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桂花蛋更多的功夫其实并不是舀油，而是在于炒这一个动作。在场除了金栗，其他人似乎也逐渐摸到了门，只不过金栗的步骤略微繁琐了些。
比赛逐渐进入白热化，全场只能听见厨师们喘着的粗气声与炒菜声。三十分钟的制作时间逐渐进入尾声，每个人都累得气喘吁吁，但是却一刻不停地继续进行“炒”这一个动作。
因为“炒”的时间足够，桂花蛋就会变得越细腻，越圆润，越不粘。每个人都在争分夺秒，因为他们用的力度速度不同，成功制作桂花蛋的时间也各不相同，他们自然无法掌控。
“比赛时间还有一分钟。”
此刻，就像是在长跑过程中的最后一小段距离，每个人都在进行最后的冲刺。
“比赛时间还剩半分钟。”
这时候大家纷纷进行桂花蛋最后的装盘与点缀。
“5，4，3，2，1，比赛结束。”齐卉道，“请各位停下手中的活。将各位所完成的桂花蛋，按照顺序一次端到评委面前，进行点评与打分。”
这一刻，每一位选手的心不约而同地提到了嗓子眼。
他们仅花三十分钟的时间做出的桂花蛋，能获得评委的好评吗又有谁，能够获得本期第一
金栗看着手中第二次制作的桂花蛋，舔了舔唇角。大脑因压力而激发出的兴奋感持久不停。
这期的比拼，、有点刺激。
第25章 梦里什么都有修
七名选手将桂花蛋放到一张长长的桌上, 每个人桂花蛋的完成度顿时立竿见影。
其中最差的, 当属贾彬。因为考虑到没有办法做第二个桂花蛋，于是他不得不把失败作品放到盘子里。
他的桂花蛋黑黄不均，黏黏糊糊, 成不了型。
其他人的桂花蛋品相, 乍一看相类似, 都是圆圆的一块黄色软糕。但是仔细一看，却各有不同。
张潮的桂花蛋，早已变成了“油花蛋”。陶朔只是将盘子略微倾斜，便可看见盘底泛着一层薄薄的油, 这自然是不合格的。
剩下易丁, 金栗，申芯和孔修然的桂花蛋，从外表上看似乎并无太大差异, 只不过金栗的桂花蛋看上去气孔小了些, 还别出心裁地缀着一层金黄的桂花，细嗅起来，还有一丝淡淡的桂花芬芳。
在专业考核中，方伊和时盼都是陪客。真正掌握选手命运的，还是要交给专业性更强的钱朗, 陶朔和盛德维三人。
三人对视一眼, 随后纷纷拿起筷子，先尝试了易丁，申芯和孔修然所制作的桂花蛋。
三人只是用筷子轻轻一挑桂花蛋, 就知道三人实力。
易丁的火候其实有些过了，所以桂花蛋弹性不足，申芯的桂花蛋还差几分火候，虽然盘子筷子和牙齿都不沾，但是桂花蛋软若烂泥，直接从筷子缝中滑落了。
其中最好的，当属孔修然所做的桂花蛋。火候正好，成型也不错，筷子不会一夹就断。虽然味道方面还差了几分，但是碍于这是第一次学，能有这种发挥很不错了。
这是只剩下金栗的桂花蛋，她在里面动的那些个手脚，在场所有人都是知道得清清楚楚。但是无论在花样上下多少功夫，倘若“三不沾”没能做到，这还是个失败品。
几名评委走到了金栗面前的这盘桂花蛋前，桂花蛋微微泛着金黄，配上桂花的香气衬托，足以证明这是一道好吃的甜点。
“陶小子，你先尝尝看。”盛德维道，“论桂花蛋，还是你更懂行。”
陶朔点点头，上前一步，用公筷轻轻夹住桂花蛋，随后慢慢抬起，一整块桂花蛋丝毫不沾盘。金黄的桂花蛋，在半空中颤颤巍巍，看上去十分弹润。陶朔再将它放下，用筷子小心翼翼地分割了一小块。
陶朔将这块桂花蛋放入口中，融入桂花的桂花蛋，入口丝毫不油腻，还带着桂花的清香，微甜，但却不腻。细细咀嚼，丝毫不粘牙，但是却软糯有弹性，是份上好的甜品。
“味道不错。”这是今天全场唯一一份令陶朔点头称赞的桂花蛋，“火候力度俱佳，还加入了一定的创新，是道不错的甜品。”
此时，其它评委也陆陆续续用公筷掰了一小块品尝。
盛德维抬眉道：“味道不错。厨艺本身就是逐渐进步的过程，这个创新很有意思。”
但是钱朗此刻却微微皱了皱眉：“味道虽然不错，但是也许有些偏题了。”
“偏题”盛德维饶有兴致地问道，“偏了什么题”
“本次比的是模仿学习陶朔老师的桂花蛋，却没让选手对此进行创新。”钱朗道，“所以我认为，金栗的这道桂花蛋，略微有些偏题了。”
金栗抿了抿唇，道：“但是规则里也没有说，不允许对此进行修改创新。所以我并没有偏题。”
钱朗摇了摇头：“你不要去妄想抓住规则的每一个漏洞。做菜就像做人，多一事不如少一事。”
“这道甜点，我打七分。”
钱朗见金栗似乎还有不服，于是道：“还有，在比赛中，评委拥有绝对的权威性。即使选手对评委提出质疑，也希望在赛后申请。不然，你会被视为对工作人员的不尊重。”
钱朗的话，似乎含有深意。金栗正张开的口，又闭了回去。
她心里突然生出一种奇怪的感觉，自从高梓蕾他们离开之后，在场一切的气氛突然变得和谐，而且越来越不像一场比赛。
更像是一个课堂，他们每名选手都是学生，每位评委都是老师。
“我接受批评。”金栗微笑，原本紧张的气氛一下子松缓，“谢谢您的指点。”
不论评委说得对错，就像在学校上课一样，她可以在课后进行答疑。
第二轮比赛分数出炉，除了贾彬获得了6分，张潮获得了7分外，申芯和易丁获得了8分，金栗得到了85分。
至于全场最高分，则是新来的孔修然，9分。
两期比赛分数相