分节阅读 26(2/2)
两人碰面,吴大娘瞧瞧空空如也的杨树干,顿时气不打一处来。
“哎,我说,是谁那么手欠,谁那么缺德带冒烟的啊还把我的通知给撕了。你们有气儿,有能耐找城管撒去啊,找贪官污吏撒去啊。欺负我一个老婆子算什么本事啊我带着一个没爹没妈的哑巴孙女,过ri子容易吗这谁撕的啊,良心让狗给吃了吧”
“谁撕了我的通知,谁生儿子没x眼儿啊。。。。”
吴大娘叉着腰、面朝小吃街,拉长声音骂开了街,嗓门大得出奇。
没想到平时和善可亲的吴大娘居然还有这么泼辣的一面,江逸晨暗暗感到好笑。
怪不得说同行是冤家啊,这句话真是一点儿没错。
他顺势望向不远处的那些摊贩,一个个面露尴尬,都低头干活儿,根本没有人应声,更谈不上站出来了。
吴大娘骂累了,收住声,转而又从自行车后架子的袋子里拿出两张新的通知告示,刷上浆糊,重新贴在大杨树树干上。
并嚷嚷谁再撕,她就天天到这里来骂,让大家都不安生。
江逸晨安慰她了几句,两人这才分开,各回各处。
晚上五点半钟,鼎香园麻辣烫店继续开门营业。
下午准备了充足的食材,菜架上一层层堆得满满当当的。为图省时间,原料都没有外出采购,而是吴大娘打电话让以前熟识的菜贩子送货上门的。
江逸晨站在店外,举目观察四周情况,新店开张,人生地不熟的,只能有样学样,跟随别人的步子走,这样也比较安全。
这时看到马路东边的一些饭馆已经开始陆陆续续将店内的餐桌椅搬出,摆放在门口的人行道上。并派伙计吆喝招揽生意,路边顿时热闹起来。
这是中午所没有的情景,说明当前这个时间段应该没人检查。
江逸晨放心了,回屋招呼苏晓佳,把备用的桌椅板凳抬出来,在店门前摆上四桌。
这样就餐座位就从八桌增加到了十二桌,有效营业面积也随之马上提高了百分之五十,可谓立竿见影。
第五十六章老顾客上门
傍晚时分,鼎香园的麻辣烫汤锅依旧架在门口附近,让香气飘散。
不多时,陆陆续续的开始有顾客上门了,就坐点菜,鲜香的麻辣烫串子,让他们吃得赞不绝口。
这幅情景也吸引了更多的客人,于是屋里屋外,随意就坐。
店里的三个人也随之忙碌起来。
没过多久,从路西走来五位民工模样的人,一路上东张西望。
“哎,鼎香园,就是这儿噻。”
“对头,就是那个老婆婆和那个女娃儿。我认得的。”
“好多天了,总算找到喽。”
“走啰,坐到里面去。”
五人co一口南方口音,往店里面走。
吴大娘一抬头,原来是老顾客找过来了,不由一阵惊喜,连忙招呼张罗。
客人点完菜,和吴大娘闲聊了几句。
最近这些天都没有看到吴大娘的麻辣烫摊子,嘴里馋得很,尝别家的怎么都不对味儿。后来就干脆窝在工地上吃食堂。
直到今天下午,才在小吃街那儿看到了通知告示,随后按图索骥找到这里。
吴大娘笑容可掬地谢谢他们捧场,然后介绍今天全部是八折优惠。几位民工听了也非常高兴,说今晚要敞开肚皮吃个安逸,好好打打牙祭。
片刻之后,苏晓佳端着烫好的头一批串串上桌。
几位民工立刻停止闲聊,一人一个调料盘,捋下肉丸、菜块大吃起来。
“哎,啷个比原先的味道还好些了哩”其中一位发出疑问。
“是噻,我晓得喽,海椒嘛,这里面放的海椒硬是要得。”
“嗯,这海椒味道好。就是放得不够。”
“老板,恁个好的海椒,多放点儿嘛,不过瘾噻。”
平时还都能将就,但今天难得尝到如此美味的辣椒,民工们按耐不住,纷纷提出要求。这也得到了其他部分客人的附和,要求汤锅里添加辣椒。
但是也有另外一些顾客说辣味刚刚好,不要再加了,否则受不了。
辣椒这东西,南北方人的口味差异很大,起初是南方人的专利,后来传到北方,北方人也开始能吃点儿了,但食用量普遍不大。
所以很多像拉面馆之类的餐馆,在桌子上放着辣椒面调料,随客人取用,以适应不同口味儿。
但麻辣烫却不大适宜采用这种形式,因为辣椒面直接撒到串串上不容易调开,造成味道不均匀,所以通常都是统一下锅的。
更何况特种辣椒的数量有限,而且辣度极高,也不可能做成辣椒面随便放到餐桌上。
顾客是上帝,既然提出了要求,也不能不予理睬。吴大娘立即与江逸晨商量,然后向就餐的客人们咨询了一下,大致统计出能吃辣的比例。
最后决定将两口汤锅分开,一口微辣,一口重辣。
江逸晨随即往重辣的汤锅中增加投放了两个特种红尖椒,并告知苏晓佳,注意区分,千万别搞错了。
重新上桌的加辣串串,立刻受到了重口味顾客们的欢迎。
尤其是那五位南方民工,解开上衣扣子招呼,个个吃得是酣畅淋漓,连赞巴适、安逸。
吴大娘上前介绍店里刚刚进了粼江啤酒,要不要来点儿。
得到同意后,五瓶啤酒上桌,倒入杯中,白sè的泡沫,黄澄澄的酒液,更是催人食yu大开。
餐桌上,辣味儿菜与啤酒往往是天作地合的一对伴侣。
其他客人见状,也招手点要啤酒。
在美食的诱惑下,屋里屋外的人们无论男女,都不再顾忌形象,纷纷大口吃菜、举杯痛饮。
这幅热烈的场景吸引了更多的行人加入,桌子不够用了,吴大娘又从楼上搬出几把折叠圆凳,让他们靠边坐着就餐。
江逸晨瞧着,心里不由产生了一点儿担忧,由于辣椒的加入,顾客们的吃相明显超过了以往在小吃街上出摊的时候。另外三种调料还无所谓,但这特种辣椒似乎具备一定的致瘾xg,包括苗圃的廖老头儿,现在也几乎是顿顿离不开。
不过转念一想,这世界上带致瘾xg