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陈实摇头道:“小叔,人家不一定会开车,也没有驾照啊”
小叔道:“我的想法是帮他们考驾照,帮他们学习,来的头一个月是考驾照,工资照样发,不过要签订合同,考驾照后,必须要干满三年或五年,不然要赔付违约金。”
陈实意动,这确实是个好办法,花点钱培养人才,然后签订三五年的合同,这样一来,也不怕花的钱打水漂了,农村的成年人谁不想学一门手艺,谁不想有一门谋生的手段外出打工搞建筑那是没法子的事情,现在搞建筑可是一件高危职业,不但要爬高楼,在脚手架面,没有一定的心里素质可没法干活。
他道:“这是个好办法,具体操作你来想,拿出一个具体方案来,招人的时候最好从我们村子里来,因为都是熟人,他相信你,然后让他帮着找人,这样找来的人都有一定关系的,别人想要挖也挖不走。”
一个人为什么会跳槽除了金钱的不满意之外,有很多都是因为孤独感,在这个团队里面若是他觉得自己很孤独,和其他人都相处不来,关系不好不坏的话,那么跳槽是必然的选择。可是,若是他们之间本来是好友,那么不会出现这种事情了,他三三两两的是一起来的,之间的联系是说不清道不明的,别人想要挖走一两个绝对是不可能的。
小叔答应,说回去后马着手办这件事情,陈实又道:“你放心大胆的去干,不懂的来问我,若是解决不了的问题也告诉我,到时候我们一起解决,搞运输是需要一股闯劲,不但要建立运输队,还要建立仓库,现在我们的仓库太少了,要加快步伐。”
小叔虽然觉得任务承重,不过还是保证一定干好,一定不会出大问题。
谈好了小叔的问题,陈实又要和婶子谈谈。现在,婶子管理的一味鸭非常的火爆,这种味道非常独特的卤制品很是受欢迎,特别是这里的人爱吃辣的,一味鸭也的辣味是非常独特的,不但辣,而且辣味没有掩盖鸭子的肉味和香味,所以,现在的一味鸭几乎成为一道主食了。年轻人特别喜爱。
陈实让婶子坐下,说道:“婶,现在的一味鸭发展很好,除了鸭制品外,能不能继续搞一个鸡肉的如盐酥鸡或者鸡爪等等。”
婶子道:“可以搞一点,不过我认为,鸡制品的生意一定赶不鸭制品,大家习惯了鸭子后,不一定会接受鸡,鸡爪可能会是列外。”
陈实问:“为什么”
小婶道:“因为鸡鸭要贵,一般人,当然是选择实惠的,录制之后,味道其实相差不是太大的,因此,鸭才是第一选择,鸡的话可以做凤爪。”
陈实道:“好吧不过,做风爪的话我想直接做成包装的,进入超市去卖,这样一来,整只鸡都可以,无论是烧烤还是卤制都不用担心腐烂的问题。”
小婶道:“那要很多成本的,可能要建立一个工厂。”
陈实点头,这事早想好了,现在,他和江城雄搞的养殖场的鸡要出笼了,若是没有销售的地点,那么他马建立一家食品厂,专门做这种熟食包装,如此一来不用担心销售的问题了。
他问小婶道:“现在在林城,我们有多少家店县里面的情况怎么样”
小婶介绍道:“林城大概十来家,大部分都是商业发达的地区,生意很火爆,我们是连锁的形式,服务员同意服饰,卫生条件好,起别人自己搞的要好得多,因此,我们具有绝对的优势,不愁市场的问题。至于县里面的话暂时扩宽不太快,因为,县里面的销售部是太好,可能是经济问题,这种东西要在经济条件好的地方才会有市场。”
确实如此,若是你的经济条件不太好,当然不会吃些小吃,当然主食为主,小吃不过是一种额外的选择,有余钱才能选择的,因此,在经济条件好的地方才会有市场。
陈实道:“那减少在县城的发展,专门主攻大城市,不过暂时避开武汉荆州等地,甚至可以直接走北方或者沿海一带。”
小婶问道:“为什么这样岂不是太冒险了些”
陈实知道,在武汉可是有一个很大的竞争对手,武汉鸭脖可是非常有名的,他不想去和人家抢生意,因此只好避开,暂时他还没有能力和人家较劲,所以,直接跳过这个地方,搞定川蜀然后进军沿海和北方。
他解释道:“武汉等地有非常强大的对手,我们还是避开一点好。”
小婶听后一愣,随后释然,道:“既然如此,那避开点,我们现在才起步,虽然发展很快,不过想要和人家竞争可是很艰难的。”
陈实现在当然是不愿意和人竞争的,他选择的行业都在尽量的避开一些竞争大的行业,若是实在没有办法的时候才会迎难而。
陈实又问小婶道:“管理面没有问题吧”
小婶开始是在一品堂的,因此,她的管理面完全是照着一品堂的标准来的,无论是培训还是工作,一点都没有变样。
小婶道:“管着这么多的人,我是有点没有信心,特别是我没有读过多少书,现在心里有点慌张。”
陈实鼓励道:“小婶,你该自信点,你应该让员工们看到自己威风的一面,必须要有威信,若是觉得自己能力不够,可以报名去学些管理知识,你不能永远这样,人必须得往前走,不学一点知识是不行的,管理和培训这些都可以学到,加你实际操作的经验,我相信要不了多久,你会是一个真正的职业经理人。”
小婶道:“我最近都在看些管理的书,可很多都看不懂。”
陈实道:“不要急,慢慢来,相信自己,抽时间报名参加培训班,等你学出来后,一定会发现自己的不