金桂花藕粉（2/2）

藕粉是很好的养生滋补佳品，具有生津清热、养血益气和养胃健脾等功效，加上清香稠糯口感好，深受女性群体的喜爱，她们还喜欢往里添金桂花、坚果仁一类的东西，味道更丰富。

那天有不少村民来乌桃家围观做藕粉，前期的几个制作步骤都是村民在乌桃的指点下帮忙做的，乌桃也跟她们说了手工藕粉在市场上一直都很受欢迎，如果家里有适合种藕的池塘，可以一边养鱼一边种藕，就算不卖，也可以留着自己家吃，左右都不亏。

这批莲藕含淀粉挺高的，三百多斤莲藕出了将近四十斤藕粉，一般情况下一百斤莲藕最多也就是出六七斤粉，她家这批藕超出正常范围好多。

这四十斤都还不够自家人吃，做出来的头天就消下去三分之一，乌桃还想着给哥哥姐姐带点回上海武汉，早知道消耗这么快她就不把剩下的莲藕卖给菜馆了，留着全做成藕粉。

家里有晒干的金桂花，之前还收过一批做桂花红糖，花香浓郁，做桂花糕也好吃，放到藕粉里风味也是独特的，再加点大哥带回来的碧根果仁，放一勺山楂碎中和，藕粉的清甜混着果仁的酥脆，很好吃，李水琴每天都会让乌桃给自己调一碗，她不太会弄，不是水放多就是搅不起来。

侄女和两个小外甥也爱吃，纯天然手工做的，洗莲藕那天三个小的也在父母的带领下有参与，特别有成就感，连翘还让爸妈单独装一小罐出来，她要带回去送给小伙伴。

入秋后就是丰收，晚稻之前村民要挖草药、割石斛、摘灵芝、捕竹蜂，许多药材商紧盯这些产出，哪怕自己拿不到大头，也能捡漏弄个几十斤、百来斤回去，运气好还能捡一两样珍品当传家宝。

很多病患的家属也在关注乌家庄的药材采收情况，大夫开了药方却没有药材来配，都在等。

廿七姨婆的小医馆因天时地利人和，比外面的中医院更容易拿到药材，但也不是所有病都看，大部分还是得去大医院，原本术后能100%治愈的病因为药材的紧缺缩减到80～90%甚至更低的可能性，这对患者和家属来说很残忍，尤其是那些身患绝症的人，他们本来是有希望活下去的。

省城的中医院和两家壮医医院每天人满为患，都堵在导诊台问乌家庄的药材什么时候才有，护士解释到口干舌燥，现在还没有消息，她们也不知道，这不归她们管的啊。

买不到票的也想方设法混进村子，能直接从村民手中买到草药最好，买不到就打算偷偷去药山拔，把钱留在那，也不算偷盗吧？

巡逻的村民每天都能抓到几个这样的，也不废话，直接送镇上派出所，不是村民不近人情，而是这个口子就不能开，再说药材也不能胡乱吃啊，桃桃都说了有些药材是相克的，搞不好是要死人的。

土特产店日常人就很多，现在更多，负责收银的阿妹忙得脚不沾地，只因店里有村民寄卖的少量石斛花、自家手工做的藕粉、煲汤用的药材包，就是当归红枣党参五指毛桃之类的，本地人都喜欢拿这些来煲汤。

乌家庄的药膳被传的很离谱，所以想买煲汤药材的人也多，进不了村的就去淘宝店拼手速，买到什么都是幸运。

今天李水琴从村里回来，家里没有酱醋盐了，她去买，进门就说：“人多的跟打仗一样。”

乌桃在天井洗新坎的竹筒，打算中午做竹筒饭，她料到收药材这几天村委大院肯定乱得跟菜市场一样，就把任务交代给黄琼和莫慈萍，小妹乌榴也被她指派去监工了，她自己乐得在家里躲清闲。

那些需要药材的普通人也很可怜，他们只是想找药救自己的亲人，但可怜归可怜，村民还是不能随便卖草药给他们，出了事谁负责不起。

厨房的锅灶在蒸东西，李水琴把酱醋放进调料柜，问：“蒸什么东西啊，饭都还没有煮。”

米在盆里泡着，配菜也都准备好了，混匀了直接装进洗干净的竹筒再加适量的清水就可以上锅蒸，柴火灶火力旺，很快就能蒸熟。

“我蒸了冬瓜盅。”

入秋前收了最后一批大冬瓜，和老南瓜一起堆在仓库，昨天送哥哥姐姐们去车站回来后她才找人拉走去卖，要不留着也是喂猪，猪都吃不了那么多，拉到工厂还能做冬瓜糖，这个去年也卖的挺好。

剩下几筐小冬瓜，其实应该叫节瓜，有她小手臂那么长，将中间部分的瓜肉掏空，只留边缘大概一厘米左右的厚度，再放处理过的新鲜排骨，猪肉丸和挖出来的部分瓜肉，用冬瓜皮封口，上锅小火慢慢蒸，蒸汽和冬瓜肉的水分就是这道菜的精髓，纯粹的冬瓜汤，比用清水炖出来的好喝多了。

就是有点费时间，乌桃早早就蒸上了。

嗯，对，没错，她以后跟我在这边生活，以后要是想回城里就再说，反正父母都知道我们的事，就算我们不是恋人关系，也是七拐八拐的亲戚关系……enenen我跟她是非常规恋爱哈哈哈哈哈哈哈哈好害怕审核因为我在作话的大胆发言就锁掉这篇文！