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“晴晴，你当出纳也有大半年了，别总做这个，还是想法儿干会计工作吧。”江逸晨提醒了一句，做为财务人员，可不能将目光就局限在这种低层次的职位上。

“可是我现在只有会计证啊，连助理会计师的职称都没考呢。人家不会让我干的。”晴晴解释道。

“职称的事情慢慢来，你不是还准备上成教大专班吗。这些都是应该的，年轻人要求上进嘛。好，放这边吧。谢谢。”

正说着，服务员开始上菜了，最先登场的是一大盘蛏子和一大盘海螺。菜量还不少。

俩人随即开动起来。

第一百六十八章财务总监

丁雨晴得以顺利离职，心情愉快，拉着江逸晨去一家海鲜餐馆用午餐。

不多时，海螺和蛏子首先被端上桌面。海螺是清蒸的，这种烹饪方式比较能保持原味儿。吃法很简单，就是挑出海螺肉，在蘸料里面蘸一下再吃就可以了。

不过拨海螺肉很容易断，需要一定的技巧。用牙签插入海螺头部，沿着海螺壳螺旋方向，轻转手腕，力度火候恰当的话，是很容易全部一次拨出来的，令人颇有成就感。

另外海螺的头部，就是俗话说的“脑子”，特征是两片黄sè的米粒状，要在入口前取出。

丁雨晴和江逸晨都对这套方法很清楚，各自熟练地用牙签拔出了一颗颗完整的海螺肉。

点上蘸料一吃，螺肉还算新鲜，味道也过得去。但与云沙岛出产的海货那就有相当的距离，当然更比不上用空间冰水滋养出来的了。

“晴晴，我瞧着你也别到其他地方去了，我前阵子弄了个体工商户的营业执照，主要的项目就是麻辣烫和千层饼，目前财务部急需高素质的专业人才。你要是不嫌庙小的话，要不然先过来干一段儿咋样”吃了一阵，江逸晨正式发出邀请，还顺手送了顶高帽。

话说现在的鼎香园和口福多，都没有专业的财务人员，都是由管事儿的做账，账目也一直不正规。目前规模小还能凑合，将来是肯定不行的。

“哦，就是那个好吃的麻辣烫和千层饼啊。都是晨子哥你自己的生意吗，那我过去做什么呢”晴晴想起那些美味儿的食品，顿时来了兴致。

她自然不会嫌弃什么个体工商户的头衔，再说跟着晨子哥工作，起码不会像在麻经理手下那样受欺负。

“当然都是我的生意。主管会计、总会计师、财务总监的职位全部空缺。随你挑选。怎么样，不错吧”江逸晨随即抛出一堆高级头衔。

“哇，这么多。那财务部还有别人吗”听到这么多的高级职位，丁雨晴感觉一阵兴奋。

“呃。暂时还没有。所以从出纳、会计到总监都得你一肩挑。位高权重，也很锻炼人的不是吗。”江逸晨循循善诱地解释，自己这边现在只是属于个体工商户，可没法子搞得那么正规齐全。

“手下连个兵都没有。闹了半天原来是光杆司令啊。”晴晴这下总算搞明白了。

“你个小丫头，没上几天班，还成官儿迷了。非得弄一帮人管着，前呼后拥的才过瘾是不人家有的公司。老板、总经理、业务员加司机都是同一个人，一专多能，跟八爪鱼似的。还不是照样做生意。这要用证券专家的话来讲。叫做富有成长xg，懂不懂。”江逸晨觉得很有必要对小丫头的错误观念予以纠正。

其实总监、总会计师也好，主管会计也罢，还不都是那么回事儿。关键是心态，心态好了比什么都强。

“嗯，那好吧。我就先要一个财务总监好了，记着给我印到名片上啊。哇。海胆和扇贝上来了，这俩都最好吃了。”丁雨晴觉得还是财务总监听着带劲儿，于是爽快地表态之后，注意力集中到了新上桌的菜品上。

“好，丁总监。呵呵，这个大的海胆给你。”江逸晨乐呵呵地说道，然后夹了个最大的海胆放到晴晴的盘子里，那一身的黑刺球看上去很威风，与中间开盖的胆黄形成了鲜明的sè彩对比。

这是一种海胆刺身的做法，就是在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。

吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。味道还是很鲜美的。晴晴一连享用了好几个。

总体来说，这家海鲜餐厅的整体档次虽然并不高，但菜品的做工还算比较考究。江逸晨暗暗评价道。

俩人愉快地边吃边聊，自此，丁雨晴丁总监就正式加入到江逸晨的团队之中。

休息了两天之后，丁大总监开始走马上任。

既然身为高管，为了行动方便，一部座驾自然是不可缺少的。

“丁总监，公司特别为你配置了一辆法拉利，做为工作代步之用。”早上，江逸晨站在房门口，手拿着一把车钥匙，笑眯眯地对晴晴说道。

“不会吧”晴晴睁大了眼睛，小嘴变成“o”形。

刚上班就这个待遇，好像奢侈了一点儿。

待两人下得楼来，江逸晨指了指前面不远处的大杨树，只见树下停放着一辆崭新的深红sè电动自行车。

“喏，那个就是了。”

“这就是法拉利啊”晴晴顿时大跌眼镜。当然，她还没有佩戴。

“是啊，粼江飞宇电动自行车厂最新荣誉出品，法拉丽淑女专款，配备大容量名牌锂电池，低碳环保。才刚刚上市的，很热销呢。怎么样，好看吧”江逸晨一脸坦然地介绍道。

晴晴走到近前，这才看清车架上的文字标识，闹了半天原来是打擦边球的。

她轻吐了口气，不管怎么样，这辆车其实还挺漂亮，骑着它四处溜达感觉蛮不错的。算了，也就不准备追究晨子哥的误导忽悠行为了。

当天，江逸晨带着她在鼎香园、秀水巷九号院、口福多小店依次走了一圈，将她引荐给众人。

以后这两块生意的账目全部由她负责，当然，吴大娘、苏晓佳和张凤兰也要予以协助。

至于办公地点，暂时还无法固定，江逸晨特批可以在她自己的出租屋里做账，然后根据工作需要在这几个地方之间来回跑。如果需要去银行取现金，则找吴大娘或张凤兰指派店里的男xg职员陪同前往。

除了财务上的事情，当前千层饼商标的申请注册工作仍在进行中，这一块儿也交给她与张凤兰共同处理。

有了专业的财务人员进驻，江逸晨感觉身上卸下了一大副担子。从今往后，再也不用为账目上的琐事co心了，有问题直接让丁大总监汇报即可。自己也可以腾出jg力做一些别的事情。

第一百六十九章去海洋与渔业局咨询岛屿使用权事宜

丁大总监的就职，让江逸晨得以将财务账目上的事情甩手，开始考虑一些重要的规划。

他盘点了一下自己当前的财务状况，此时已经到了七月底，经过半个月的千层饼扩大生产，赚取了十四万多元的净利润，再加上银行卡里原有的十六万多，还有鼎香园未分配的红利，现在手里已经掌握了将近四十万元的资金。家底儿明显增厚。

秀水巷九号小院，连房屋带院子总面积达三百多平米，如果好好安排安排，实际上还有不小的生产潜力，目前只是受限于葱姜原料的供应而已。

现在云沙岛上只是出产了第一批调料，估计过一阵后续的产量就能跟上来。届时再招两、三名工人加入千层饼的制作，进一步扩大生产规模就是水到渠成的