第109章 解决保鲜难题 —— 冷藏与灭菌双管齐下（2/2）
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“涂蜡要匀实，”凌薇提醒道，“厚了浪费，薄了不顶用。”
工人小李仔细地涂着蜡，头也不抬地应着：“凌厂长，您放心，俺们心里有数。”
下午，凌薇召集骨干开了个短会。“现在鲜肉能存7天，罐头能放6个月，往后生产计划就好安排了。”
王婶激动地拍着大腿：“可不是嘛，再也不用担心肉变质了！以前夏天收肉都提心吊胆的，现在有了这冷藏柜，心里踏实多了！”
小李补充道：“俺们还能根据市场需求调整生产，不用像以前那样赶工了。凌厂长，您这法子真是解决了大问题！”
小张也兴奋地说：“是啊，现在咱们想啥时候生产就啥时候生产，再也不用看天气吃饭了！”
会议结束后，凌薇又去仓库检查冷藏柜。小张正在通风，看到凌薇来了，赶紧汇报：“凌厂长，柜子运行正常，温度一直保持在5度左右。”
凌薇看了看温度计，确实如此。“好，继续保持。每天早上通风10分钟，别忘了。”
“放心吧，凌厂长，”小张保证道，“俺每天都记着呢。这柜子真是神了，比地窖还好用！”
傍晚时分，工人们陆续下班。凌薇最后一个离开车间，锁好门后，她回头看一眼。车间里静悄悄的，但空气中还残留着肉香和香料的味道。
走在回家的路上，凌薇心里盘算着下一步的计划。解决了保鲜难题，接下来就要考虑如何扩大生产规模了。有了这些技术保障，食品厂的产量至少能翻一番！
“凌厂长！”身后传来王婶的声音，“您等等俺！”
凌薇停下脚步，等王婶追上来。“怎么了，王婶？”
王婶喘着气说：“俺刚想起来，明天要去县城采购原料，您有啥要带的吗？”
凌薇想了想：“带些粗布回来，咱们要做更多的布袋装肉。另外，再买些蜂蜡，咱们的罐头密封技术要一直用下去。”
“好的，”王婶答应着，“俺明天一早就去。凌厂长，您真是咱们厂的大功臣！”
两人边走边聊，夕阳把她们的影子拉得很长。凌薇看着王婶认真的样子，心里很温暖。这样可靠的伙伴，食品厂一定会越办越好。
到家，凌薇简单吃了晚饭，就开始规划明天的生产计划。她要确保每个环节都衔接顺畅，不能出任何差错。有了保鲜技术，食品厂的发展前景一片光明！
夜深了，凌薇才放下笔，准备休息。她知道，明天又是忙碌的一天，但她已经做好了准备。
食品厂的发展才刚刚开始，更大的挑战和机遇还在后面等着她。但凌薇有信心，只要一步一个脚印地走下去，李家村的食品厂一定会成为地区的标杆企业。
夜色渐深，凌薇躺在床上，想着白天的种种，渐渐进入了梦乡。梦里，她看到食品厂的罐头卖到了全国各地，甚至出口到了国外。工人们的脸上都洋溢着幸福的笑容，李家村也变得越来越富裕。
这个梦很美，但凌薇知道，只要努力，梦想一定会变成现实。她相信，有了这些先进的技术和可靠的伙伴，食品厂的未来一定会更加辉煌！
第二天一早，凌薇就来到了食品厂。工人们已经早早地开始工作了，车间里一片忙碌的景象。小张正在检查冷藏柜的温度，王婶则在指导工人们涂蜡。
“凌厂长，您来了！”小张看到凌薇，赶紧跑过来汇报，“冷藏柜运行正常，温度一直保持在5度左右。”
凌薇点点头：“好，继续保持。今天的生产计划安排好了吗？”
“安排好了，”王婶走过来，“今天计划生产500罐鸡肉罐头和300罐鱼肉罐头。原料都已经准备好了，就等开工了。”
凌薇满意地点头：“好，大家加把劲，争取今天超额完成任务！”
工人们听到凌薇的话，个个精神振奋。小张拍着胸脯说：“凌厂长，您放心，俺们一定把活干好！”
王婶也说着：“是啊，咱们厂子越来越好，大家的日子也越过越红火！”
车间里充满了干劲和希望，工人们干活的劲头更足了。凌薇看着眼前热火朝天的景象，心里充满了成就感。她知道，通过自己的努力，不仅解决了食品厂的保鲜难题，也为工人们带来了实实在在的好处。
“这只是开始，”凌薇在心里暗暗发誓，“我一定要让食品厂发展得更好，让更多的人过上好日子！”
随着生产线的运转，一罐罐新鲜的罐头被生产出来。工人们认真地给每个罐头涂蜡，确保密封效果。凌薇则在车间里来回巡视，检查每个环节的质量。
“凌厂长，您看这个罐头涂得咋样？”小李举起一个刚涂完蜡的罐头。
凌薇接过来仔细看了看，满意地点头：“涂得不错，蜡层均匀，密封效果肯定好。”
王婶也凑过来看：“这蜂蜡法子确实好，比咱们以前用布条封口强多了！”
工人们听到夸奖，干活的劲头更足了。车间里充满了欢声笑语，大家一边工作一边聊天，气氛十分融洽。
中午休息的时候，凌薇特意让食堂加了菜，犒劳辛苦工作的工人们。工人们吃着丰盛的午餐，个个脸上都露出了满足的笑容。
“凌厂长，您真是太好了！”小张一边吃一边说，“俺们一定好好干，不辜负您的期望！”
王婶也说着：“是啊，凌厂长对咱们这么好，咱们更要努力工作！”
凌薇看着工人们满足的样子，心里也很高兴。她知道，只有让工人们过上好日子，食品厂才能发展得更好。
下午的工作更加顺利，工人们干劲十足，很快就完成了当天的生产任务。凌薇检查了所有的罐头，质量都很好，密封效果也很理想。
“今天的任务完成得很好，”凌薇对工人们说，“大家辛苦了，明天继续努力！”
工人们齐声应道：“好！”车间里充满了干劲和希望。
凌薇看着眼前的情景，心里充满了信心。她知道，只要大家齐心协力，食品厂的未来一定会更加美好！