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整个后堂算上新来的梁鸿涛总共四个人，两个男的两个女的。后堂正中有一个非常大的铁案板，上面堆满的白花花的褪毛。梁鸿涛进来时，其他三人正在铁皮案板边全神贯注地用菜刀切鸭肉。
一般来说，鸭肉销售店并不只销售整鸭，也销售零鸭。一只的价格在十五元左右，可如果分开卖，则可以卖到三十元钱。为满足市场需求和提高收益，也就有了分鸭这个工种。
分鸭流程很简单。就是将一只退了毛的整鸭分成鸭头、鸭脖、鸭身肉、鸭架子、鸭腿、鸭翅、鸭心、鸭肝、鸭肠等几部分。
不过一个分鸭工想要熟练将一只鸭分成这么多等份却也是蛮困难的。这其中，又要属鸭身肉和骨架分开最为困难，因为要保证鸭架子的完整，骨架上的肉不能太多也不能太少。多了鸭身肉就少了，少了鸭架子就没人要了。
流程很简单，梁鸿涛倒是很快的就看明白了，接下来可就是实战了。
由于他根本就没有摸过刀，当梁鸿涛右手紧抓住菜刀的瞬间，有一种特别的感慨的感觉涌上心头。
“梁儿，别光看着了，赶快干活吧”小王打过招呼后，继续低头干活。
梁鸿涛点点头，伸手拽过来一只。打量了一眼，右手的菜刀重砍下去，鸭头和鸭脖顿时分了家。
“梁，你用这么大的力气干嘛”后堂的另外三个人被梁鸿涛一刀弄出的巨响吓了一跳，那个小王连忙叫道。
梁鸿涛愣了一下，心想：不是这样切的么妈妈在家里就是这样子弄的
“来，我教你一遍，你看仔细了，学着点，瞧，就这样子弄”小王是个好人，对新来的人比较照料，边说边就现场演示起来。
菜刀的刀尖顶着铁皮案板，充当了一个固定点，然后铡刀一般用力一按，鸭头和鸭脖就分家了。简单轻松还省力，最关键的是没有噪音。看的梁鸿涛简直是目瞪口呆，他没想到这么简单的事情竟然还有大学问。
“嗯，我知道了。”梁鸿涛心头很是惊讶，不过他内心深处还是觉得小王那样并不是在切东西。换种说法，那样的“切法”根本就是把菜刀当铡刀用。
因此梁鸿涛虽然应声了，可他却没有按照小王教的方法分鸭。依旧按照自己的方法切鸭，不过力气已经放轻了，这么以来分鸭的速度可就大为降低了。到了晚饭时，梁鸿涛可连比尔的四分之一都不到，慢的就跟乌龟爬一样。
穷途末路8
工作效率这么差劲，鸭店女老板可就不高兴了。饭桌上冷声冷语挤兑着梁鸿涛，不过并没有撵走梁鸿涛。原因很简单，梁鸿涛的薪水，现在的工作效率都赚了，何况还是刚上手的新人呢。
尤其看到梁鸿涛的食量也不是很恐怖，鸭店老板就更心满意足了。工作的速度是练出来的，需要的不过是时间而已。
梁鸿涛没有说什么，他心中可是有着自己的主意。总之他下定决心要好好的练习，首先起码要在速度上超过别人。
吃过饭，洗完澡后，梁鸿涛回到后屋休息，解除这一天的疲惫。床是店铺外堂的取货大桌子，上面铺层塑料布然后再铺层褥子，极其简陋。鸭店老板可谓是精打细算，请了个杂工外带打更守夜的人。
梁鸿涛躺在，想着“怎么样才能把切好呢我要怎么做那”努力的回想小王的动作，一遍一遍又一遍，终于“我明白了”梁鸿涛高兴的大叫起来，还好他是自己住在这个屋里，不然指不定把谁吓出问题来。
梁鸿涛迅速的穿上衣服进了后堂，打开保鲜柜，梁鸿涛抱出了一盆倒在了铁案板上。
“破开骨骼连接部位，掌握力度”梁鸿涛回顾着脑海中的场景，心中不断的提醒自己。
