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乐呵呵且恭敬的听着许成虎的唠叨,许年接过锦鸡手中不停,利索的将之冲洗干净,涂上盐巴,丢入几颗不知名的黑色小小果实,便细心的糊泥巴。
“喂,你放里面的是什么”一旁的小道姑眼尖,几步便凑了过来问道,“本道长也做过这泥糊的叫花鸡,可怎么就没你做的好吃你是不是留了一手,快说快说,刚才那是什么”
看着小道姑一副不依跳脚的样子,许年一乐却故作板着脸道:“额,吃了这么多次叫花鸡,这次终于被你发现了。我可不叫什么喂喂喂,叫声年哥哥就告诉你”
“许”
“嗯”
小道姑刚要直唤许年的名字,眼珠一转想到美食随即便改口道:“叫就叫,年哥哥,你就告诉我嘛,那放的是什么香料,为什么和我自己做的不一样”
“这才对嘛。”许年笑着从画中拿出一个小瓷瓶递给小道姑,
“拿去,里面是我晒的丁香,无论是炖还是烤,每次只需要放上一两颗就行,放多了就遮掩了鸡肉的香气对了,这瓶用完了可以再来找我拿,也可以自己去山里采些回来晒干,记住了呀,这丁香一定是要采没开的花蕾才行,成熟后的果实虽然也能做香料用,但是味道就不对了”
“好啦好啦,我知道了,到时我再来管你要就是了”小道姑接过瓷瓶也没细听许年的讲解,急急的打开一闻不由得兴奋道,“就是这个香味儿就是这个,下次我也一定能做出好吃的叫花鸡”
许年见此无奈的笑笑摇了摇头后又去忙活手中的活计。
“盈盈,今天你可是有口福了,这是我儿子去年酿的酒,前些日子正好能喝了,我再取出来一坛你尝尝。”
屋里传出来许成虎的大嗓门声,他向来以有许年这个儿子感到自豪,无论是父子两人时还是在小道姑这外人面前时,许成虎总是直接称许年为儿子。
“阿爹,盈盈小小年纪不能喝酒。”许年抬头向屋门处喊了一声。
“谁说我不能”
没想到许年的话音刚落,就听到小道姑不服气的说话声,“今天我一定要尝尝,我爹他们经常喜欢喝这个,却不让我动,许伯伯,今天我要尝尝。”
“好好,那今天就让咱们盈盈道长尝尝”
许成虎也很是开心,自从捡回许年的那一天起,他的心境就不在如刚入谷时那般阴郁,随着许年的渐渐长大心情也随之越来越好,有了孩子就有了希望,尤其是现在许年已然是个英武聪明的少年郎
感念上苍的庇佑,看着院中的两个孩子,哈哈大笑过后的许成虎默默道。
第五章 眉眼盈盈处,酌酒与君舞
双月初升,赤月如醉酒般酡红,皎月似水银般倾泻。
此处的山谷中,一个老猎户,一个铁枪少年,一个小道姑,老少凡俗围绕着一张石桌共饮共食,极尽欢畅。
正是那世外桃源山谷中,静夜无事,闲来酌酒话饕餮,老少举杯相顾,一笑醉颜酡。
前生许年有个南方朋友喜爱自制米酒,许年也好奇的跟着的试了几次,酿酒的环节流程并不复杂,好水好米密封发酵几点恰到好处即可。
凑巧许年在许成虎下山采买回来的米粮中发现了类似前生糯米的米,经过泡、捻、拌及三蒸三酿后发酵析出酒水,最后封坛埋入地下数月,时至今日才取出畅饮。
这是许年在这个世界第一次酿酒,很幸运的极为成功。
酒色些许青绿,不过在筛过之后倒入碗中却是清冽非常,这当是谷中上佳的潭水所致,入口轻尝,但觉绵柔香甜醇美,度数大约在二十多的样子,果然不愧前世的甜醴酒之称。
米酒虽甜,入口也不觉辛辣,但是美酒当前贪杯多饮难免是要醉的。
此刻五六只锦鸡入腹,三坛米酒饮罢,随着穿谷山风轻轻拂过,小院中三人皆是酒意上头有些熏熏然矣。
“许伯伯,年哥哥,这就是酒的味道么,甜甜的,挺好喝呀,怪不得我爹他们都爱喝,只不过他们忒小气不许我碰我还要喝”靠在当做桌子的大石旁,醉眼迷离,两腮微红的小道姑丝毫不顾形象的端起一只粗瓷黑碗咕嘟嘟一饮而尽,随后便见她小脸红扑扑的,张着小嘴,吐着丁香小舌,不停地哈着酒气。
“盈盈,只许再喝一碗,酒小酌怡情,这牛饮嘛,就要伤身了。”许年靠着石桌,抿了一口后将黑瓷碗又放下。
“不行,我还要,我要在来两碗”小道姑嘟着嘴不依道。
“可是只有这最后一碗,刚刚新打开的一坛也见底了。”许年指了指桌上空空如也的酒坛耸耸肩笑道。
“那、那今天先记着,我要下次在喝,年哥哥你下次要多酿一些,我下次要自己喝一坛,要喝个痛快,许伯伯和你不能和我抢”小道姑趴在酒坛口,眯着眼看了又看,见到真是见了底才就此作罢,不过口中犹自说着下次喝个痛快的事情。
“今天盈盈道长喝成小醉猫了呀”
“哪有,我再说一遍,我不是小醉猫,我不喜欢吃鱼,那么多刺吃起来太麻烦,除非、除非你能找到没刺的鱼我才尝尝”提起这个称呼,小道姑立时抬起头反驳道。
“呼”小道姑言罢将最后一碗酒一饮而尽,“好喝”
“年哥哥,我听我爹说山下的酒都有个好听的名字,你酿的酒有名字吗”咂么咂么嘴,意犹未尽的小道姑忽而想起此事笑嘻嘻的问道。
“名字”许年怔了怔,又喝了一口黑瓷碗中酒道,“这不就是米酒吗,米经三蒸三酿而成,就叫米酒好了。”
“不行、不行,米酒不好听,太直白了,我要想个好听得名字。”小道姑在倏尔起身离开桌旁,洗过之后白嫩如水葱般的手指可爱的放在嘴边,一边来回走动,一边一本正经凝神专注的想着。
月光如水,夏风清凉。
山谷中小院内的小道姑忽而眉头轻蹩,忽而嘴角见笑。许年怔怔的看着这一幕,一句话不由得浮现在脑海中,巧笑倩兮,美目盼兮,又是浅笑盈盈酒窝俏,黑白分明眼波妙。
“不如就叫盈盈醉如何”此情此景,不知怎的,许年这一句话倏尔从口中而出。