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三分钟后，香味溢了出来，淡淡的芳香，一点也闻不出里面用的是肉食，更像是在提炼花精油一样，淡淡的芳香，让人的精神都为之一振。
“五种灵丹，竟然可以产生这样香味。”炊事员深深的吸了一口气，忍不住的睁大了眼，显然这一切让他都觉得不可思议。
五分钟，突然闻人清薇关了火，但是她并没有揭盖取盅，反而是坐到一边，切起了水豆腐来了。
又过了三分钟，闻人清薇总算是回归了正题，将锅盖给揭开，同时将水豆腐倒入了冬瓜盅中，然后又放了一勺的酸汤，这时候冬瓜玉盖这才盖到冬瓜盅上。
等这一切都做完了，闻人清薇把冬瓜盅放入冰桶中，二分钟后，取出端到秦枫桌子上。
“诸葛先生，闻香先生，献丑了。”闻人清薇很是自然的坐了下来。
炊事员没有动筷子，现在香味全部掩盖了，虽然闻不到前面的香味，但是这更显示出闻人清薇的刀工精湛，否则的话，一个冬瓜做的玉盖怎么可能盖得这么严实
炊事员伸手贴到冬瓜盅上，“外凉内热，难怪称为玉青煲，原来煲是这样来的。”
“什么意思”秦枫虽然做菜很不错，可是跟炊事员还有闻人清薇比起来，差的老远了，自然不明白炊事员嘴中的煲是什么意思了。
“蒸好的肉脯应该还没有完全的熟，而灵丹开始慢慢的凝固成豆腐脑了，上面加了豆腐是为了逼出豆香，来盖住灵丹的异腥，起锅放入冰桶让滚烫的煲内汁液，进行内煲，这是借助了冰与火的极致反应。”
炊事员赞叹了起来，“闻人的先祖，果然是奇才。”
“诸葛先生谬赞了，诸葛家的先人，一样是天纵奇才，创造出很多绝世美膳。”
闻人清薇笑了起来，让炊事员赞她的先祖，她当然感到自豪了。
炊事员向秦枫笑了笑，“老大，借你的刀一用。”
秦枫把手术刀递给炊事员。炊事员，用手术刀在冬瓜玉盖上开了一道小口，瞬间夹杂酸香的芳香让整个太酸楼大厅都香翻了，大家贪婪的吸着香味，嘴角流着口水的盯着玉青煲。
秦枫忍不住的皱起了眉头，“为什么里面会有这么大的蒸气，按理说经过冷却，它应该没多少蒸气才是”
“这就是膳食的道理了。”闻人清薇笑了起来。
第0325章没能引出青帮
“膳食的道理。”秦枫皱起了眉头，拿起手术刀插入冬瓜盅中，一会儿手术刀滚烫了起来。
“里面还在煮。”秦枫显得有些不可思议的盯着炊事员与闻人清薇，这实在是太不可思议了，因为冬瓜盅里还在加热。
“这叫内煲，是一个特殊的手法，离开火之后，以冷与热两种极致状态，而产生的沸腾，我想这应该是玉青煲名字的由来。”炊事员详细的细秦枫解释了一下。
“可以吃了吗”秦枫食指大动，品尝过天山雪莲的美味，再品尝这玉青煲，闻着就让人口水流了三尺。
“可以了。”闻人清薇笑着，用筷子将冬瓜玉盖给揭开，上面雪白的豆腐因为被酸汤淋过，泛起一抹淡淡的酱红色。
“好嫩，好滑，入口即化，却有着一股淡淡的酸香，不但没有觉得酸牙，反而觉得食欲大增。”秦枫尝了一口豆腐后，忍不住的大赞了起来。
“这不是重点。”炊事员摇了摇头，“据我所知，玉青煲的食法，应该是用竹管，从上到下，一层一层的吸食，这样才能真正的品尝到整个煲内三种层次不同的美妙。”
“不错，不过竹管已经没有了，不知道玻璃管，可以吗”闻人清薇拍了拍手，阿海立刻端着餐盘，送来两根玻璃管。
秦枫跟炊事员两人迫不及待的，用玻璃管从上下到，一点吸一边往里插，那种热烫芳香，嫩滑爽口，入口即化，到了中层的肉脯发生了变化，有了一点嚼劲儿，过一会儿，又恢复了入口即化，酸爽的美妙感觉中。
“试着吃一下冬瓜肉吧，或许会更美味呢”看到秦枫跟炊事员满足的表情，闻人清薇指了指冬瓜如同白雪般的肉道。
“咦”秦枫惊咦了一声，从冬瓜盅的肉壁中间插过，里面的肉，竟然是半热，一热凉的，这地种感觉，简直就是让人的口都要爆炸了，太爽了。
“果然是闻人家的祖传之秘，这味道，比起我的天山雪莲，更甚一筹。”
炊事员叹了一口气，吃到玉青煲，他很明白，天山雪莲还是欠了火候，不过炊事员也不愁，诸葛家也不是没有拿手好戏，天山雪莲还不够看的。
“诸葛先生过奖了，清薇一直对诸葛家的刀工尤为敬佩，生取鳕鱼片，不瞒诸葛先生，清薇也曾经无数次尝试，可每次都以失败告终。”
闻人清薇这话一出来，炊事员就知道，自己的准备总算是要派上用场了，人家当场给做了玉清煲，自己凭一道天山雪莲，可是堵不住嘴的。
炊事员坐到秦枫的身边来，“老大，手术刀借我，还有我让你准备的东西，一起给我。”
带着手术刀，还有秦枫给的干冰，炊事员来到鱼缸前，打量着鱼缸里的两条鳕鱼，伸手从鱼缸里抓了一条，放在手中掂量了一下，“帮我取一个盘来。”
阿海立刻取了一个鱼盘来，炊事员把鱼放到了鱼盘上，伸手在鱼身上轻轻的抚了两下，原本活蹦乱跳的鳕鱼就像是睡着了一样，躺在鱼盘里，这一幕惊奇了不少人。
炊事员笑了笑，从口袋里掏出一瓶干冰来，然后均匀的撒在了鳕鱼的身上，手术刀更是直接插在了干冰中。
“鳕鱼不需要过多的调料，什么芥茉，辣油，都不需要，只需要生抽就生了。”
炊事员倒了一点生抽在酱碟里，然后端到了闻人清薇的面前，笑了笑，抽出手术刀，整个手术刀上面都能够看到一层雾气环绕着，炊事员下刀很快，几乎大家都没有反应过来，一片薄如蝉翼的鳕鱼片出现在刀背，炊事员把鳕鱼片在生抽过了一下，然后递给闻人清薇。
闻人清薇吸下鳕鱼片，整个人的表情都变了，双眼紧闭，舌头轻轻的舐了一下嘴唇，“人间至美，如果每天清晨起床可以吃到这样的美味，嫁了也值了。”
秦枫迫不及待了起来，闻人清薇竟然说嫁了也值了，可以想象这味道有多美，“快点，我的，我的，全是我的”
炊事员翻了个白眼，又切了一片给秦枫，秦枫无耻的将鱼片一口吸下