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第1767章 令人震惊的乌鱼子!(1/2)

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叶辰三人连忙挤了进去,看到的时候叶辰自己还没太大的反应,但钱叔和郑叔却是震惊了。

他们一副不可思议的样子看着被解剖开的乌鱼子。

“米教授,这个有完整的吗?”

“有啊!”

米大爷冲着旁边一人摆摆手,对方当即走了出去,随后拿出来一个玻璃器皿。

在玻璃器皿里还有一个乌鱼子,这是一个整体,所有的鱼卵都被约束起来的那种。

做出来的乌鱼子就是用这个做的,不过是干的,这个还是新鲜的。

看着这一幕,钱叔和郑叔都不淡定了,这乌鱼子太漂亮了。

正常来说,乌鱼子是琥珀色的,带点透明的味道。

可现在这个金光熠熠,这还是在阴凉地下,如果有光照射上去,肯定会更漂亮。

不是那种暗淡的金光,是亮晶晶的金光,有点类似于黑夜下大黄鱼鱼鳞的感觉。

钱叔皱了皱眉头,对于这些东西他不算陌生了。

乌头鱼是一种鲻鱼,属于常见鱼类,本身的价格也就那样,属于大家都能吃得起的。

只有冬季这个特殊的季节,鲻鱼的价值比较高。

一是这个季节的鲻鱼肥美,另外一个就是这个季节是孕育鱼卵的季节,所以价格比较高。

一般时候,捕捞到鲻鱼也没那么贵。

对于一家酒店来说,这玩意钱叔常见,以前的乌鱼子可不是这样的。

“老郑,你不感觉这乌鱼子有点大嘛?”

“这个正常吧?”郑叔没在这个上面想过,他直接摇头说道:“可能这条鱼比较大!”

米大爷摇头:“这就是正常的乌鱼大小,没啥特殊的。”

这一下几人不淡定了!

“米教授,可以把东西都给我们看一下嘛,最好是称重一下!”

“可以!”

米大爷这次没有叫人,他直接拿起玻璃器皿,然后带着人直接走向一个房间。

这是一个实验室,不过不是核心的实验室,主要是取材什么的,还有解剖工作。

在这里,之前乌头鱼的种种东西都被保留了下来,并且分门别类的打上标签。

此时在米大爷的指挥下都拿了出来,一个个的开始称重。

连带着玻璃器皿一起的,因为玻璃器皿都有准确的重量,所以现在进行称重的时候很好计算,同时也更准确。

经过计算,乌鱼子和乌鱼的比重被算了出来,当然,这只是一条鱼的,放到所有鱼身上肯定有一定的误差。

结果是三分之一!

也就是一条三斤的鱼,有一斤是乌鱼子!

对于这个结果钱叔和郑叔都有些咋舌。

太夸张了!

尤其是郑叔,他本来就接手了一家公司,这公司有鱼类加工的业务,所以对这些比较了解。

“老郑,你说一下,这玩意到底算个什么情况?”

郑叔沉默了一瞬,接着他震惊的说道:“一般情况下是百分之十几,高的能突破百分之二十,但这个都百分之三十多了。”

“和我想的差不多!”

钱叔拉了个椅子坐了下去,他想喝口水压压惊,但水刚到嘴边就被米大爷抢了过去,同时瞪了他一眼。

“不要命了,这里是实验室,啥都敢喝,不怕喝出问题?”

钱叔被吓了一跳,刚才确实是有点震惊,现在看来,有些地方还是要注意一下,别特喵的把自己送走了。

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