第92章 卖货（1/2）

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野猪扛回屯子的时候日头还没过正午。林建国把猪在赵铁军家院墙根底下的石台上一放，肩膀上的勒痕在棉袄上压出两道深印子。他活动了一下肩，蹲下来把麻绳解开，赵铁军已经端着盆热水从灶房出来了。

三个人在院子里把野猪收拾了。赵铁军主刀，从颈侧放血、开膛、摘内脏、分肉，每一步都比去年秋天那回熟练了不少。肉块按部位分开码在案板上，板油白花花的在盆里凝着，心肝单独收进一只碗里，肠子在井台边翻洗干净了挂在屋檐底下晾着。整个收拾过程不到一个半时辰。

赵铁军蹲在井台边洗手的时候，王建军正蹲在案板旁把分好的肉块按肥瘦重新码了一遍。他码得仔细，每一块肉都翻过来看了看切面的纹理，又把边角不齐整的地方用小刀修了修，修下来的碎肉搁进一只碗里。赵铁军洗完手甩了甩水，走到案板边弯腰试了试那些肉块的分量——野猪不算特别大，但膘厚，肥瘦均匀，整头猪处理下来净肉能出一百五六十斤。

他把肉块按品相分成两堆，一堆是脊背和后腿上的好肉，瘦肉多纹理细；另一堆是肋条和前腿的带肥肉。好肉堆了二十多斤，赵铁军蹲在案板边用手按了按肉面，又翻过来看了看肉皮的颜色和厚度，心里有了数。他把好肉用干玉米皮裹了，码进一只背篓里，又把翻洗干净的肠子和那张完整的野猪皮也叠好了放进去，盖上干草。

我去趟吉林市，找许庆山。赵铁军站起来拍了拍手上的灰，肉放久了不新鲜，当天去当天回。你们俩帮我看着家，黑风留在这儿。

林建国刚从井台边洗了手站起来，闻言在衣襟上擦了擦手上的水珠：吉林市那么远，你一个人去行不行？

走一趟半天够了，天黑之前能回来。

赵铁军背上背篓出了院门。背篓里的肉和皮子加起来三十多斤，压着肩膀不算轻。三月的风从西边吹过来，裹着土层返潮的气息和远处山脊线上未化尽的残雪融水的气味，路边的土被日头晒得表面泛了白，踩上去不再黏脚底。

到了桦树沟，赵铁军在张德发家歇了歇脚。张德发正坐在院子里晒太阳，烟袋叼在嘴角，看见赵铁军背篓里鼓鼓囊囊的东西也没问是什么，只说了句：许庆山前两日来过桦树沟，说在靠山屯那边的供销社里落脚——他刚走了一趟西边，手头的货脱得差不多了，正要补。赵铁军点了下头，把背篓带上肩，从桦树沟西侧那条直通靠山屯的土路继续走了。

赵铁军在靠山屯供销社门口见到了许庆山。许庆山正蹲在供销社侧门外的台阶上，跟前摊开一只帆布袋子，袋口敞着，里面是些干燥的药材和几张旧皮子边角料。他看见赵铁军从街角拐过来，站起身来拍了拍大衣上的土，把帆布袋口拢了拢，往供销社侧墙靠了靠，让门口让出一片空地来。

赵铁军蹲下来把背篓卸在台阶上，掀开面上盖着的干草。野猪肉的切面还带着一层薄薄的血色，肉皮泛着润光，肠子翻洗得干干净净，野猪皮的毛面朝上，平整地叠在肉块底下。许庆山挨个翻了一遍，捏了捏肋条肉的厚度，又抓起那张野猪皮抖开看了一眼皮板面，边角检查了一遍。

肉新鲜，皮子也完整。许庆山把那摞肉块重新码好，肉我按市价给你，肋条和五花三毛五，后腿四毛。肠子算你一块。皮子四块五一张。全算上拢共——他蹲在那儿掐着指头算了算，八十二块三。

赵铁军在台阶上蹲着没动：八十二块三，整数。

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