饭。
刚一入口就是浓郁的酱香味道,仔细咀嚼味道也久久不散,因为里面放了香菇粒所以越嚼越有味道释放出来。
如果仔细回味,还能感受出一丝来自虾皮的咸香。
焖制的米饭用水比水煮的要少,但并没有坚硬到难以咀嚼的程度,反而赋予了米饭新的口感。
而且在炒制配料时加入了食用油,使得米饭变得油润,完全不用担心入口拔干。
甚至熙熙还给她留下了一些香脆的锅巴底,双重口感加持下油饭的味道上升到了新层次。
“熙熙真厉害!”桑棉三两下就把一碗饭吃了下去,“第一次做饭就这么好吃!”
“嘿嘿,”熙熙不好意思地挠了挠头,“都是和妈妈学的!”
这时她端起盘子,对桑棉说:“妈妈加油!熙熙等你出来一起参加宴会!”
“好。”桑棉看着熙熙哒哒哒地端着盘子安全跑出厨房后才低下头重新开始做起菜。
在经过刚刚短时间的休憩后,口蘑和它包裹着的馅料已经充分粘在一起。
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