第81章 二叔的秘方（1/2）

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正月初六，赵铁军正在井台边搓一根麻绳，黑风趴在屋檐底下打盹，耳朵忽然转了转，睁开眼朝院门口看了一眼，然后又趴了回去。

院门被人推开了。赵万海穿着一件半旧的灰棉袄，领口竖着，手里攥着一张叠得四四方方的旧纸，站在门口跺了跺脚上的雪，往里走的时候步子比平时轻快了些。他走到灶房门口蹲下来，也不急着进门，先把那张旧纸从棉袄内兜里掏出来展开，按在膝盖上抚平了，才抬头冲赵铁军招了一下手。

赵铁军放下手里搓了半截的麻绳，站起来走过去蹲在二叔旁边。那张纸是老式信纸，边角发黄卷翘，纸上用铅笔头写着几行字，字迹有些潦草，但能辨认得清楚：黄芪、党参、鹿茸，后面跟着每样的用量和泡制方法，底下还有一行小字备注，标着“春茸最佳”。

“药酒方子，老辈子传下来的。”赵万海把纸递过来，手指头在纸上那行小字上点了点，“黄芪补气，党参养脾，配上鹿茸，泡出来的酒喝了对腰腿好。你爹那腰，一到冬天就犯硬，喝了这个能缓一缓。你那赶山的活计，年头久了膝盖也容易出毛病，趁年轻开始喝，底子打得厚。”

赵铁军接过来翻了翻，看完背面确认没有别的内容，又把正面重新看了一遍。方子写得不长，但用料和分量清楚，泡制方法也列得详细——鹿茸切片焙干，黄芪党参各秤三两，加五十度以上的白酒密封泡三十天，每天饭后喝一小盅。他一眼就看出这方子的分量。黄芪党参在东北山里不难找，但鹿茸这东西在这个年头可不便宜，即便自己上山能打到鹿，炮制鹿茸也是个讲究活。

“鹿茸得用春茸。”赵万海蹲着把棉袄领子往下扯了扯，露出半截脖子，像是热了，“冬天的鹿茸是实心的，硬，没劲，泡出来的酒味道寡淡。春天鹿换角的时候割下来的茸，里头有血丝，带着潮气，切开来断面是润的，泡酒才出味儿。”

赵铁军把方子叠好，站起来走进灶房，从柜子顶上的木匣子里翻出那只小本子——林秀兰记账用的那本。他翻到最后一页空白的，把方子上的内容一字一句抄下来。字比他平时写的齐整了一些，一边抄一边默记药材的用量和泡制步骤。抄完之后他把原纸也一并收进木匣子里，搁在柜子顶上的老位置，拍了拍匣盖上的灰才合上。

“二叔，这方子您从哪儿得来的？”

赵万海正蹲在灶台边烤火，手伸到灶膛口边上拢着热气，烟袋叼在嘴上还没点着。“我师父传给我的。他年轻时候在吉林那边跟一个老药农学过几年，后来回山里了，带着这张方子，临走前写了给我。”他把烟袋从嘴里拿下来搁在膝盖上，搓了搓手指头，“可惜我这辈子没娶媳妇，也没徒弟，方子搁我那儿也是压箱底。传给你，比搁我那儿有用。”

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