第5章(2/2)
少年笑道:好嘞,请稍等。
边上另有一名秀丽的女子,手脚麻利地烫面倒汤,几个呼吸间便将一碗热气腾腾的面端到他面前。
但他最后却付了55文钱。据少年所说,还须交碗筷的15文押金。
天冷,小二怕面坨了,急急忙忙端着碗小跑回酒馆里,喊道:掌柜的,面来咯!
他嗅着这股香味,竟有些不舍得交出去,咕噜咕噜咽口水。
下午,龙游酒馆内仅坐了三四桌,格外安静。只有掌柜捧着碗唏哩呼噜吃面的声音。他放下筷子,抹了把嘴道:小二,再去给我买一碗来!
小二:
不得不说,此面广受欢迎是有原因的。掌柜暗自沉思,决定亲自去同那摊主交涉,买下菜谱。
龙游酒馆总店最先开在越川城内,老板是当地富商,素有地癖之称,金钱珠宝视为泥沙,小妾几十房地娶回家。
掌柜的想,假使他能获得此面的做法,定能将龙游酒馆发扬光大,开遍天下,乃至京城!
与此同时,陈记肉铺门口,齐庸凡和柳元子正在热火朝天地卖面。他如今每日会准备三十块面饼,没想到下午便卖光了。排队的客人们围着不愿散,他只能跑回家再从零食车里拿一些过来。
呦,这是老板娘吗?长得真漂亮
买面的客人拿柳元子开玩笑。
齐庸凡淡淡道:不,她是我妹妹。
很快大半个南山镇都知道这面摊是一对兄妹开的,这令不少看上柳元子的常客蠢蠢欲动。包括那位米店的伙计,隔三岔五便来吃面。
可客人们总不能一直吃一种口味的泡面。已经有人向齐庸凡抱怨了,嫌老坛酸菜牛肉面太酸,或是太辣,期盼他能出一些其他种类的。
南方口味是偏甜的,并不是所有人都能接受酸辣的重口味。齐庸凡便去零食车的仓库里找了一遍,捣鼓出七种不同味道的泡面。
这样一来,原先竖在木推车上的牌匾就得换了。齐庸凡去买了一块更大的,贴上白纸,写上不同的面名。不过价格都是一样的,40文钱。
有鲜虾鱼板面、香辣/红烧牛肉面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、UFO干拌面
还可以加青菜,5文钱。
这样一来,齐庸凡便把摊子整得跟现代的泡面食堂似的。虽然种类还是有些少,但对南山镇上的居民而言足够了。
清晨,陈记肉铺刚开门,便有一群人围在边上叽叽喳喳地问。
小老板呢?他今儿怎还没来?
陈屠夫,你晓得伐,快点让老板来卖面,我买你半斤猪肉。
快些来吧!我昨日排队到夜里还没吃上面
岂止,我可是一大早坐牛车从陇南镇赶来吃的!
陈生苦笑道:诸位稍安勿躁,小老板马上就来。
正说着,街市尽头传来推木车的声音,不知是谁喊了一句小老板来啦,众人立马蜂拥而至。
齐庸凡摆好木车,将新做的牌匾立出来,朗声道:今日出新品!速来品尝!
人群沸腾了。
某客竭力喊道:给我来一碗!!我要吃老坛!!
某客举着一吊钱,道:俺有钱!先让俺买!俺要给媳妇买香菇炖鸡面!
鲜虾鱼板面为何物?
亦有人惑然道:那干拌面是何意思?
齐庸凡解释道:念悠艾夫欧,它叫悠艾夫欧牌干拌面。
种类繁多的泡面们一经上市便受到食客们的热烈青睐。即便价格贵了些,但依旧有人愿意花钱品尝。
不喜吃辣的爱上了鱼板面,喜浓鲜的爱上了香菇炖鸡面。
至于UFO干拌面,齐庸凡还给它另外配了一碗添加鸡精的鲜蛋汤。
接下来,便开卖吧!
今日生意尤为红火,一天忙下来,齐庸凡去钱庄竟兑了八两银子。这收入可了不得,令他感觉离奔小康不远了,便拿了碎银给柳元子,权当辛苦工作的奖金。
他回去收了摊,正准备回家。夜色茫茫,街边屋舍下吊了几只红灯笼,他踩着坑坑洼洼的泥地,哼着小曲儿,推车往前走。
喂!前边的小哥!
后头有人在叫唤着。
齐庸凡四下一看,似乎只有他一人,便转过身,瞥见对街站着个穿长袍的男人,心下觉得眼熟。他放下车把,慢慢走过去,试探般问道:您在叫我?
嗯。男人松弛的脸皮上浮起热情的笑容,赶忙上前道:在下是龙游酒馆的掌柜,有事想跟小哥商量一二。
哦,怪不得这么眼熟。齐庸凡心想,掌柜的找他做甚?莫不是觉得他抢了龙游的生意?
可天色晚了,我急着回家。他道。
不晚不晚。掌柜笑道:不如来酒馆坐坐?喝点小酒,我请客!
不了。齐庸凡道:我要回家。
掌柜有些急了,眼尾上翘,眯了眯眼道:那我便长话短说了,齐小哥,我想买下你面条的做法。
他混迹酒楼二十载,仅一口便尝出了此泡面的独到之处在于汤底。以龙游大厨的水准,哪怕以牛骨烹调,也无法煮出如此鲜香酸辣的高汤。
齐庸凡觑了他一眼,问道:你打算花多少钱?
掌柜呆滞了片刻,想了想,道:三十两银子买断如何?此后你不能在南山镇卖面。
这已是市场高价了。要知道一份从宫里传出来的御膳房菜谱,也就能卖五六十两罢了。虽说他仍占了便宜,但想来对方只是个小毛孩,并不懂这些弯弯绕绕。
齐庸凡哂笑,你在做梦呐?
你这人怎这样!掌柜气极反笑,冷冷道:大家都是出来做生意的,何必得罪于人!
你咋不想想你也得罪我了呢?齐庸凡抱着个胳膊,淡淡道:我一日便能赚到七八两银子,你妄图用三十两买断,不就是在做白日梦吗?
掌柜愕然,你一日赚七八两?怎么可能?!
龙游酒馆的日净利润也就仅有这个数罢了。
齐庸凡道:卖是不可能卖的,我劝你早日打消幻想。
说罢,他便不再理会对方,径自转身走了。
第八章
这些天太忙,齐庸凡一直忘记查看零食车仓库里的货品数量。他寻思着拿个笔记本,一样一样地记录下来,免得往后都不知道要卖什么。