第五百九十章 惠灵顿牛排（2/2）

牛肉，对于冷铭来说是最为熟悉的食材了。

无论怎样烹制，无论做什么样的菜品，对于他而言都是游刃有余的。

林辰面无表情的点点头，说道：“好，那就牛肉。”

紧接着，在林辰的带领下，冷铭便走入了林记粥铺的厨房之中。

两个人的比赛正式开始！

“你们觉得谁能赢？”

“那还用问，肯定是林辰啊！”..

“这个冷铭的手艺怎么样，咱们都没尝过。但是林辰的手艺，那可是绝对没的说的！”

“呵呵，我告诉你们，这个叫作冷铭的，既然敢主动找上门，肯定是有点东西的。”

“没错。他肯定也看了林辰参加比赛夺冠的录像，依旧这么自信，肯定他自己的厨艺也很不俗。”

“米奇林认证厨师，自然是没有那么简单。”

“我们大家等着看就行了！”

所有的人，都纷纷簇拥到厨房门口。

甄圆圆都被挤得无法靠近了。

不过，和冷铭一起来的那个人，在第一时间就拿着录像设备走进了厨房。

这个冷铭是有备而来，想要记录下自己击败林辰的全过程。

可是，他真的能够做到么？

...

“呵呵，你这家饭店的后厨也太简陋了！”

进入厨房之后，冷铭就不禁皱了皱眉头。

他说的完全就是废话。

林辰的这家林记粥铺，就只是普通的一家小饭店。

最开始的时候，真的就只是粥铺，并不卖其他的菜品。

这样的厨房，自然和那种星级饭店有着天差地别的。

不过，一切的外在条件都是虚的。

做出来的菜到底味道如何，最关键的还是在于厨师本身。

冷铭在一番挑选之后，终于选中了一块儿上好的牛肉，然后开始了自己烹饪。

和林辰的这次比赛，他选择做的并不是华国的菜肴。

而是一道非常有名的西餐，惠灵顿牛排！

有很多菜品的名称之中都包含了这道菜的特点，以及制作的方法。

比如麻婆豆腐，一听这个名字，就知道这道菜绝对是又麻又辣。

但是，惠灵顿牛排这个名字，牛排不用多说。

前面的惠灵顿则是为了纪念一个西方的人物而已，与这道菜本身并没有多大的关系。

米奇林的厨师认证体系之中，大多数认证的是西餐厨师。

只有极少数的华国厨师。

而且这极少数的华国厨师，也大多擅长的是西餐。

冷铭便是如此，因此，他才会选择做惠灵顿牛排这么一道西餐。

在西方，牛羊肉并不盛行。

人们最喜欢吃的乃是牛肉，因此西餐的厨师，往往都是以牛肉的烹饪见长。

其中尤以牛排的烹饪最为擅长。

而惠灵顿牛排在牛排之中，极具代表性。

制作方法最为复杂，但味道也最好。

可以这么说，很多厨师根本做不好惠灵顿牛排，但是能够做好惠灵顿牛排的厨师，绝对不简单。

冷铭这是对自己很有自信，才会选择做惠灵顿牛排。

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