分节阅读 86（2/2）
这段时间来，虽然在长岛渔村当小工，每天都看到厨师烹制鱼类美食，用清水不是没见过，厨师们还经常用呢。可那不都是用来做汤的吗现在赫连龙这不是在烧鱼吗，而且不是已经有汤了吗这要再用清水，味道可就冲淡了许多。
刮鱼鳞 15
要是加汤也还算了，直接加到羊汤里，等多也就是稀释了羊汤。可这将清水加到和烹制鲤鱼用的同样大的大锅里，可就真的百思不得其解了。
乐小刀也注意了众人地表情，一脸的惬意，眉头都笑得舒展了开来。非常满意的望了眼众人的表情。随后便将放羊肉汤和大鲤鱼的大锅调成了小火，开始保温，然后不慌不忙地开始了忙活另一锅清水来了。
“精盐、一点花椒、一点大蒜、一点生姜、蚝油、橄榄油、花生油”梁鸿涛在一旁默记赫连龙逐步入清水里的材料。
材料很普通，长岛渔村后厨每个炉灶上的调味料盒都有。由于摆放都是严格按照一定顺序地，所以梁鸿涛也是绝对不会看错的，不过这越是看得清楚，可也就越不知道赫连龙葫芦里卖的是什么药了。
放精盐是加咸味、花椒自然是提升麻感、大蒜为的是破除腥味、生姜目地是增加食物的吸收味道的能力兼之驱除腥味、蚝油和花生油提升鲜味。橄榄油则能够浓缩味道并开胃。
这些常识，梁鸿涛心里头很清楚。可把这些个东西都放到一起，尤其是蚝油和橄榄油也加入清水里，到底有什么用。梁鸿涛可就搞不清楚了。
若是赫连龙是个普通厨师，梁鸿涛自然不耻下问，可还偏是个厨师那么简单，是厨门的地区负责人。这厨艺水平高且不说，光是厨门的这层身份，梁鸿涛可非得顾忌不可。
赫连龙用一把非常大的铲子把整条大鲤鱼都铲了起来，动作缓慢异常。随即小心翼翼地将散发滚腾蒸气的大鲤鱼给入进了刚调配好的清水大锅里。
这鱼一进了清水，鲜味消失了，取而代之的是更加无法形容地味道。
这烹法。赫连龙可没按照泼熟地法子烹制。倒是抓起了一个非常大的鲨鱼翅。左手抱着鲨鱼翅，右手地小手指甲用力在鲨鱼翅横而刮了一下。然后抓住了鲨鱼翅上被刮出的几道翅丝，一把就给拉了下来，然后投进了清水里。
将大锅用大锅盖给扣上后，赫连龙从随从手里接过一块冒着热气的白色毛巾，擦拭着双手微笑着望着众人。
“来，小胖子，说说看。你为什么非要学习厨艺呢”自然而然地，赫连龙又把目标锁定梁鸿涛，冷不丁地问了起来。
梁鸿涛愣了下，在长岛渔村干的可是小工，可和厨师相隔很远。倘若这赫连龙问他为什么要在这里当小工，梁鸿涛倒还可以立即回答。可现在呢赫连龙问的却是为什么要学习厨艺，这实在是措手不及
梁鸿涛的脑袋电闪般的思索了一下，总算找到回答地要点，只是一下子无法清楚的描述出来。此刻，梁鸿涛可以肯定，赫连龙不是随口问的，一定是有别的深意在其中。
刮鱼鳞 16
“哦，这个我人胖贪吃，喜欢吃好的东西，家里又穷，没钱去饭店吃，所以我打算就从小工做起，希望有朝一日能学到大师的手艺，日后自己做给自己吃”梁鸿涛一脸憨厚诚恳地回答道。
“呵这样啊答得不错身为厨师自然要好吃，还要会吃，只有这样才有正确判断烹制的食物能够让客人满意”赫连龙微笑着点头颔首道。
“对了，小胖子，你的刀功了得啊，这又是在哪里给练的呢”赫连龙忽然又问了一句，直入要害
“回龙大师傅的话，我可不知道刀功是什么呢”对方问得快，梁鸿涛自然答得快，心怕露了馅。
“什么你说你不知道刀功是什么哈哈你能异常熟练地净鱼，竟然不晓得什么是刀功这”赫连龙哈哈大笑起来，仿佛他方才听到的了这辈子最好笑的笑话一般。
“啊这个，原来龙大师您老说的刀功就是刮鱼鳞啊这个是我来到长岛渔村跟别人学的”梁鸿涛故意露出了一脸惊讶。
“哼是吗也许是吧”赫连龙闷哼一声，也就不再说话了。
登时全场一下子就静了下来静得很出奇，就连众人的呼吸声都清晰可闻。
沉闷的气氛中，时间又过去了十分钟。
“起锅。”赫连龙大声喊道，手把锅盖给起了开来。
登时一股淡淡的香味随着掀开了锅盖，开始飘散到空中弥漫了开来。
很香别有味道梁鸿涛不禁很很地抽动了几下鼻子，似乎嗅到了天下第一美味。
在身边随从的帮助下。赫连龙将超大的鲤鱼从锅里给起了出来，放到了早就准备好地超大鱼盘里。
这时，鲤鱼原本笔直的身呈现出怪异的弯曲。为什么说是怪异呢因为是一种完全不可能的弯曲
这个弯曲的模样，无论是鲤鱼还是其它鱼，除了刀鱼带鱼外，可都不会这样。这鱼主骨受热会改变形状，也许会成为直的，也许会弯曲。可即使是弯曲的也不过是头和尾方向各异。再怎么也绝不可能和现在一样连续出现有两个不同方向地弯曲。
这种怪异的弯曲模式，登时让梁鸿涛想到了一种只有传说中才有的生物龙。
“各位，这便是我独家秘制的梵龙鱼了。还请品尝指点一二”待随从把鱼端上桌后，赫连龙对下头猛吞口水地人们一脸自豪地说道。
在场的众人没有人上前，也没有人说话因为此刻在长岛渔村，赫连龙可是最历害，也是气势最强悍的厨师了，众人也只有老实扮演乖宝宝的份。
刮鱼鳞 17
“各位，还请不要客气啊，这盘梵龙鱼冷了可就不好吃了”赫连龙很聪明，自然明白下头的人脑子里想的是