第41章 煎奶渣、莲藕排骨（2/2）
但就是这么简简单单的一个步骤，让奶渣将己身的香气更恣意地释放出来。
不仅如此，还添了别的风味。
虞凝霜加的是云南产的“合子糖”，也就是一种红糖。
因为开饮子铺的关系，她将市场上各种糖类都调查个遍，并越来越惊异于大宋这发达的制糖业。
四川的石蜜、江浙的乳糖、广东的糖霜……林林总总，挑得她花眼。其中那合子糖色泽赤中带黑，甘蔗香气浓郁，俨然就是红糖中的一等佳品，她就囤了不少。
正好，这煎奶渣要拌红糖，这便用上了。
粗粝的红糖粒化在了温热的酥油中。
酥油明金，红糖亮赤，都在缓缓流动。又因为质性和密度尽不相同，所以没有真正融合，像是两条纷乱的丝带互相缠绕，又像是异色的流沙，悠悠旋转着摄人魂魄。
严铄回过神来的时候，已经瞧了那小碟很久。
说实话，于他而言，这甜品看起来过于甜腻了，但他还是开口品尝。
最先感受到的即是酥油浓郁的滋味。
它毕竟是牛乳中精华之精华，极其丰润、极其甜蜜，只要稍沾上那么一丁点儿，就是挥之不去的馥郁。
随后是甜。
古法制作的红糖有一种浑然天成的香气。明明当甘蔗时是清甜的、爽淡的，现在化身一袭红衣，便也热情起来，正在不甘地发力，免得被酥油抢去风头。
最后是酸。
一块奶渣在严铄口中被咀嚼、被融化。外层的滑，内侧的韧都恰到好处。
细细回味之下，那被滋味浓重的酥油和红糖遮盖的，独属于发酵乳品的酸味渐渐浮到表面。
严铄惊异地发现，自己很喜欢这种酸味——这种初尝有些寡寂，实际上却怡然悠长，能让人无限回味、几乎上瘾的味道。
就像是……之前吃到的虞凝霜做的甘草话梅。
那小小一罐，严铄早就吃完了。
酸甜可口的小果子们，能帮他抵御外来的暑气侵扰，却对心中蒸腾的炙热渴望无能为力。
本来不是为他准备的奶渣，原来只要诚实与她说，就能得回应，就能分得一丝心神。
那已经吃完的甘草话梅是否也是一样？严铄想，他既然已恬不知耻地开口索要，不如就更进一步……
虞凝霜见严铄吃了一口后，便神色迷茫盯着那煎奶渣，还以为他不想吃，于是好心相劝。
“你方才夕食用了不少，光那两碗莲藕排骨就够受了。吃这奶渣，有利于克化，免得夜间积食。”
严铄不太相信这说法。
加了这么多糖，又是油煎的吃食，如何会有利于克化？
可他亲见着虞凝霜眉眼带笑，喜滋滋吃那煎奶渣，自己也不知不觉间与她同步，将一碗吃尽了。
乳香其实是非常霸道的一种香气，穿透性极强，就算咽下去了也留香持久。
被这美味萦绕在口中鼻间，虞凝霜只觉得心情畅朗，不由得与严铄闲话家常，无意中把对方刚要倾诉的话堵了回去。
“这煎奶渣我其实也是第一次做，味道还真不错，明日给忍冬姐尝尝。”
说出来便觉得高兴，她又补上一句。
“忍冬姐吃得开心了，说不定就想通了，同意与那马坚和离。”
严铄一僵，神色如同碟沿残存的酥油冷冷凝住。
“和离？”他忽而反问，语气如冰。
“夫妇之道，乃天地之义，人伦之始，造化之基，不可轻易舍弃。”
虞凝霜欣慰的笑意被冻在嘴角。
“你说什么？”
她骤然瞪大眼睛盯着严铄，仿佛在看什么渗人的鬼怪。
而严烁也不知道，自己为何会脱口而出这句苛刻的指责。
加上柳毅龙女传奇那一回，这已是他第二回 在虞凝霜嘴里听到“和离”一词。
这个词藏在她清灵的声音和流畅的表达中，就像是春日莺啼中忽然刺出一声粗嘎的嘶鸣，像是一截将断的救命枯枝，像是一阵迎面割来的猎猎冷风，一瞬间让严铄心中紧悸，喘不上气来。
虞凝霜却是冷嗤着叹出一口气，不怒反笑。
“为什么不能劝她和离？”
虞凝霜边说，边上上下下打量严铄，如同第一次见他。
她太擅长观形察色了，严铄在刹那之间对“田忍冬和离”所展现出的抵触被她完整地捕捉到，让她心头怒火迸发。
怎么不该和离？！
如果可以，她还想让忍冬姐休夫呢！然而此举却为世所不容，竟只能以一句“和离”相代。
这已然便宜了马坚那渣男！
“你自己也说了。那马坚虐待糟糠，别抱琵琶，是忘恩负义之人。难道还要让忍冬姐耗在他身上？”
珠玉落盘般清脆的质问，语锋越来越利，温度越来越低。仿佛顷刻之间，既暖且甜的煎奶渣香气就化为了湿冷跗骨的蒙蒙雾气，让虞凝霜又看不清严铄的面容。
本以为能成为朋友，心平气和聊个天的。
明明是开心事，和严铄一说，却成了糟心事。
他，还真是擅长此道。
虞凝霜嘲讽，又有些自嘲地想。
说到底，严铄生为一个官家郎君，根本无法理解那些形状万千、却每一种都削骨剜心的真实疾苦。
也许，也许严铄亦是可怜人。
他因父罪被逐出殿试，他子孙四世不能科举。
