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白牡丹的牡丹园很大,需要人洒扫,做点杂活,紫藤还是可以的,只是不能时常露面。
“还有这号人物”
白牡丹头一次听说,感叹何府乱套,紫藤吃的不多,牡丹园还是养得起,若来个四喜这样的,他肯定扫地出门。
“你先别走,差点忘了正事。”
白牡丹指着桌面上的布兜子,让方芍药来看,“小山山让我找的蛇麻草,你看看是不是这玩意”
“对,就是这个,啤酒花”
方芍药万分欣喜,以为要等一段日子,谁料京都竟然有了。
“去大药铺就能买到,不过有人称之为蛇麻花,有人称之为草,都是一个东西。”
蛇麻花是一味药材,入药可健胃消食,化痰止咳,还能看抗痨病,安神利尿。
“这个贵不贵”
酿制啤酒,不用放太多的酒花,不过如果价钱太贵,就抬高啤酒的成本,不利于推广。
而且啤酒花这个东西,生长在不同地域,酿造的啤酒味道也不同。
方芍药目前需要把啤酒酿造出来,然后再一步一个脚印地向前推荐。
她心里清楚,在大齐,啤酒注定不能成为和现代一样的全民饮品,毕竟是个缺衣少食的时代,庄户人家一年到头的劳作,只为填饱肚子,哪有多余的粮食酿酒。但,这不妨碍百姓们对于酒的热情。
第239章 京口百花酒
白牡丹听说这东西用来酿酒,心里松一口气,他特地和医馆的老郎中问过,蛇麻花没有毒,也没什么副作用。
看来让方芍药倒腾出来,他以后可以安心地来蹭酒。
“寻常药材,只比金银花略贵一点。”
白牡丹忘记自己要绝交的念头,明显没被方芍药坑够。
方芍药刚想走,门口被四喜推开,她用袖子擦了擦额角的汗,很是不情愿,“夫人,您才回来一会儿,怎么就要走啊”
“人在屋檐下,不得不低头。”
方芍药无奈,她也不想回何府去,进门就感觉阴森森的。
据说,厨神争霸的资格六月初差不多就确定了,她若得到资格,马上就撤,至于白牡丹交给的任务,另请高明吧。
随便搪塞四喜几句,方芍药匆忙回到何府。
回到大厨房,她才发现,赵大叔不在。
还不到晚饭点,众人挤在一起,嗑瓜子喝茶水,打着蒲扇闲磕牙。
“方小娘子,东西带回来了吗”
管事婆子对外人松散,对待何府下人严苛,他们在大厨房,轻易不得请假,也不能随便出府。
大厨房有专门采买的管事,只有临时有需要,才会有跑腿的出府,很就便回来了。
“都带回来了”
方芍药把包裹散开,里面零散的,是众人委托她带回来的东西。针头线脑,一小块锦缎,还有女子月事常喝的益母草。
方芍药隔着几天出府一趟,就怕其余人有意见,力所能及的小事,她随手就办了,没不答应的道理。
“这是我在外面买的红豆雪米糍,不是啥太好的东西,就给大家尝尝鲜。”
方芍药说完,单独打开一个油纸包。
红豆雪米糍,外面是糯米,里面裹着红豆沙,她离开问神串店,四喜非要塞给她。
当时,四喜道,“夫人,听说高门大户的下人爱占便宜,您空手回去不妥,不如带着这个走。”
方芍药频频点头,四喜这段进步很大,以往在四喜那拿出点吃食,可不容易。
“这个是管家伯伯给的,都放一日了,再放下去会坏。”
四喜皱眉,她只爱吃白面大馒头,油饼,对太甜的东西没兴趣。偏生牡丹园的管家以为她喜欢,昨日路过,就给她送了很多。
她分给方武众人,众人都不是很爱吃,嫌太甜。
方芍药语重心长地夸了四喜几句,这丫头会过日子了。
红豆雪米糍用来做人情,大厨房的人对方芍药观感更好,把她当自己人,说话也不背着。
“方小娘子,这几日,都是你和赵大叔值夜,晚上就没点异常”
厨娘甲喝了一大口凉茶,差点被红豆雪米糍噎得翻白眼,这点心做起来精细,好吃却不好克化,大厨房很少会做。
“异常”
方芍药摇头,异常倒是没有,最近几日,主子们都很安静,晚上都不会有人叫吃的了
她把两个椅子拼到一处,还能眯一会儿。
“自打柳绿死了,花红那小蹄子也不见了踪影,以前她来大厨房叫饭,那高傲样儿,没准是被罚了。”
厨娘乙以为方芍药听不懂,自顾自地说话,不但花红消失,她那一家子,都离开了尚书府,也不知道被赶哪里去了。
“我听说是玉蝶小姐对亲事不满意,花红撺掇了主子,一家子受罚。”
方芍药静心听了片刻,就到了晚膳的时辰。
大厨房人多眼杂,府上看得再严,也没办法阻止下人嚼舌根,只是这么多说法,没一个接近真相。
等天黑了,赵大叔才回来,带给方芍药一个好消息,他那精通酿酒的老友,愿意出山。
“这要在前几年,他肯定不肯,现在却没顾虑了。”
赵大叔很轻松,不管啤酒有没有酿制成功,只要有他好友帮忙,问神串店都能起死回生。
“老林的儿女先后搬离京都,现下京都只剩下他们老两口了。”
几年前,林师傅的酒铺被王一刀三番五次地找茬,迫于王家势力,他不得已交出酿酒方子,关了酒铺。
这几年,林师傅没闲着,在家研究用花草酿酒,酿造出比百花酒更胜一筹的京口百花。
“他铺子关了许久,多年没做生意,我提出让他给问神串店当个招牌,他就答应了。”
赵大叔说完,从口袋掏出个小瓷瓶,“侄女儿,你尝尝,这就是京口百花”
方芍药品了一口,第一反应是酸,而后是甘,辣,醇,甜而有劲,风味悠长,忍不住道一声:“好酒”
这京口百花,不管是男女老少,都能入口,糯米和近百种野花酿造,还有活血养气的功效。
“赵大叔,林师傅若是能加入进来,那我就什么都不愁了”
前一段磕磕绊绊,这几日又很顺利,先是切丝工具做好,啤酒花找到,赵大叔又带来个绝好的消息。
只是眼下,二人困在何府,既然出不去,就得想着把啤酒折腾一下。
库房里食材丰富,方芍药按照印象里的步骤进行,不过按照现下的温度测算,至少要