只可惜手上的动作笨拙的很，可跟心里面想的完全走样了。一刀下去，可跟他第一次切没什么两样，“咣当”一声，铁皮案板上发出了巨响。
“嗵”一个鸭头飞进了垃圾桶里，切分的不好，投射到漫居水准。
梁鸿涛定力定神，认真观摩面前的鸭的鸭腿骨连接处，温柔而坚定的眼神让人全身发毛。那眼神那里是看鸭腿，跟看梦中情人没什么区别啊
“开”梁鸿涛手起刀落。不过结果很糟糕，鸭腿可还是和鸭身连在一块。因为用力太小，菜刀卡在了鸭腿和鸭身连接的骨头当中，进退维艰了。
梁鸿涛突然大笑起来，“哈哈，我明白了”又一次把菜刀砍在骨连接处“开”
这一刀总算修成正果，力道恰到好处，菜刀准确切在了鸭腿骨和鸭身骨连接处。刀锋将骨头连接完全切开，几乎没有声音。右手手腕一抖一划，锋利的刀刃将鸭腿切了下来。
“成功了耶”梁鸿涛高兴的手舞足蹈，又蹦又跳。
梁鸿涛拍拍自己的脸镇定了一下，刚才的灵感可是稍纵即逝的，于是连忙拿起刀。手起刀落不一会儿，鸭身子和鸭腿都分了家了，一堆鸭腿摆在案板上。
“这个鸭头和鸭脖子的连接处在”梁鸿涛在鸭脖子上来回的按着，“这里么”梁鸿涛按在鸭头和鸭脖子的一处硬点疑惑道。
“试试把”梁鸿涛心里暗道，确定了位置，手起刀落，用切鸭腿一样的方式，非常轻松的就把鸭头和鸭脖子给分开了。
“yes”梁鸿涛挥舞着拳头叫道“看来我还是蛮有天分的么哈哈”
穷途末路9
梁鸿涛瞬间自信心爆棚“接着是鸭翅”
不知不觉，天色渐渐亮了，梁鸿涛也已经把那一盆分解好了，拖着疲惫的身体回到，很快的就进入了梦乡。
4送鸭工
“喂起床了，都几点了还在睡觉难道不用做事吗看下小王，一大早就切出来你一天干的活了”梁鸿涛睡的正香，忽然屁股一痛，睁开眼后就看到了女老板正指着自己鼻子怒骂。
扭头望向墙上挂着的钟表，已经早上八点。老天，睡的时候就五点了，才睡了三个小时。
“知道了”梁鸿涛匆忙起来，跑到后堂，梁鸿涛总算明白老板口中勤快的小王切的是怎么一回事了。原来可怜的梁鸿涛昨晚辛辛苦苦切好的都成了别人的功劳。
梁鸿涛走进后堂时，小王正将鸭肉和鸭架子分开。看到梁鸿涛进来，笑了一下，脸上可连一点愧疚都没有。
“王哥，早啊”梁鸿涛没有在意，笑着和小王打招呼。
“嗯，是啊”小王点了点头，继续低头干他的活。
梁鸿涛没说什么，洗脸刷牙后乱吃了点早饭便开始干活。
有了凌晨的经验，梁鸿涛分鸭的速度明显提高了起来。只是在分鸭肉和鸭架子上还不够熟练。不过好在小王在一旁演示，梁鸿涛偷偷看几眼，很快的掌握了窍门，速度也渐渐快了起来。
为了不让别人怀疑，梁鸿涛刻意放慢了速度，分鸭的速度和昨天也就差不多。毕竟现在对梁鸿涛来说，重要的不是速度而是掌握好力度。
梁鸿涛觉得这样练下去很难追上另外三个人，所以梁鸿涛果断的决定给自己加负，在去厕所的空档，在手臂上弄了两个十来斤的沙袋回来。
小王和女工奇怪的看着梁鸿涛挂着两个沙袋，虽然有些不爽，可也没有说什么。毕竟商业社会了，什么都讲究竞争。假如梁鸿涛的速度快了，首当其中可就是他们了。尤其是两个女工，恐怕连工作都保不住，因为小王毕竟在这里干了一年多了，速度也是最快的，不用担心下岗。
白痴一样的梁鸿涛给自己挂两个沙袋，两个女工可高兴坏了，因为又可以分慢一点了。有了最坏的参照物，坏事总轮不着的。
梁鸿涛