第694章 这土豆做得，比肉还香。（1/2）

回到木屋前的小院，岩叔把野蜂蜜从竹篓里倒出来，找了个干净的陶罐装好，密封起来：“这蜜能放好久，平时泡水、做点心都能用。”

姜宁则把土豆倒在石盆里，打来山泉水，仔细清洗。冰凉的山泉水冲刷着泥土，不一会儿，土豆就露出金黄的表皮，干干净净。

周安坐在一旁，帮着削土豆皮。他的手指修长，动作虽不算麻利，却格外认真。姜宁一边洗土豆，一边偷偷看他，脸颊微微泛红，嘴角却止不住地上扬。

“周安哥，你知道狼牙土豆怎么做吗？”姜宁轻声问。

“不知道，你教教我。”周安抬头，对上她的目光，两人相视一笑，暖意无声流淌。

姜宁立刻来了兴致，一边动手一边讲解：“先把土豆削好皮，切成波浪形的条，就是狼牙形状。然后用山泉水泡一泡，去掉淀粉，吃起来更脆。然后烧火，把油烧热，把土豆条炸到金黄，捞出来，再放上咱们本地的糊辣椒、花椒、香菜、蒜末，再淋点蜂蜜水，又香又甜又辣，特别好吃。”

她说得眉飞色舞，眼里闪着光，满是对美食的期待。周安认真听着，只觉得光是听着，就已经垂涎欲滴。

不一会儿，土豆全都削好。姜宁拿出特制的波浪形刀具，小心翼翼地把土豆切成均匀的狼牙条，放进清水里浸泡。雪白的土豆条泡在清水中，格外诱人。

岩叔已经在灶膛里生起了火，干柴噼啪作响，火苗舔舐着锅底，小院里很快就暖烘烘的。姜宁把铁锅刷干净，倒入自家榨的菜籽油，油是新榨的，清亮干净，烧热后散发出浓郁的油香。

“周安哥，帮我把土豆条捞出来吧。”

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