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李掌柜和石槊一番客气之后,三个人才进入石府。
石府后堂,一桌还算丰盛的菜肴,桌边坐着赵朔、石槊、李掌柜三人。
赵朔已经将所有的打算都说出来了,此刻夹了一口菜,看向了李掌柜。“李掌柜,你觉得这个办法可行吗”
李掌柜沉思了一会。“殿下忧国忧民,体谅军队,着实让小人佩服。”
赵朔皱眉,自打在招财酒楼吓过一次李掌柜之后,这家伙说话就变得圆滑了。拍马屁的功夫,与日俱增。
“李掌柜,我们在谈正事,以后这些虚的,就少说一些吧。”
李掌柜自然能听出赵朔的不悦,赶忙说道。“殿下,这事说来简单,但是做起来实在有些难度。”
“说。”赵朔吃掉了夹着的菜肴,说道。
“殿下也知道,招财酒楼现在就剩下了我一个人,不管是大厨还是跑堂的,我们都需要先招一批人,然后才有做事的资本。”
说到这里,李掌柜的眉头皱的更紧了。
“招完人之后,还有新的问题,就是原材料的问题,虽然少东家说给提供,但这半年来,招财酒楼没见过赵府的一粒米,一颗菜,所以,对于这件事,殿下还是不要抱太大的希望才好。”
李掌柜深吸了一口气,微微抬头看向赵朔。
“还有什么问题,接着说。”赵朔悠闲的夹着菜,随意的说道。
“如果,几千兵卒都去我们那吃饭,别说赚钱赔钱,就是有了原材料,我们也做不出来。”
“还有,就是使用建炎通宝,虽然这个主意很好,但是风险太大。万一出个什么意外,我们可就都完了。”
“周边的酒楼对我们也是虎视眈眈,他们绝不会任由我们缓过劲来,必然会搞些小动作。”
李掌柜一连说了半个时辰,听得石槊目瞪口呆,他没想到,开个酒店会有这么多问题。
赵朔则是不断点头,不断沉思,李掌柜说完之后,赵朔端起酒碗。
“看来还真是有些问题啊。”
说完之后,一饮而尽。
第00034章 另辟蹊径
在石府酒足饭饱之后,为了了解招财酒楼的具体情况,赵朔带着李掌柜离开了石府,赶往招财酒楼。
这里的情况让赵朔大跌眼镜,第一次来这里的时候,他只是觉得卫生条件不好,人员不足,但现在被李掌柜带着查探一番之后,他才发现,李掌柜在石府说的问题,跟现实比起来,那简直就是小巫见大巫,不值一提。
酒楼的厨房是空的,库房是空的,除了大厅、二楼、三楼以及花园中还有一些残破的桌椅之外,可以说,整个招财酒楼,都是空的。
这样的情况,别说赚钱了,就连能不能开业都是个问题。
在大厅中随便找了一把椅子坐下,看着满地的脚印,赵朔沉思了起来。
“李掌柜,你说我现在去赵府找少东家买粮食,他会给我吗”赵朔沉思良久之后开口问道。
李掌柜摇了摇头。“这事还真难说。”
“你是说少东家会耍赖不卖”赵朔蹙眉。
“殿下,小人倒不是担心少东家不卖,而是担心他根本就没有粮食可卖。”李掌柜略作思考,说道。
“这话怎么说”赵朔有些犯愁的问道。要是这个少东家一点粮食都提供不了,那么开业的事情也就更难办了。
“少东家赌博成性,这点小人跟殿下说过。”见赵朔点头,李掌柜接着道。“正所谓十赌九输,少东家输了没有银两,便会偷偷卖掉一些粮食,或者直接拿粮食抵债。看他那么急切的就同意卖掉招财酒楼,小人猜测他定然又欠了赌债。”
说到这里,李掌柜叹了口气。“少东家如果有粮食,小人觉得他早就拿去还赌债了,但现在急着卖招财酒楼,只能说明,现在的赵府啥也没有了。”
赵朔很无语,虽然对这个少东家本就没报啥希望,但是情况变成这样,还是出乎了他的意料之外。
“你们这个奇葩的少东家高姓大名啊。”赵朔无奈的问道。
“赵厚,老东家希望他可以为人厚道,老实本分。”李掌柜欠身说道。
这名字还真是有些讽刺,因为完全跟老东家想的背道而驰了。
“赵厚,赵厚。”念叨了两遍之后,赵朔舔了舔微干的嘴唇。如果不能从赵厚这里弄到粮食,那么就只能想法从别处买了。
从石槊那里一共拿了一万两白银,除掉买招财酒楼和李掌柜的七千两之外,赵朔手中还剩下三千两。
“李掌柜,你做了这么多年的掌柜,能不能通过关系,弄到一些粮食啊。”
李掌柜一脸难色。“殿下,要说以前,倒还好说。但是现在,这事就有些难办了。”
对于这一点,赵朔也能理解。毕竟金兵将大量的粮食都掠夺走了,剩下的粮食,百姓只够自己用的,大户则是囤积居奇。
有酒楼、饭庄的,自然要供给自家。没有产业的,则是准备着哄抬价钱,获取暴利。
粮食搞不定,那么只能朝着其他方面考虑了。
“李掌柜,那菜你能搞到那些呢”赵朔再次问道。
李掌柜的脸色已经变成了猪肝色。“殿下,这,这菜比那粮食还难买太平年月,酒楼、饭庄之间私下就会存在竞争,现在更严重。并且,招财酒楼现在一点竞争力都没有,所以,菜,更难。”
没有粮食,没有菜,那么招财酒楼,唯一能卖的就只有酒了。
“酒水呢以前是自己酿制,还是购买”赵朔再次发问。
李掌柜一脸苦笑。“老东家在世的时候,酒水都是自己酿制。老东家有一门酿酒绝技,酿出来的酒水柔、香,并且还有淡淡的甜味。老东家给其取名招财酒,这也是招财酒楼的来历。”
“唉”说到这里,李掌柜长叹一声,接着道。“可是老东家去世之后,这门绝技就失传了。虽然当初他也教过几人,但是水平跟老东家相比,差的实在太远。从那个时候开始,招财酒楼便一天不如一天,最终沦落到了现在这个地步。”