可有些人，一辈子都没摸到过一本书啊。
*——*——*
“多谢两位大哥。”
虞凝霜深施一礼，朝吴二和徐力致谢。
二人忙回着礼相拦，“哎哎哎，虞娘子客气了。”
吴二道：“替你寻个仓库，这不是举手之劳嘛！怎的受得起娘子这样谢！”
他们话是这么说，可虞凝霜知道这两位军巡捕的铺兵大哥确实为她尽了心力，居然帮她找到这么合适的仓库。
不仅地脚好、租金低，关键是内里整洁，比那些垃圾屋似的仓库强上许多。
虞凝霜毕竟是要用来贮藏清水的，仓库必须干净。
自从冷饮铺开业那日，和吴二“不打不相识”，他们着实帮了虞凝霜不少忙。
小到隔三差五来铺子里帮着她打水、烧水；大到这一回，应着她的请求寻一个合适仓库。
仓库的租金，加之购买的百十口一人高的大陶缸，更重要的是高昂的车马、人力费用……样样都要花钱，虞凝霜甚至想着把宁国夫人送的那块白玉拿去当了。但转念一想，还没弹尽粮绝到那一步。
最后加加减减花去近百两纹银，这些日子的进项又几乎都搭进去了。
尽管如此，虞凝霜仍知此举势在必行。
往年入秋，汴京怎么也会下几场瑟瑟秋雨。不求多酣畅淋漓，只求如干裂的嘴唇抿一口水似的，稍微润泽一下这土地和居民就好。
可今年干旱继续，汴京城数日来连着没有半缕云影儿，上一场雨已不知是什么时候下的了。
早有忧虑的虞凝霜心中警铃更甚，这便风风火火地，用两天时间处理打点妥当。
如今，她遥望新租的仓库被满水的陶缸填充，听着运水小工们的号子声，心里也终于松了一口气。
储水仓库之事，之所以能如此迅速顺利，吴二和徐力当真帮了大忙。
因军巡捕铺的铺兵在巡逻时，除了屋宅灶具稠密的民巷，满堆货物又少人走动的仓库地界，也是最容易遭遇火情的，所以他们对各处仓库情形很熟悉。
不仅如此，水火本一体，他们也对城中水体了如指掌。
汴河四通八达的分支中，何处水流清澈，何处水量丰沛，何处水口发达，两人说起来便头头是道。
“这东汴河的谢家渠啊，水深又少淤泥，最清澈了，虞娘子你在这里取水正好。”
徐力憨笑着滔滔不绝。
“我们巡捕铺取水就没这么讲究啦！水囊都是就近灌的。哎虞娘子我和你说啊那水囊是牛尿泡缝的——”
吴二一个暴栗打断了徐力，“瞎说啥呢！”
趁着徐力去捂被打疼的脑壳儿，他又双手去扯他的脸，一边教训。
“和娘子们说话要好好说！你听听你说的都是什么！？”
徐力被欺负得咧着嘴呜呜求饶。
“昂昂二哥我、我绰了，快晃开我，晃开我！”
“还敢顶嘴？！”
兄弟俩闹了个鸡飞狗跳，虞凝霜、谷晓星和田忍冬被逗得都掩袖笑个不停。
虞凝霜笑止了，便想那一句“好好说话”真是一等一的妙言，大道至简。
谁没有个脾气？谁没有个情绪？
可人与人的相处，说白了，就是这一句“好好说话”。
吴二和徐力虽然只是粗莽的市井汉子，但他们鲜活又可爱，会和虞凝霜“好好说话”。
虞凝霜与他们相处起来毫无压力。
和某个人比起来，简直是……
暗自翻个白眼，虞凝霜不欲惹自己生气，而是全心全意将此间事务了结，又邀请吴徐二人同回冷饮铺歇歇脚、吃些冰饮，以报答他们陪自己走这一趟监工。
二人本来忙摆手婉拒。
“虞娘子，我们弟兄乌央乌央地往你家铺子跑，你回回给我们让利，我们哥俩哪好再去占便宜？”
“就是就是！”
可给救火铺兵折扣，虞凝霜心甘情愿，是早就约定好的。
而且她那些饮子……咳咳，确实暴利。
不管如何让利，总是在他们身上挣到钱了的，和许多铺兵也混个脸熟，大家关系都不错。
铺子常有一群膀大腰圆的铺兵坐镇，虞凝霜一个女子行商至今，愣是没遇上半起无赖撒泼、或是调戏挑衅之事，她也落个心安。
如上逐条，被虞凝霜诚心诚意说出，吴徐二人驳不动这盛情相请，一行人就热热闹闹回了冷饮铺。
今日为了仓库之事没有开张，好在虞凝霜这里向来食物存货丰富。
她请二位喝了甜甜的米浆水，是新酿的，刚发酵到最是酸甜可口的程度；又尝了好几种她亲手腌渍、或是晾晒的果品，诸如樱桃酱、山楂条、甜杏脯、梨圈儿之类的，都是准备用在之后的饮子和甜品中。
最后，听说二人接下来要直接去军巡捕铺值班，虞凝霜更是赶紧拿了一大包藕粉作为慰问品，细细讲了冲泡的方法，教他们拿去与同僚们分享。
这一回二人说什么都不肯拿，以虞凝霜为首的娘子们便狠命相劝。
两方人马正在拉扯，忽听前堂有响亮吼声传来——
“店家滚出来！让小爷瞧瞧你卖的什么迷魂汤！”
后厨五人俱是一愣。
吴徐二人率先反应过来，对视一眼，再将袖子一撸，晃着膀子骂骂咧咧往声源处奔去。
虞凝霜连忙跟上，居然还有点小激动。
她这小铺子，终于有人来挑事儿啦？！